關於配鮮蔬的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮪魚（吞拿魚、金槍魚）：適量魚排（：570杏桃（apricot）果醬：60毫升第戎芥末醬：1湯匙玉米（粟米）棒：1穗西紅柿：2箇中等大小的筍瓜（節瓜、...

“我家人全部都愛吃烤羊肉，我平時都是烤些羊肉串或者羊排給家人吃。曾在草原吃過烤全羊，很是想念，但在家是做不了烤全羊啦，今天就烤了一隻羊腿來慰藉那饞了的心，呵呵。羊腿肉厚，要想烤出來的...

“蔬鮮燴”食材明細主料鮮香菇（適量）四季豆（適量）紅彩椒（適量）萵筍（適量）輔料蒜（兩顆）食鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）蔥（一顆）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔬鮮燴的做法步驟1、準備好材料，熱好油蒜...

“隨著人們對新鮮口味的追求，越來越多的人喜歡上了西餐，外面吃多了，也想著自己在家做，但是西餐不同於我們中餐，身邊有什麼隨手做什麼，西餐從食材到配料都非常講究，不常做西餐的話，很難配齊所需...

海鮮是所有的食物當中所含有的營養是比較豐富的。但是海鮮性寒，所以如果要選擇與海鮮搭配吃的蔬菜的話，一定是既不能增加寒性，又不損害海鮮的營養的。那麼吃海鮮配什麼蔬菜比較好呢?吃海...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）蒜薹（適量）豬頸肉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅綠雙蔬配豬頸肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖放入蒜薹炒香之後盛起待用。2、繼續使用原來的油鍋放入...

“這是一道所有愛羊排的人的最愛。羊排經過嫩煎保持了最佳的肉質——鮮嫩、多汁、美味。再加上有多種天然草本香料混合微微酸甜的芥末醬，讓羊排的強烈口感得到很好的平衡。我們不忘加上...

“歐洲人也喜歡吃米飯，只是做法不同，他們的配餐是很講究營養的。今天做一款簡單的西式燜米飯，其中和米飯搭配的有什錦蔬菜和大蝦，因此叫做“紅花燜飯配蔬菜海鮮”。這道燜米飯裡面，蛋白質維...

“優質的新鮮深海三文魚，通常的吃法都是用來製作刺身，沙拉。但有些朋友對於生食魚肉，還是有一定的牴觸心理。所以這一次，使用了“生煎”的做法來處理三文魚。這種做法並不複雜，只要食材足夠...

生菜、胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿等綠葉蔬菜。做好的炸雞吃起來口感較為油膩，可以搭配青菜緩解油膩感，除了可以搭配青菜以外，也可以搭配番茄醬、甜辣醬、沙拉醬、蛋黃醬等一起食用，這樣不僅可以...

“豆渣加玉米粉做的窩頭！你懂的！再配上蔬菜丁，嘿嘿！你更懂！”食材明細主料玉米粉（100克）豆渣（80克）豆漿（50ml）麵粉（50克）香菇（適量）番茄醬（適量）火腿腸（1條）胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）一...

“吃膩了山珍海味，偶爾品嚐一下酸甜適宜的鮮蔬涼湯，感覺自己的身體一下子清爽、舒暢！所以，即使感覺繁瑣、也值得你親自動動手，為自己和家人精心製作鮮蔬涼湯吧！尤其是在炎熱的夏季裡，家人都沒...

“冰箱裡冷凍的一袋三文魚，時間有點久了，所以還是煎了吃！”食材明細主料三文魚（300g）紫色胡蘿蔔（2個）青椒（1個）輔料橄欖油（適量）黑胡椒碎（少許）鹽（少許）檸檬汁（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹...

1、西紅柿和洋蔥。泡麵裡面放西紅柿和洋蔥在朝鮮族常常這樣吃，在家裡可以嘗試著做來吃，簡單方便，在麵條快出鍋的時候切成大塊放進去，再稍微煮一下就可以吃了。2、黃瓜和金針菇。放入了黃瓜...

“蒐羅冰箱的材料，找出最常見的食材，就做成了這道營養又美味的炒鮮蔬。”食材明細主料木耳（適量）胡蘿蔔（半條）黃瓜（半隻）蝦（八隻）輔料生抽（一勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒鮮蔬的做...

土豆、板栗、鮑魚、腐竹、雞蛋、山藥等等。在肘子肉中加入各種食材一起燉煮，豐富了肘子肉口感的同時也提高了食用價值。燉煮好的熟肘子可以直接食用，也可以將其切成肉片後搭配青椒、洋蔥...

說到吃火鍋，我們不得不想到各種各樣的菜，無論是葷菜還是素菜，我們的菜種都是豐富多彩的，那麼在吃火鍋的時候人們大多選擇菜品時都是比較隨意的，想到吃什麼就拿什麼，但是，這樣有時候對我們的人...

芹菜、剁椒、酸蘿蔔、酸豆角、蒜苗、土豆片、韭菜。雞胗可以搭配韭菜，新增白砂糖、胡椒粉、澱粉、生抽、料酒、食用鹽、食用油製作韭菜炒雞胗。雞胗可以搭配土豆、尖椒、香蔥、大蒜，新增...

這一個月真的是迷上了乾貝的味道，今天又給大家帶來一道乾貝的美食——乾貝湯，這道湯使用的是我比較喜歡的蔬菜絲瓜，乾貝的鮮美加上絲瓜，美味雙層，真的超級好吃，讓人脣齒留香！對了，乾貝上有著黑...

“前段時間做了燒汁BrownSauce一直都沒有動。朋友送了一些脊背小切，所以忍不住就想試試身手。法式煎羊排如果用脊背小切做，可能造型方面不太好看，而且口感方面可能會稍硬些。於是，就隨便改...

“很美味的湯，個人很喜歡，不油膩，很鮮，很多種食物顏色也很好，看起來就狠有食慾的一款湯”食材明細主料山藥（1段）胡蘿蔔（1段）柿子（1個）木耳（10個）玉米（5段）輔料黃豆芽（10克）香菇（6個）煲湯棗（5個）鹹鮮（口味）煲（工...

食材明細主料肺魚（1塊）黃瓜（1小根）番茄（1個）蔬菜沙拉（適量）輔料羊奶乳酪（適量）橄欖油（適量）黑胡椒（適量）無核黑橄欖（3個）鹽（適量）檸檬汁（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎肺魚配蔬菜沙的做法步驟...

“#豆腐#，時蔬，有根、有葉、有果，就差花了，配上豆腐，營養全面。”食材明細主料豆腐（100克）西紅柿（一個）洋蔥（100克）蓮藕（100克）四季梅（100克）平菇（150克）蔥（50克）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）鹹...

“年終黃叔叔公司聚餐，財運超好的叔叔居然抽了個8in1料理機回來👏全家歡騰！迫不及待，今天試用起來。家庭簡易版Grill就這樣可以享受美味了！”食材明細主料臺灣香腸（8個）紫包菜（1塊）長豆角（50克）...

“份量：4人內容只是提供參考可以隨時更改，蔬菜類可按自己喜歡顏色和味道加入。”食材明細主料三文魚（4片）小胡蘿蔔（140克）紅蘿蔔（120克(RedRadish)）甜豆（12條）蘆筍（4條）黑胡椒（適量）蒜（8片）麝香草（20克）...