關於杏桃塔的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料杏仁餅乾底：22杏仁蛋糕醬：25果乾杏肉：1只輔料鏡面水果光亮膏：適量具體步驟1.先將杏仁餅乾底的麵糰做好。2.將麵糰擀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料裝飾：適量原味塔皮：適量內餡：適量蛋黃：適量細砂糖：適量無鹽奶油：適量鮮奶油：適量檸檬汁：適量低筋麵粉：適量蛋白：適量輔料具體步...

“這道菜適合請客的時候做，樣子美觀，而且方便快捷，一道菜甚至可以調出好多種口味，滿足大家各自需求，哈哈”食材明細主料飛餅（兩張）鮮蝦（7只）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）玉米（適量）杏仁（適量）輔料鹽（適量）胡椒...

“這段時間，外甥來我們這裡度假，They也知道我現在做菜做得不錯，於是，提出要求：這些日子，就在家品嚐我做的家庭美食。呵呵，蠻有壓力的。既然年輕人看得起我的廚藝，那麼，我也不辜負They的期望，天天...

“七夕來臨,做個簡單又賣相十足的杏鮑菇雞肉塔吧~”食材明細主料雞胸肉（一塊）黑胡椒粉（適量）輔料杏鮑菇（一個）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇雞肉塔的做法步驟1、準備好雞胸肉和杏...

“我愛上了自制的乳酪，已經嘗試了五六種不同乳酪的製作，感覺自己做的乳酪奶香味更濃，而這種奶香是那種很自然的來做牛乳的香味，而不是添加了香精的那種香，吃的時候給人以安心踏實的感覺，從買...

食材明細主料奶油乳酪（85克）黃油（半杯）麵粉（1杯半）餡料雞蛋（2個）胡桃（1杯）黃油（2勺）棕糖（1杯）溼澱粉（1/2杯）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡桃塔的做法步驟1、1、把塔皮材料中的奶油乳酪和黃油在室...

“時隔半年再來美天發個抖一抖～獼猴桃奶香塔奶香濃郁果肉鮮甜。操作簡單方便不妨一試哦～手殘的我請大家見諒事先也吃了一個獼猴桃又來一個著實令人無語😂不說了感謝親們的支援哦😘”食材...

“最近是櫻桃的好季節，街道賣水果的好多，西瓜，甜瓜，芒果，草莓，櫻桃也不少。聽說多吃櫻桃特別補維C，像我這樣面板黑的人就該多吃點。今天家裡買的櫻桃有點酸，想想幹脆做點櫻桃果餡，最派啊什麼的...

“你愛杏仁嘛？我超愛的，但是杏仁真的不是人見人愛的食物，許多人都受不了杏仁味。上週末，媽媽的姐妹團們來我們家聚會，我做了很多糕點，杉阿姨5歲的兒子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立馬...

“震後第一烘。其實，這應該是在之前一天完成的，為著換個方式吃那堆積的櫻桃。只是，烤好的塔皮在脫模時掰碎了，思慮再三，決定第二天重烤塔皮。不知道傍晚時分的妖風是否就是那不詳的前兆，第二...

“（A為塔皮原料，B為塔餡）蘋果塔是一款超級經典的西式甜點。今天做的這個塔，屬於“法式galette”。Galette，又叫“法式烘餅”。這種烘餅以製作簡單，造型質樸隨意，餡料豐富百搭而出名。這款塔皮...

食材明細主料杏鮑菇（適量）乾貝（適量）輔料辣椒（適量）配料麻油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇乾杯塔的做法步驟1、準備食材：杏鮑菇乾貝辣椒鹽雞精...

“5月，是櫻桃成熟的季節~這個時候的櫻桃皮薄肉厚又多汁，光看著那嬌豔欲滴的色澤就已經讓人垂涎三尺了~如果你覺得齋吃不過癮，那做成各種小甜品也是不錯滴~~這個櫻桃塔做法非常簡單，只需3步...

食材明細主料低筋麵粉（160克）黃油（100克）細砂糖（80克）蛋黃（2個）輔料杏仁粉（40克）核桃仁（30克）糖漬櫻桃（50克）蛋清（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）櫻桃曲奇塔的做法步驟1、低筋麵粉、杏仁粉過篩，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料半成品塔皮：1張杏仁：200砂糖：200無鹽黃油：200雞蛋：2個白蘭地：20ml牛奶：30ml輔料具體步驟1.塔皮取出室溫放置20分鐘解凍，或者...

食材明細主料黃油（140克）低粉（230克）蛋黃（1個）水（22—25）白砂糖（5克）鹽（2克）輔料核桃仁（適量）淡奶油（50克）白砂糖（75克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）太妃核桃塔的做法步驟1、蛋黃中加入水、糖、鹽...

“這道菜背後的故事～：核桃的作用：如果讓你說出吃核桃有哪些好處，你第一個說的肯定是補腦，不錯，經常食用核桃可以起到補腦的作用。但是它的功效遠不止於此，還有，防癌，抗衰老，益心臟，提高內分泌系統...

“做撻樣的小點心，不用吃光看外形就甚是喜愛。一個個張著笑臉不吃都覺得美美噠!撻的做法有多種，形狀也各異，用這種菊花模做的撻就更是可愛的不行。它的餡料也是跟著季節變換而變換的，當下...

“核桃補腦又養顏，對頭髮也很好，常吃有益哦。”食材明細主料低筋麵粉（300克）黃油（30克）白糖（20克）雞蛋（1個）鹽（3克）輔料核桃仁（300克）奶粉（10克）紅糖（20克）牛奶（250ml）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）...

“冷空氣一撥一撥的來臨，天氣也越來越冷了。在晴朗的日子，午後的陽光透過玻璃照進屋內，是一天中最溫暖的時候，此時來一塊杏仁塔配一杯咖啡，優雅與愜意的下午茶時光拉開序幕。。。。。。”食...

食材明細主料低筋麵粉（60g）普通麵粉（60g）輔料黃油（60g（無鹽黃油））鹽（1/4小勺）糖（60g）蛋黃（1個）雞蛋（1個）馬斯卡朋乳酪（150g）牛奶（20g）檸檬（半個）香草精（數滴）白巧克力（適量）酒漬櫻桃（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

“爆香臺式快炒的三大咖︰姜、蒜、辣椒。趁鍋子熱時熗入醬油”食材明細主料杏鮑菇（6個）臘肉（9片）輔料姜（3片）大蒜（3粒）辣椒（1根(視喜好)）九層塔（1小把）配料醬油（2大匙）米酒（2大匙）糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十...

“這次試了試糯米粉做的Q彈版塔皮，塔水也做了簡化，整體材料都很簡單，屬於中式的材料，西式的長相，做出來味道也很不錯的說~~~~”食材明細主料糯米粉（42g）澱粉（8g）糖（8g）牛奶（適量）黃桃（適量）蛋（1個）輔料...

“明天就是婆婆的生日，給她做一款豪華版甜點吧。第一次做組合甜點，花了一天的時間，好在味道還是非常不錯的。我喜歡的ACA烤箱，上色還是非常均勻的，泡芙的顏色美美噠。”食材明細櫻桃慕斯蛋...