關於兩間的知識

餐飲提問：早餐店如何做到消費者吃飯不逃避付錢，兩間屋子還不在一起，看不到此外一個屋子？Tracy陳回答：先交錢後吃飯。一開始可能客戶不適應，時間一長就習慣了。昭昭5回答：在門口外做早餐，客人在...

“今天給大家做了兩個大土司，咱人多少了不夠分，這兩個大傢伙口味各有千秋，總有一款是你喜歡的，來看看吧~”食材明細主料高粉（540g+1大勺）輔料雞蛋（1個）奶粉（25g）清水（280g）黃油（60g）蜜豆（180g）玉米澱粉...

15至20分鐘。螃蟹蒸制以蒸熟為主，蒸不熟可能有寄生蟲殘留，蒸的過久的話肉太老沒有了口感和鮮味。三兩半的螃蟹屬較大的螃蟹，需要蒸時間略長一些，15至20分鐘為宜，蒸汽較充足的話，蒸15分鐘即可...

大盤兄弟，對於湖南人民來說，已經算家喻戶曉的知名餐飲品牌，從2015年誕生到目前為止，短短兩年間，不僅享譽湖南，而且名譽全國。到如今，直營+全國各地加盟的店面已突破60家。那麼，只做快餐的大盤...

十五至二十五分鐘。烤箱調製的溫度不一樣，烤制曲奇使用的時間也會不一樣。使用兩個管烤箱烤制曲奇餅乾時，需要將烤箱調製180度至200度，預熱十分鐘，這樣可以使曲奇餅乾受熱更加均勻。烤曲奇...

一個小店，三兩房間，四五個人，氛圍感絕了！店鋪沒有很豪華，但很溫馨，適合小憩，感受慢慢走過的時光。炸的肉塊，裡面的肉軟嫩，不柴哦!金槍魚沙拉也是必點!一份滿滿的都是金槍魚。意麵表面看著平平無...

我國是酒文化大國，酒的種類也有很多，並且每個地區都會有自己特色釀造的酒，今天我們就來說一說常見的兩種酒冬釀酒和米酒，兩者之間有著什麼樣的區別呢?冬釀酒和米酒有哪些區別1.冬釀酒是在...

這兩道口子經過鍋裡面的熱油一燙，就可以使油餅中間的空氣因為熱脹冷縮的原理膨脹起來。油餅也就更容易被炸透。也方便用筷子夾起炸好的油餅，做油餅要用中筋麵粉，和麵的時候要選擇使用溫開...

生餡15分鐘，熟餡10分鐘。包子一般在蒸的時候都是用的大火，因為包子是面製品，所以不要蒸太長的時間，蒸的時間長的話會導致包子變稀，影響包子的口感，而且包包子的餡料多數是先炒熟的，所以蒸的時...

月子，對於剛生完孩子的女人來說，可謂是相當重要了。當然，這只是就中國而言，因為體質的不同，外國人就沒有月子這種講究。那作為中國女人，在月子期間就一定要盡情享受這段時間自己擁有的特權，有...

餐飲提問：成都兩路口火鍋新年期間開店不若只如初38回答：營業陽兮96464回答：營業，當然營業花間大玫人回答：有的，叄哩囤鮮牛肉火鍋、解放碑洞子老火鍋、劉一手這些火鍋企業是一定會有的，春節在...

豆芽是中國人非常願意吃的菜品，是一種非常健康的綠色食品，很多女生也都非常願意吃它。但是哺乳期的媽媽們常常好奇，吃豆芽回奶嗎?大家對這個答案的回答也是眾說紛紜的。下面小編就豆芽的...

15分鐘。蒸二兩五的螃蟹時，將螃蟹清洗乾淨，冷水下鍋，水開後蒸15分鐘左右即可。蒸螃蟹的時候，可以在表面新增生薑片、大蔥段，可以起到去腥提香的效果。蒸螃蟹的時間不宜過長，以免影響螃蟹的肉...

25到30分鐘。蒸煮螃蟹的時間還要根據螃蟹的大小而定，小螃蟹蒸25分鐘左右，大螃蟹蒸30分鐘以上即可。買螃蟹一般買母蟹比較好，蟹黃蟹肉都比較多。這樣挑選螃蟹摸螃蟹第二條腿根部最後一節，你...

這家烤肉店以水滸傳為主題，整體的裝修風格都很粗獷，充滿了狂野、江湖的氣息。光是外面的裝修就看得人非常有進去店裡坐一坐的衝動！進去的時候服務員還會大聲地喊“你好，好漢！”裡面這一塊廳...

餐飲提問：我加盟了一家串串香小火鍋,總店在我們開業不到兩個月的時間,就在距離我們不到兩公里的位置連開兩家，對氟35回答：你可以試試做無水火鍋吧，目前還很少人會做飛落的楓葉23回答：和你遇...

不得不佩服，有想法。鍋底口味有4種，我們選的是牛骨高湯。這種別樣的“鴛鴦鍋”我還是第一次見，雖然新鮮，但是中間烤肉的汁水會直接流向湯內，換個思路，我們的高湯就像潲水桶。當然也不是這麼...

在生活當中，人們總是會喝一些酒來放鬆一下身心。但是酒的種類有很多，在生活中人們最常喝的就是黃酒白酒啤酒或者是紅酒了，那麼黃酒紅酒哪個好，兩者有什麼區別和聯絡嗎?不同的人群身體應該...

在逛超市的時候我們經常會看到電陶爐和電磁爐擺在一起，兩者看上去功能，款式，包括樣子都沒有多大的差異，在購買的時候就會出現糾結，那麼電陶爐和電磁爐哪個好?兩者之間有什麼優缺點呢?一、電...

餐飲提問：請問各位大俠兩家超市之間的水果店怎麼運營?figo224回答：看了你得介紹，知道了一些情況，其他兩家水果店都是在店裡，那麼必然導致他們的成本要遠遠高於你，這裡提出的價格是你的第一點...

每年一到了夏天就成為了少男少女們瘋狂減肥的日子，減肥也成為了大家非常熱衷談論的一個話題。那麼減肥首要討論的就是我們接觸到的食品。因為很多食品使用過程中可能會使我們發胖，也有很...

“最近都在忙著做土司，可是個人覺得土司比蛋糕難多了。我看了許多大師級的烘焙老前輩的帖子，他們也會有抓狂過，也會有組織不好的時候。不過他們說的不好就不發了，確實不好的時候看著都揪心...

餐飲提問：開包子店是不是要凌晨兩三點之間就要起床？f199585回答：四點足矣剩蛋老人回答：當然不是繾綣星光下99回答：必須的...

“#夏日飲品#黃瓜的肉鮮嫩多汁，味道鮮美，嚼起來很脆，比較適合生吃。菠蘿外形獨具特色，果汁豐富，味道香甜可口，是被大部分人喜歡的家常水果。這兩種果蔬都有一定的減肥作用，想減肥的小夥伴可以...

“這道菜用了天津老爆三的做法，口味鹹鮮，蒜香濃郁，滿滿的天津味道，喜歡的朋友可以試一試。””食材明細主料蝦鮮（300克）豬肉片（200克）輔料蠔油（1茶匙）白胡椒粉（適量）料酒（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）蔥（...