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發表於:2023-12-29
“ins超火的厚蛋燒三明治你還沒吃到?沒關係今天教你自己在家也能做哦~軟軟的香濃雞蛋餅內陷嵌入培根片和濃濃芝士連續吃好幾天都不會覺得膩超級美味又營養,當早餐最合適不過啦!”食材明細...
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發表於:2024-01-13
“很喜歡吃炸豬排,可是覺得肉太薄,厚一點吧,還怕炸糊了而且不熟。本來是被我沒炸熟的豬排,把醬汁放一起又燒了一下,哈哈,弄拙成巧了……歡迎大家關注“麥琪的餐桌”微信訂閱號,我在那裡每週更...
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發表於:2024-02-25
“厚蛋燒看似不難,卻是道極見功夫的小點心。火大了容易焦,火小了又容易粘;攤厚了會難卷,攤薄了又容易碎;卷早了還沒成形好,卷晚了層與層之間又會脫開。弄了幾次,還是不能滿意。消滅失敗品的感...
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發表於:2024-02-27
“今天這個【玉子燒】因為趕時間,所以做滴不是很滿意,也不怎麼上鏡,好在味道不變哈!照片也在匆匆忙忙之下而隨便拍了幾張咯。那~~~~~既然做了,也拍了,我就厚著臉皮上傳啦,希望朋友不要介意啊!!...
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發表於:2024-02-26
“十分鐘搞定的簡單早餐主食,也可當做下午茶的點心。”食材明細主料吐司片(4—5片)輔料黃油(30克)配料糖(10克左右)鹽(2克左右)義大利香草(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香烤厚片的做...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料鹹肉(100克)輔料厚百葉(3張)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉蒸厚百葉的做法步驟1、所有食材(鹹肉已切片)。2、厚百葉洗淨切片,鹹肉洗淨。3、將厚百葉放入盤中。4、再放上鹹...
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發表於:2024-01-03
“想要寶寶吃蔬菜,就得想方設法,這個厚蛋燒蔬菜、肉類、雞蛋完美融合,孩子吃的特別歡!”食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(半段)綠達山茶油(適量)西藍花(三小朵)輔料胡蘿蔔(1小段)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料番薯粉(適量)花生(適量)厚合菜(適量)肉碎(適量)輔料鹽(適量)炒焗佐料(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)厚合烙的做法步驟1、厚合菜切細丁。2、花生捶下破開就好。3、全部食材放...
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發表於:2018-12-01
水牛毛肚。水牛毛肚凸起的尖端是尖利的,肉質比較厚實,而黃牛毛肚的尖端比較圓,肉質相對來說會比較薄一些。煮毛肚時需要開大火煮制,煮的時間不宜太長,否則容易使毛肚變老變硬,非常影響口感。...
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發表於:2020-10-29
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料香菇:七朵火腿:400西葫蘆:400雞蛋:6枚輔料花椒麵:五香粉:麵粉:鹽:糖:雞精:具體步驟1.第一步,先要做準備工作,就是把火腿切丁,我買...
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發表於:2024-01-02
“不喜歡吃秋葵的朋友👬在嘗試過秋葵厚蛋🍳燒之後也都紛紛的豎起了大拇指👍,真的可以改變原有的味道😋,美美的滋味給美美的你們嚐嚐~”食材明細主料秋葵(750g)雞蛋(3個)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹...
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發表於:2023-12-31
“想要吃熱騰騰早餐的也有辦法,只要你稍微多留出來一點時間,可以吃上熱騰騰的肉醬意麵,同時還可以做一個厚蛋燒,簡直是太方便啦!”食材明細主料義大利麵(30g)橄欖油(5g)黃油(5g)火鍋調料(30g)罐頭(20...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料蛋(5個)輔料味醂(3大匙)細砂糖(2大匙)醬油(2小匙)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)日式厚蛋的做法步驟1、將五個雞蛋打散,加入所有調料攪拌均勻備用。2、平底鍋燒熱,用紙巾將鍋面塗...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料麵粉(220)輔料郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香厚餅的做法步驟1、材料:麵粉、郫縣豆瓣醬2、將麵粉倒入大盆中,加適量的清水。3、和成麵糰。4、接著,在矽膠...
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發表於:2024-02-05
“將麵包🍞掏空,取出的部分且成小塊,所有🍞塗上和黃油混合的蜂蜜,放入烤箱190度,🔟-1⃣️5⃣️分鐘即可,將小塊裝入,放上自己喜歡的東西即可。我放的奧利奧碎,蔓越莓,冰激淋和巧克力”食材明細主料...
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發表於:2024-01-31
“所謂的濃厚布丁,是指多使用了蛋黃及鮮奶油製作而成的布丁,這樣能使不定的口感更顯濃郁及綿密。這次使用到的布丁專用焦糖錠是我之前出國玩時帶回的;好處是不用自己熬焦糖醬。沒有這個也...
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發表於:2024-01-07
“換個花樣吃土司,包上火腿,芝士,裹上蛋液一煎,香的不得了😄”食材明細主料土司(2片)芝士(2片)火腿(適量)雞蛋(2個)輔料番茄醬(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厚燒土司的做法步驟1、土司四邊...
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發表於:2020-12-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵包:1個輔料黃油:25蜂蜜:25具體步驟1.切適量黃油,加入蜂蜜2.與蜂蜜一同加熱,至溶化3.麵包芯兒切出來,切塊4.把切好的...
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發表於:2024-02-27
“每次去港麗都要點這個,可是那裡的人真是多呀,回回都要排隊,還不如自己在家動手做呢。其實也是很簡單的,就是一個冰激淋球放在烤過的吐司上,中間的麵包經烤制後口味醇厚,味道香濃而不膩,蘸著...
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發表於:2023-12-28
“厚蛋燒是雞蛋的神仙吃法,快手,速成,適合小朋友……和比較懶的大朋友,哈哈。”食材明細主料雞蛋(4個)火腿腸(2根)輔料鹽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)厚蛋燒的做法步驟1、四個雞蛋打散...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料胡蘿蔔(一段)雞蛋(4個)輔料鹽蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單早餐厚蛋燒的做法步驟1、準備好雞蛋和配料2、胡蘿蔔切碎放入雞蛋中3、放入蔥末4、放適量鹽調勻5、...
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發表於:2023-12-28
“自己在家做早餐就只能吃麵包三明治嗎?想吃點熱乎早餐能自己做嗎?能自己做點精緻早餐,好吃好做還能髮圈晒圖可以不?只有一兩口鍋能不能做花樣早餐?做為美食博主,經常會收到如上的留言或者私...
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發表於:2024-01-13
“以前經常做雞蛋餅,但是呢,不放麵粉太乾,放了麵粉還不是那個雞蛋最初的味道,看了日式厚蛋燒,口水流一地,不過全是各種厚蛋燒專用的鍋,小女子倔強啊,索性嘗試一下平底鍋,哈哈,成嘍”食材明細主料...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料米飯(適量)鴨蛋(適量)輔料紫菜(適量)蘋果醋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)酸鹹(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)厚蛋燒壽司的做法步驟1、以一斤米為例,稱好倒入電飯煲。2...
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發表於:2023-12-27
“自己做的培根,想切多厚就切多厚,五花肉製作的培根,非常適合來個厚切培根煎蛋三明治的早餐,或者切成厚條,做成蘑菇培根燜意麵,或者焗飯,都很好吃~分切成小份放冰箱冷凍儲存,取用非常方便。做好...