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發表於:2023-12-28
食材明細主料五花肉(500克)輔料料酒(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料蒸肉粉(適量)糟香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味粉蒸肉的做法步驟1、準備好食材備用。2、放入一勺料酒,一勺老抽...
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發表於:2019-12-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:一根輔料麻辣米粉:一包蔥花:一根食用鹽:適量具體步驟1.買一根排骨,切小塊2.買一包麻辣米粉3.將麻辣米粉和排骨攪...
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發表於:2020-05-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘粉蒸肉是一道具有地方特色的傳統菜餚,講究成菜美觀,味道鮮美,這道江南粉蒸肉又與一般的粉蒸肉做法不同,採用的使自制米粉...
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發表於:2020-02-26
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:1斤蒸肉米粉:200輔料芫荽:適量花椒:少許姜:適量蔥:適量蒜:少量鹽:少許胡椒粉:少許色拉油:適量料酒:少量豆瓣醬(最好用郫縣...
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發表於:2019-11-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料嫩牛肉:350米粉:90幹荷葉:一張也可以不用色拉油:一小匙郫縣豆瓣醬:1/2大匙料酒:一小匙生抽:一小匙鹽:適量輔料具體步驟1....
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發表於:2020-03-27
準備時間:13分鐘    烹飪時間:11分鐘糯米粉蒸肉中糯米的口感也是十分不錯的,搭配一點芝麻的顏色讓這道菜餚十分好看,讓人食慾大增。這道菜烹製出來芝麻的香...
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發表於:2019-11-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500輔料土豆:一個香菜:一顆蔥:一顆孔師傅蒸肉米粉:一包紅辣椒:一個具體步驟1.先將五花肉洗淨切薄片,拌上生抽,鹽...
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發表於:2024-01-07
“川味粉蒸肉是一道美味可口的特色傳統名菜,屬於川菜系,主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料製作而成,,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁,根據烹飪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以...
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發表於:2020-09-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:250紅薯:300輔料蔥:適量蒸肉粉:1袋(200g)姜:適量蒜:適量具體步驟1.先準備食材,牛肉,紅薯2.牛肉切塊,用清水反覆沖洗幹...
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發表於:2024-01-11
“洋溢著家鄉味道的川味粉蒸肉。是我家過年餐桌上最受歡迎的一道菜。吃在嘴裡糯而清香,米粉油潤,軟、嫩、麻、辣、香、鹹,滋味豐富,五香味濃郁。”食材明細主料豬肉(650g)米粉(200g)姜(10g)豆瓣...
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發表於:2024-02-26
“其實在川渝地區我們叫這道菜不叫粉蒸肉,而是叫做“zà肉”,這個zà字,是方言,字典裡應該沒有,姑且寫作咂(音zà)肉。咂肉可以用多種甜面的蔬菜根莖瓜墊底,如紅苕(地瓜)、土豆、蓮藕、南瓜、山...
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發表於:2020-02-24
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:500大米:1小碗紅薯:一整塊輔料蔥:少許姜:少許花椒粒:適量花椒粉:少許鹽:1小勺味精:少許五香粉:少許豆瓣醬:適量老抽:1小勺...
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發表於:2020-04-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘川味粉蒸肉是我的最愛,也是我們家的家常菜了,身為一個四川人,這道菜簡直就是小時候媽媽的味道啊,做法也是非常簡單便捷,平...
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發表於:2020-09-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘富含蛋白質豐富的豬肉搭配著蒸肉粉製作,一道美味可口營養價值豐富的家常菜餚粉蒸叉燒肉讓人心情愉悅,回味無窮。搭配著...
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發表於:2020-08-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給帶啊介紹的是這一道非常美味的江南粉蒸肉,我是最喜歡吃粉蒸肉的,幾乎每天在學校的食堂裡都會是必點的一道菜餚,真...
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發表於:2020-07-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘粉蒸肉,這是一道由粉絲和豬肉為主要原材料製作出來的肉食類製品,味道香噴噴的濃郁芬芳,即使離得很遠也能夠聞見這種芳香...
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發表於:2020-05-12
準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘懶人粉蒸肉是一道非常美味的菜餚。它製作方法簡單易學,製作時間短暫。在日常生活中我們經常食用這道美食。它不僅吃起...
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發表於:2020-07-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘瘦肉蒸粉絲是一道健康美味的菜餚。其中富含蛋白質和碳水化合物的瘦肉嫩滑柔軟口感佳的粉絲完美結合,讓人充分享受到美...
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發表於:2020-08-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒸肉粉是用來蒸肉過程當中調製肉的一種配料,蒸肉的時候用上蒸肉粉的話味道會很好,一般家裡都是要買都蒸肉粉蒸肉,很少會...
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發表於:2024-01-13
“在我們老家的鄉下,粉蒸肉挺受歡迎的,逢年過節啥的肯定是宴客必備的菜之一不過我們湖北的扣肉都不會加很多的調味料,主要吃粉蒸肉的原味,顏色上也不會太濃烈,但卻能體會出食材的原滋原味我...
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發表於:2021-02-04
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬臉肉:250蒸肉米粉:1包輔料生抽:適量糖:適量油:適量生粉:適量具體步驟1.豬臉肉,土豆,蒸肉米粉2.瘦肉切塊土豆去皮也切塊...
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發表於:2020-08-22
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時粉蒸肉是一道極具地方特色的傳統菜餚,各地都有自己喜愛的粉蒸肉料理,主要區別是蒸肉的米粉不同,調味料的不同等等,這道美...
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發表於:2020-02-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把山藥上火蒸3-4分鐘,去皮的時候就不會那麼癢,然後剁成碎末。2..新鮮的豬肉餡,用料酒和鹽調一下。混合肉...
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發表於:2020-04-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一道風味十足的四川粉蒸肉深受廣大四川人民喜愛和推崇,因為其麻辣幹香綿軟的口感讓人慾罷不能,香味濃郁誘人,是許多川菜...
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發表於:2020-03-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:300荷葉:半張輔料鹽:適量生粉:適量蔥:適量具體步驟1.準備好材料,豬肉切成小塊。2.五花肉用生粉,少許鹽拌勻醃製...