關於醃紫蘿蔔的家常做法的知識

“特價$1塊錢買了個漂亮的紫蘿蔔，脆甜，沒白蘿蔔的辛辣味，開胃爽脆。家鄉過年都會醃上一盆酸，家鄉話酸與順同音，寓意來年順順利利，順心順意。”食材明細主料紫蘿蔔（1個）輔料壽司醋（1.5量杯）糖（3/4...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔條的做法步驟1、蘿蔔切條。2、加鹽醃製30分鐘。3、擠掉醃出的水分。4、...

“蘿蔔吃了，蘿蔔菜也不能浪費，醃起來炒毛豆吃很美味，晒乾燒少肉吃也很好。不過，沒醃透不能吃，我爸好多年前吃中毒過，不過飯店裡醃得綠綠的也在吃，就是提醒大家慎重哦，自己把握。”食材明細主料...

“微辣鮮鹹，爽脆誘人。”食材明細主料綠蘿蔔（2個）輔料姜（一塊）蒜（2骨都）小米椒（適量）鹽（5小勺）白糖（2小勺）生抽（半瓶）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃綠蘿蔔的做法步驟1、半瓶生抽，兩個蘿蔔我放了5...

食材明細主料白蘿蔔（1根）輔料姜（1塊）蒜（半頭）調料生抽（10ml）鹽（5勺）醋（30ml）辣椒油（2勺）白糖（20g）酸辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去皮切片。2、放入碗中，加入適量的...

“感恩節假期幾乎都在party上度過，大魚大肉，吃膩了，今天吃點清爽開胃的，現醃現吃，不用擔心什麼亞硝酸鹽的，健康的開胃菜。”食材明細主料白蘿蔔（500g）輔料生抽（6茶匙(30ml)）老抽（1茶匙(5ml)）白胡椒...

過年過節，很多時候都沒有準備太多的食材，忙著去街上買，可是不管什麼場合，應該都有醃菜之類的菜品吧！比如，醃酸菜，醃蘿蔔，今天這個醃蘿蔔才是手殘黨的福利，非常簡單，容易，沒有太大的難度，只是需要耐...

“回了趟老家，老媽用大鍋土灶做菜，如魚得水，估計我們家的小煤氣灶憋壞她了。我跟在後面拍啊，簡直跟不上，配合的不夠好，我這邊又忙著醃扁豆。大家將就看看吧，其實成品很誘人，那時我的相機沒電了...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）糖（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔的做法步驟1、準備好一根白蘿蔔。2、蘿蔔切片，放鹽醃三個小時。3、將醃出的水分瀝乾。4、切點蒜末。...

食材明細主料青蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）調料花椒粉（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）油（適量）醋（適量）生抽（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨切掉兩頭，先切成厚片。2、每...

“簡單小鹹菜”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料花椒八角（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切塊加鹽醃出水分。2、醃出水倒掉備用。3、滾花椒水。4、加...

“少爺很喜歡泡菜做的各種美食。我自己也覺得發酵過的泡菜來燒葷菜，既解膩又提味。所以最近醃了酸豆角和泡椒泡姜，看看泡菜罈子還不夠滿，又醃了酸蘿蔔。酸蘿蔔即可生吃，也可以做菜哦。”食...

“現在正是吃蘿蔔的時候，蘿蔔肉拿來燉牛腩了，蘿蔔皮拿來醃一下配粥下飯，以前我還能吃點辣的時候，加了蒜末和泡椒，味道超爽，唉，可惜現在不能吃辣，只能棄泡椒不用，能吃辣的筒子強烈推薦加進去哈。...

“兒子喜歡的脆蘿蔔。”食材明細主料白蘿蔔（500g）輔料蒜片（19g）小米椒（32g）調料鹽（8g）白糖（6g）生抽（50g）米醋（32g）酸辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨對半切開再切薄片...

食材明細主料白蘿蔔（500g）輔料姜（適量）蒜（大量）小米椒（適量）白醋（適量）醬油（適量）白糖（適量）涼開水（適量）蒜香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬醃蘿蔔的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、蘿蔔切薄片，下2勺鹽，...

蘿蔔大家都知道吧，平時在家，餐桌上都會出現蘿蔔炒肉，蘿蔔燉排骨，亂燉，醬蘿蔔，等等，小夥伴們平時到餐館吃飯或者點外賣，老闆會先拿出醃蘿蔔來作為開胃小菜來招待你把，口感爽脆，開胃消食，那今天就跟...

“簡單又好吃的蘿蔔關鍵還不花錢買”食材明細主料蘿蔔（適量）檸檬（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）陳醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔片的做法...

“青蘿蔔，是秋冬季最普通的菜。什麼季節，吃什麼菜，順應氣候和時節，用簡單食材，吃合口的飯，才是人間煙火！”食材明細主料青蘿蔔（1500g）輔料蒜（100g）姜（60g）青紅辣椒（70g）花椒（10g）調料生抽（80g）老抽（30g）白砂...

“蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化;蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的...

“喜歡吃蘿蔔，但是超怕蘿蔔皮的辣，扔了太過浪費，就想著用蘿蔔皮做點小菜，佐粥什麼的也不錯😊。”食材明細主料蘿蔔皮（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）幹辣椒（兩個）熟芝麻（適量）酸甜（口味）醃（工...

“醬蘿蔔是一道健康美食，尤其是早餐，喝點粥，配上脆爽可口的醬蘿蔔，真是一種享受。醬蘿蔔口味屬於鹹鮮,做法屬醬菜類,但怎麼做醬蘿蔔最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟著感...

“俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，冬天是比較適合吃蘿蔔的，蘿蔔除了生吃，做成小菜脆醃蘿蔔，用來下粥很不錯。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣...

“餐邊小菜醬醃蘿蔔，放冰箱裡面醃著很方便，當個小菜或者配個粥的都可以～用天然菊粉代替了白糖，控糖的親們可以試試～”食材明細主料白蘿蔔（1個半）輔料生抽（200ml）天然菊粉（2匙）鹹甜（口味）醃（工藝）數小...

“偶得幾個蘿蔔，閒暇無事醃點兒小鹹菜，省時省力，吃的時候放上香菜和香油，小朋友很喜歡，現在這個季節吃點蘿蔔對身體也好，除了醃製的，剩餘的就小炒。”食材明細主料蘿蔔（3個）白糖（適量）輔料鹽（適量）...

“夏季開胃菜😊～”食材明細主料白皮蘿蔔（1個）輔料辣椒圈（2個）蜂蜜（1勺）調料白糖（1湯勺）白醋（4湯勺（米醋））味極鮮（2湯勺）老抽（1小勺）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔洗淨...