關於泡米的知識

可以。在泡米酒的過程中可以根據自己的喜好來決定是否加白酒，酒量好的可以加入白酒提高酒精的度數。酒量好的可以減少白酒的加入甚至可以不加都不會影響米酒本身的香度。米酒本身的食用...

5小時。這個時間段是泡米的最佳時間，泡米的時間長短決定糯米的軟硬，會直接決定粽子的口感。傳說吃粽子是為紀念投江的屈原，每年農曆五月初五端午節都會吃粽子，粽子發展至今已經有多種口味...

需要提前浸泡10小時以上。在包粽子之前需要把糯米提前浸泡10小時以上，這樣做出來的粽子口感才會軟糯且富有彈性。包粽子的糯米分為長粒糯米和圓形糯米，包粽子用的米是圓形糯米，這種糯米黏...

糯米飯是中國傳統主食之一，在南方中國人民生活中佔有重要地位，為男女老幼喜愛之食品，各種節日的主食，多為糯米做成的各種食品，糯米飯煮法多樣，那麼煮糯米飯需要提前泡米嗎?跟我一起來看看吧!...

需要。做粽子一般都是選用糯米，糯米在蒸煮時是比較不容易煮熟的，提前將米浸泡，可以是粽子更容易煮熟，同時浸泡好的米會有一定幅度的膨脹，在包粽子時可以更好的包裹住，也更容易將餡料包裹，同時...

生活中很多人都愛喝粥，一日三餐更是常見。現在人們越來越注重生活品質了，對粥的營養價值以及口感更是精益求精，在粥裡新增紅棗，枸杞之類的，提高營養價值。有的小夥伴們會在煮粥之前先泡米，提...

很多小夥伴知道吃粽子，也大概知道粽子要怎麼去包，但我相信，很多朋友根本不知道包粽子的米也是很有講究的吧！今天就來給大家好好說道說道，一個好吃的粽子，用的米，正確的處理米都是非常有講究的...

相信現在很多人在煮飯之前都不會泡米，因為這樣很費時間，而且很多人應該也都不知道煮飯前泡米的最佳時間是多少?煮飯前泡米的時候用冷水好還是用熱水好等這樣一些複雜的知識。小編最早了...

米飯是每天人能源的來源，古人說“吃不飽，力不足，才美不外現”，因此，飯對於人們來說是多麼的重要，而且在戰亂時代，很多人都會因為吃不飽而餓死的，到了現在，人們可以吃飽了，但是越來越多人在吃飽的...

“簡單快手早餐，好吃很有小時候的味道。”食材明細主料糯米炒米（適量）雞蛋（2個）輔料白糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋泡炒米的做法步驟1、鍋中放入水燒開後打入雞蛋2、炒米放...

1-3個小時左右。黑米屬於糯米類，其營養價值豐富。用熱水泡黑米的時間與黑米的用途是有關係的，如果泡黑米是為了熬黑米粥，泡上兩個小時就可以了，這樣可以有效減少煮黑米粥的時間。如果說用...

細米粉由大米制作而成，營養豐富，一般早上會吃米粉作為一天的早餐，也有些喜愛吃細米粉的朋友，會直接購買乾的米粉在家自己做著吃。那麼細米粉要泡嗎？我們一起來看一看。一、細米粉要泡嗎米粉...

要。煮糙米之前提前浸泡，浸泡後的糙米不僅可以大大縮短煮的時間更容易煮熟，糙米浸泡後煮出來的米飯口感更好。建議用雙手輕柔的迅速攪動糙米米粒，清洗糙米時間不要過長，只需沖洗掉糙米上的...

“這個方子我是在一本西點書上看到的，當時還覺得好奇怪，老外也吃爆米花啊，而且對這個名字也不太理解，但覺得會很好吃，就照著做了，還真的好吃，做了一盤，酥脆甜香，奶香味足，一家人都喜歡吃。而名字...

“一個上班族，十分鐘早餐，一個忙碌的早晨，卻是一個充實的開始，有一份色香味俱佳的快手早餐為伴，生活是不是也多了很多快樂呢。”食材明細主料高粉（100）泡菜（100）薩拉米香腸（少許）輔料鹽（少許）微辣（口...

想必說起做飯，小夥伴們都很頭疼，對於作為資深廚房小白的小編來說也真是無從下手啊，小編身邊也有不少小夥伴們也不會做飯，在小編和小夥伴們的無數嘗試中終於摸出了門道，今天小編就帶著他們最...

能。蒸米飯吃的話可以提前一個小時左右的時間把準備好的大米放在水中浸泡起來，這樣的做法在很大程度上可以縮短蒸米飯的時間的。煮大米粥喝的話大米那麼就可以不需要提前浸泡了。蒸米飯...

8-12個小時。糙米需要在煮飯前先浸泡，否則很難煮，但浸泡時間也會影響糙米的煮飯時間；若將糙米浸泡在冷水中，則浸泡時間會更長，通常為8-12小時；若用溫水浸泡，則浸泡時間相對較短，一般約4-6小時...

需要泡。米不泡則不容易熟。煮粽子時，要注意一定要冷水下鍋，糯米的香味會隨著水溫的升高一步一步散發出來；且煮粽子的水不宜過多或過少，最好是浸在粽子的兩寸最好，水過多，粽子會膨脹；若是煮粽...

需要。紫米在做飯的時候需要提前用冷水浸泡半個多小時，吃的時候口感更加香糯。紫米表面呈淡紫色，是比較珍貴的水稻品種，在四川、雲南和貴州種植比較多，用紫米熬製出來的米粥，表面更加清香油...

需要。在烹飪紫米之前，可以把紫米提前浸泡一天左右，可以讓紫米充分地吸收水分，煮出來的紫米口感更加軟糯，也可以在水中加入些許食用醋浸泡，能使紫米更軟。或者也可以適當地加入一些米酒進行...

不需要。小米煮粥時不需要將小米浸泡，只需要將小米用清水清洗乾淨就可以了。小米可以和其它米或者其他蔬菜一起煮粥，也可以單獨用來煮粥。在煮小米粥時，需要用小火慢慢熬製，將小米徹底熬爛...

普通大米可以不用泡。米飯原料有普通大米、黑米、糙米等，不同的原料，蒸的方法和時間都不同。而普通的蒸米飯是用大米，容易熟，是不需要提前浸泡的；而像黑米、糙米的質地較硬，則需要提前用清水...

“天氣一熱起來，很多人都會有這種反應，就是沒食慾！也有好多人有苦夏的的情況。其實，天熱更要補充能量，不然出汗一多，人會虛脫的！所以要開動腦筋，讓平常的飯菜變的更加能勾起食慾，開啟你的味蕾～泡...

先切片再泡製。首先把嫩姜清洗乾淨並切成片狀，之後放入可密封的玻璃容器中，在加入米醋沒過薑片，這樣密封后放入冰箱中冷藏1周即可食用。另外，醃製子姜一定新鮮的嫩姜，吃起來是清脆可口的，不...