關於大小餃子配菜葉的知識

“大餃子是韭菜餡兒的，小餃子是香菇肉餡兒的，配上菜葉，原汁原味。”食材明細主料韭菜餡兒餃子（10個）香菇肉餡兒餃子（10個）輔料菜葉（2片）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大小餃子配菜葉的做法...

說到蝦仁，想必大家都非常喜歡吃，因為它不僅高蛋白，還非常有營養，不容易長胖，吃起來也鮮美可口。蝦仁除了直接炒著吃，還能包餃子，特別是北方朋友，更加喜歡包餃子，過年餃子是飯桌上不可少的一道菜...

“第一盤是韭菜豬肉，第二盤是茶葉，請忽略賣相。茶葉餃子真的太驚豔了!我從一個國宴大廚那學的，自己嘗試做了一下，感覺開啟新世界的大門!”食材明細主料豬肉餡（500g）碧螺春（或鐵觀音，20g）水（120g）...

韭菜、芹菜、香菇、胡蘿蔔、木耳等都可以。羊肉主要是去除其中的腥味，加入菜品的時候最好能賦予餃子一定口味，不同人的口味要求不同，上面這些都可以讓餃子別有一番美味，所以具體的還是看個...

可以不去。芹菜包餃子可以連同葉子一起做餡，也可以根據個人喜歡，去掉根部和葉子，不管要不要葉子，事先都需要加一些鹽，將多餘的水分醃出來載切碎調製餃子餡。若是葉子老了可以選擇去掉，因為葉...

大家喜歡吃芹菜嗎，知道芹菜葉能包餃子嗎，看看這篇文章對於芹菜葉的介紹，讓我們更好的瞭解芹菜這款美食，我們一般都喜歡吃芹菜的莖，很少有人喜歡吃芹菜的葉子，但是，大家可能不知道，芹菜的葉子口...

“芹菜營養十分豐富，含有等多種營養物質。其中，蛋白質含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，鐵的含量是番茄的20倍左右。芹菜還具有健胃清腸、潤肺止咳、降低血壓等作用。我們平時吃芹菜常常會把葉...

“餃子是春節必不可少的主食，這款帶著“春意”的柳葉餃子，翠綠翠綠的，生機勃勃春意盎然的，好看又好吃哦！”食材明細主料麵粉（400克）豬肉餡（一大碗）白菜（適量）輔料菠菜（兩根）清水（一杯）調料蔥花（適量）料...

韭菜、蘆筍、包菜、豆乾等。比較常見的韭菜蝦仁餡是蝦仁加豬肉，韭菜和雞蛋，要注意的是韭菜用鹽水浸泡十分鐘後清洗乾淨，可以去除大部分農藥；比較可口的還有蘆筍蝦仁餡是用蘆筍滾刀切成小細...

“彎葉餃子，餃子最新包法，簡單易學！”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料肉餡（適量）酸菜（適量）蠔油（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）彎葉餃子...

冷盤。肉餡餃子，像豬肉餃子、羊肉餃子、牛肉餃子，可以搭配一些爽口的小菜來吃，例如：涼拌海帶、涼拌菠菜，酸辣白菜，豆腐絲青椒絲等。素餡餃子，像韭菜餡、白菜餡、胡蘿蔔餡等，可以搭配一些葷菜來...

“大家都知道東北野菜是很好吃的山珍，像平時大家愛吃的刺老芽，山糜子，刺五加，龍鬚菜等等，對了還有今天和大家說的大葉芹，大葉芹我家一般就是拿來做餃子，味道極其的鮮美，說著口水都流出來了，另外...

大蔥、蘿蔔、香菇、白菜、芹菜、番茄等等各種自己喜好的蔬菜都可以使用。將麵粉中加入少許食鹽後兌入清水揉搓成光滑有勁道的麵糰後，再將其擀成餃子皮後包入牛肉餡料即可。在熬煮餃子時...

都吃。在元旦、春節、大寒以及小寒都是需要吃餃子的。餃子的餡料還是比較多的，比較常見的就要屬玉米香菇豬肉餡、西葫蘆雞蛋餡、韭菜雞蛋餡以及羊肉餡餃子等。在選擇蘸料時，吃餃子多數是...

大蔥、胡蘿蔔、洋蔥、韭菜、大蘿蔔、香菜、芹菜等。牛肉餡可以搭配大蔥，製作牛肉大蔥餃子。牛肉餡可以搭配胡蘿蔔，製作牛肉胡蘿蔔餃子。牛肉餡可以搭配韭菜，製作牛肉韭菜餃子。包好的牛肉...

很多時候我們自己會做餃子來吃，在做餃子的時候，裡面的餡料是非常重要的，裡面的餡料做得好，做出來的餃子口感就很美味，如果光吃餃子覺得太單一，可以搭配些冷盤，也是很可口的。吃餃子配哪些冷盤...

芹菜、香菜、洋蔥、大蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔等。牛肉自身會帶有點羶味，可以用香味較濃的蔬菜配牛肉做成餃子餡，這樣可以掩蓋牛肉的羶味。還可以在做餡料的時候加入姜和蔥，能夠很好的幫助牛肉...

配些許白蘿蔔，大蒜白菜或者蒜薹等。餃子大多都是肉餡的，和蔬菜搭配在一起食用，不但解膩，還不會顯得特別多單一，其中把蒜薹或者大蒜配著餃子一起吃，還可以提鮮；白菜和蘿蔔是大多數人都喜愛的蔬...

芹菜、韭菜、白蘿蔔、玉米以及香菇等等。在做羊肉餃子之前，把羊肉放到清水當中清洗之乾淨。在挑選羊肉時，先看羊肉的外觀顏色，選購白裡透紅的羊肉。餃子，可分為蒸餃子、煮餃子以及炸餃子。...

紅蘿蔔、大白菜、絲瓜、辣椒、洋白菜、油菜、豆腐乾、雞蛋、粉絲、娃娃菜等。製作香菇素餡餃子之前要將所用到蔬菜放入鍋中焯水後過涼，這樣可以使青菜保持原來的色澤。香菇在製作餡料之...

雞蛋、韭菜、香菇、木耳、黃瓜、大白菜。蝦可以搭配香菇、木耳、蔥末、薑末等食材製作香菇蝦仁餃子。蝦可以搭配雞蛋、韭菜等食材製作三鮮蝦仁餃子。蝦可以搭配雞蛋、蔥末、薑末、食用...

不要。嫩的芹菜葉子可以加入到餃子餡料中，但不宜加多了若是放入過多的芹菜葉子會使得餡料發苦，影響食用口感。芹菜做成餡料時不需要將其先進行焯水處理，焯水會破壞芹菜的口感等，直接將芹菜...

白菜。做餃子的時候，餃子餡一般都是葷素搭配的，裡面會放一些肉，再會放一些蔬菜，若是選擇驢肉，那麼蔬菜放一些白菜，再放一些配料，大蔥或者是香菜，喜歡吃生薑，也可以在裡面放一些生薑丁，這樣可以讓...

“這是昨天買的小白菜吃剩的，不想再炒白菜吃了，所以就包了餃子。”食材明細主料麵粉（300g）豬肉（200g）韭菜（50g）小白菜（500g）輔料食用油（適量）食用鹽（適量）十三香粉（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工...

要。芹菜洗乾淨後選取芹菜葉子部分，但是一般使用的西芹菜葉子不同於嫩芹菜葉子，西芹菜葉子有苦味，需要先用熱水燙一遍後去除，時間不宜過長。出鍋後將水擠淨，切細後與其他餡料拌在一起，可做芹...