關於邏輯的知識

業界公認，烤肉成為“疫情期間恢復最快的品類”，它在“餐飲第二大品類”燒烤中佔比近1/3，在美團點評搜尋熱度一度超過火鍋和燒烤，有近600億的市場規模。烤肉在近幾年餐飲中增長勢頭和熱度有...

根據中國茶葉流通協會資料顯示，儘管網際網路電商等多種渠道興起，普洱茶在連鎖直營店和批發市場的銷售量仍分別佔據百分之四十以上。於普洱茶市場發展而言普洱茶專賣店的發展尤為重要。而在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉皮凍是滿族人的一大發明，它的蛋白質含量很高，主要是以豬皮為原料加工而成。不但具有很好的韌性，而且口感也非常味美鮮...

“微波爐美食又來啦，幾分鐘讓你吃上麻辣孜香的牙籤烤肉絕不是神話！（為了能第一次成功的做出跟我一樣美味的牙籤烤肉請看步驟及閱讀小貼士噢）”食材明細主料豬瘦肉（250克）辣椒麵（兩勺）花椒麵（半...

“龜苓膏滋陰補腎、清熱解毒、同時也苦味十足。把龜苓膏和冰紅茶配在一起，酸甜可口又降溫降暑，老少皆宜。”食材明細主料龜苓膏粉（適量）冰紅茶（適量）溫開水（適量）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）其他（工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：3枚牛奶：200輔料番茄醬：適量具體步驟1.土豆洗淨、去皮，切成均勻的長條狀，浸泡在水中備用。2.鍋中入清水，水沸騰後放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞中翅：16老抽：300毫升紹酒：1湯匙水：300毫升黃糖：50輔料具體步驟1.雞翅洗乾淨，燒一鍋開水焯雞翼3分鐘（難得買到新鮮雞翼所以...

食材明細主料海蔘（750克(水浸））雞肉（500克）蝦米（25克）香菇（75克(鮮)）澱粉（5克(蠶豆)）豬肋條肉（500克(五花肉)）輔料甘草（3克）小蔥（15克）姜（10克）鹽（5克）味精（2克）老抽（5克）香油（5克）生抽（15克）黃酒（15克）白酒（10克）植物油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料隔夜米飯：適量輔料雞蛋：適量具體步驟1.當然要準備好隔夜飯啦，用涼水過一下會更鬆散。小蔥切碎，還有顆粒狀的辣椒粉，of...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料餅乾：12片（或隨意）夾心棉花糖：6顆（或隨意）輔料微波爐：適量具體步驟1.餅乾放在盤中，放夾心棉花糖，微波爐高火15秒（800W），取出；2.放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪子：10個輔料生抽：2大匙老抽：1匙冰糖/白糖：2小匙料酒：2大匙幹辣椒：隨喜姜：2片花椒：一小把八角：2個桂皮：1個香葉：1-2片具體步...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的蔬菜肉皮凍專輯，這就是我今天要給大家介紹的一款菜，大家都知道豬皮非常的健康，特別是對於美容更是沒話說，可口的蔬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料捲心菜：適量菜苗：適量小西紅柿：適量檸檬：適量輔料橄欖油：適量白糖：適量檸檬汁：適量具體步驟1.捲心菜洗淨切細絲，擺在盤中用手...

“咖啡我就“棕”愛這一款，利用溫泉三角“棕”型便利沖泡包，60秒極速萃取一杯大師咖啡，一整天讓努力打拼的我們充滿能量！”食材明細主料三角便利沖泡包（1包）輔料純淨熱水（280ML）苦味（口味）其他（工...

編者按：當下快節奏的生活，亟須一場廚房的消費升級!升級的方向在哪裡?如何升級?如何讓居民的餐飲質量在升級中提升?在居民消費的風口浪尖，雲廚一站又扮演了什麼樣的角色?所以問題的答案，都...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅豆：50g冰糖：25g甜酒釀：1碗輔料具體步驟1.準備好製作材料。酒釀放入保鮮室冷藏。2.紅豆提前一天用冷水浸泡24小時以...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米粒（哈立克）：50玉米油：10毫升有鹽黃油：15細砂糖：50輔料炒鍋（帶蓋子）：適量小鍋：適量具體步驟1.玉米粒洗乾淨風乾水分，炒鍋放玉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘繽紛蔬菜肉皮凍專輯是用豬肉皮製作的一道美味的菜餚，豬肉皮嚼勁兒好，咬起來香嫩，蔬菜營養豐富，搭配在一起剛好。蔬菜的五...

眼看著炎炎夏日走到了尾聲，一年中最美好的時節又在不知不覺中悄悄溜走，各位想抓住夏日尾巴的食客紛紛走進了小龍蝦的店鋪，想用這“夏日網紅，小吃珍品”對夏日進行最有儀式感的歡送。可是當...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：適量黃油：適量糖沙：適量酵母：適量輔料葡萄乾：適量清水：適量雞蛋：適量具體步驟1.麵粉加糖粉加（室內融化黃油）加打散的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時聖誕特輯-聖誕花環面:這是一道具有濃濃聖誕節氣氛的菜品。顏色鮮豔活潑，形狀美麗，特別像聖誕花環，因此得名-聖誕花環面。...

“咖啡我就“棕”愛這一款，利用奶露三角“棕”型便利沖泡包，60秒極速萃取一杯大師咖啡，濃郁絲滑，一整天讓努力打拼的我們充滿能量！”食材明細主料碧羅奶露三角便利沖泡包（1袋）全脂熱牛奶（280ml...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料卡薩莎：51甘蔗酒（CACHACA青檸：1個砂糖/棕糖：2小匙冰塊/碎冰：適量古典杯：1個輔料具體步驟1.青檸切角、去籽備用。2.杯中放入...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：適量湖南臘肉：適量糯米：適量輔料土豆：適量胡蘿蔔：適量小香蔥：適量生抽：適量具體步驟1.買來的湖南臘肉，還是不錯滴！2....

食材明細主料西葫蘆（一個）臘腸（少許）辣椒（半個）生薑（少許）蒜頭（5個）輔料油（適量）鹽（少許）醬油（適量）醋（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）編輯的做法步驟1、辣椒切成快，生薑切片蒜頭拍碎2、臘腸切片，...