關於醃白蘿蔔的知識

食材明細主料白蘿蔔（1根）輔料姜（1塊）蒜（半頭）調料生抽（10ml）鹽（5勺）醋（30ml）辣椒油（2勺）白糖（20g）酸辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去皮切片。2、放入碗中，加入適量的...

“喜歡吃蘿蔔，但是超怕蘿蔔皮的辣，扔了太過浪費，就想著用蘿蔔皮做點小菜，佐粥什麼的也不錯😊。”食材明細主料蘿蔔皮（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）幹辣椒（兩個）熟芝麻（適量）酸甜（口味）醃（工...

短則一個星期，長則一年左右。醃製的方法不同，能儲存的時間也不同。醃製白蘿蔔是家庭生活中常見的小菜，需要注意的是醃製的白蘿蔔儲存時間長了，出現發黴、變黑、有異味等情況，最好不要食用。...

“俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，冬天是比較適合吃蘿蔔的，蘿蔔除了生吃，做成小菜脆醃蘿蔔，用來下粥很不錯。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）糖（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔的做法步驟1、準備好一根白蘿蔔。2、蘿蔔切片，放鹽醃三個小時。3、將醃出的水分瀝乾。4、切點蒜末。...

食材明細主料白蘿蔔（適量）雪碧（適量）輔料小米辣（適量）調料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雪碧醃白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔，洗淨切片。2、加白糖、鹽醃15-30分，倒出殺出...

“天氣漸漸的熱起來了，昨天津城已有34°的高溫。當家的一到熱天，就沒有食慾，早上連粥都不想喝，我用白蘿蔔做了一道配粥的小菜，酸甜口味，很開胃，白蘿蔔剛好也適合這個“菸民”吃，製作方法非常簡...

白蘿蔔是日常生活中常見的一種蔬菜，其價格便宜，營養價值高，很受大眾的喜愛。白蘿蔔在我國有很長的歷史了，古人就有研究白蘿蔔的各種製作方法。為了更長時間的儲存白蘿蔔，很早以前就有了將白...

“現在正是吃蘿蔔的時候，蘿蔔肉拿來燉牛腩了，蘿蔔皮拿來醃一下配粥下飯，以前我還能吃點辣的時候，加了蒜末和泡椒，味道超爽，唉，可惜現在不能吃辣，只能棄泡椒不用，能吃辣的筒子強烈推薦加進去哈。...

先處理白蘿蔔，用食用鹽、白糖醃製出水再加入調味品醃製。在醃製白蘿蔔時，蘿蔔清洗乾淨後切成條狀，放入盆中，在加入適量的食用鹽和白糖進行醃製，大約醃製4個小時後，把醃出來的苦水倒掉，再加入...

將蘿蔔洗淨並切成薄片，放入水中加入白糖和醋醃製即可。要注意的是在醃製蘿蔔前必須洗淨白蘿蔔，瀝乾水分，然後去除根部，不要去除蘿蔔皮，因為這樣醃蘿蔔的味道會更好。醃製白蘿蔔吃不完要妥善...

“爆醃菜，是我們這裡醃製菜品的一種方法。爆醃菜相對於一般醃製菜有兩個顯著的優點：一是快捷。從”爆”字可以看出。食材擇洗乾淨，改刀後用鹽醃製幾分鐘即可。二是比較健康。這體現在兩個...

“用這種方法醃製白蘿蔔，很好吃的，沒有蘋果醋醃的那麼酸，但是卻很脆，也很清爽呢~”食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料白開水（適量）小朝天椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）醋（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一天（...

食材明細主料白蘿蔔（500g）輔料姜（適量）蒜（大量）小米椒（適量）白醋（適量）醬油（適量）白糖（適量）涼開水（適量）蒜香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬醃蘿蔔的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、蘿蔔切薄片，下2勺鹽，...

“【辣醃白蘿蔔】是一道快速醃漬的一道爽口小菜，沒有經過發酵，所以用這種方法醃漬的小菜不宜久存，最好在一星期內吃完為好。主料一定要選擇白蘿蔔，因為含水量多，口感脆。”食材明細主料白蘿...

大家一定知道白蘿蔔，而且也是對於我們的身體是特別的好的，那麼白蘿蔔怎麼做呢？有什麼樣的營養價值與功效呢？如何醃製呢？那麼今天就一起來學習一些白蘿蔔怎麼做比較好呢？有什麼樣的營養價值和...

食材明細主料白蘿蔔（一個）杭椒（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃白蘿蔔絲的做法步驟1、食材洗淨控水準備。2、插成細絲用適量鹽醃上。3、把輔料改刀備用。4...

“每頓飯桌上都必備小菜，如果沒有總覺得少了點味道。家常脆醃白蘿蔔，清脆爽口。餐桌必備。”食材明細主料白蘿蔔（1根）輔料生抽（3匙）醬油（2匙）蒸魚豉油（2匙(海天)）白糖（半匙(不喜歡甜可以不放)）香醋...

“口感脆爽，搭配粥及配菜都是不錯的！”食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗乾淨（無需去皮），切成厚薄適中的塊，這是...

“簡單小鹹菜”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料花椒八角（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切塊加鹽醃出水分。2、醃出水倒掉備用。3、滾花椒水。4、加...

“大年初四醃白蘿蔔條，耶耶耶。”食材明細主料白蘿蔔（兩根）輔料朝天椒（三根）調料白醋（適量）高度白酒（適量）冰糖（適量）味極鮮（適量）米酒（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃白蘿蔔條的做法步驟1...

可以。醃蘿蔔不放白醋不會酸的，可以考慮放一些可樂。還有蘋果醋可代替白醋，味道也是和放了白醋的醃蘿蔔相差無幾，白醋對於醃蘿蔔的作用是加速蘿蔔早熟，如果不放白醋，鹽水也可以，而且鹽水還可...

白蘿蔔是我們日常所食用的蘿蔔中的一種，作為一種非常非常普通的蔬菜，我們很少會單獨提到他。白蘿蔔由很多做法，比如說熬製白蘿蔔米粥，或者是做一款山藥白蘿蔔粥，再或者白蘿蔔梨汁，都是很好的...

“白蘿蔔是一種十分常見的蔬菜，口感軟糯，味道清甜，白蘿蔔的營養價值和藥用價值都很高，因此，白蘿蔔受到很多人的喜愛。”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料白糖（塊匙）白醋（1匙）鹽（1匙）老抽（1匙）大蒜（1瓣）姜（兩...

1、先將白蘿蔔切條，然後放在碗中倒入食用鹽攪拌均勻醃製10分鐘左右，然後準備小米辣切好，將切好的小米辣，辣椒醬，白糖，醋等帶入蘿蔔條中攪拌均勻後密封好醃製一個晚上，做成酸甜口味的白蘿蔔。2...