關於靚煲的知識

“前幾日因為上火牙齦腫痛，小孩也有些口腔潰瘍。上網查了一下，用鴨子煲湯可以起到一定的食療功效。做了一次，沒想到還真是有些效果呢。所以這幾日又做了這個---鴨胗鴨血煲”食材明細主料...

如果中餐和西餐放在你面前讓你選擇的話，我相信你會毫不猶豫的選擇中餐。因為我們平時吃的或者接觸到的大多數都是中餐。雖然現在西餐廳在中國開的越來越多。但是老百姓普遍還是去選擇吃...

隨著人們生活水平越來越高，人們對飲食習慣也越來越多樣化，小龍蝦海鮮更是成為廣大消費者喜歡的食物，做出來的小龍蝦在遠遠的地方就可以一陣誘人的香味，世間唯有美食和愛不可辜負，美食小吃的...

“鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。而冬瓜具有美容和瘦身的功效。鴨肉和冬瓜一起燉成湯煲真的是美味營養又兼具瘦身美容，，，老弟不...

“茶樹菇又名茶薪菇，柱壯田頭菇，楊樹菇，柳鬆菇。是一種高蛋白，低脂肪，無汙染，無害的高檔珍稀食用菌。青睞茶樹菇味道獨具一格，鮮食脆嫩爽口，蓋肥柄嫩，味道鮮美。茶樹菇能提供蛋白質，脂肪，碳水化合...

說起小龍蝦這種美食，大家應該都很熟悉，全國各地的大街小巷都有小龍蝦店，其中最受歡迎的一個品牌就是靚靚小龍蝦，他們家的小龍蝦吃起來特別好吃。那麼靚靚小龍蝦加盟多少錢呢?想知道的朋友...

“西洋菜，又稱豆瓣菜，屬十字花科，是一二年生水生草本植物。西洋菜在幼嫩時實心，長老後中空，青綠色，具多數節；每節均能發生分枝和鬚根，遇潮溼環境鬚根即伸長生長。西洋菜以質地脆嫩、多汁，色澤青...

90-120分鐘。在煲廣東老火靚湯的時候，需要用砂鍋、鐵鍋等，儘量不要用不鏽鋼材質的鍋或者是高壓鍋，這會影響湯的味道，煲湯要多放水，最後加鹽，這樣能夠使湯味純正，沒有雜味。廣東老火靚湯有猴頭...

隨著餐飲行業的火爆，隨著生活品味提高，大家都開始追隨方便，衛生，健康，美味的快餐。目前很多作坊操作繁瑣，有待規範，有待改善衛生。而煲仔飯的製作流程就很簡單，方便。因為煲仔飯是蒸煮的方式制...

靚靚小龍蝦餐飲店現在的市場可以說是發展得專案之一了，的確既味道好又能與朋友聚會，下班之後，非常適合同事朋友們打發休閒時光。關鍵是風味獨特，適合普通大眾的口味，也正因為如此，小龍蝦受到...

我們放假回家都喜歡在家裡煲湯喝，其中比較出名的是廣東靚湯，小編在家就特別喜歡學習美味可口的廣式煲湯，今天就給大家介紹一些這方面的知識。煲廣東靚湯有哪些技巧1.熬煮湯的時候需要放冷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊腿或羊腩：適量輔料白蘿蔔：半個胡蘿蔔：半個蘋果：半個具體步驟1.白蘿蔔切滾刀塊胡蘿蔔也是2.羊腿或羊腩肉溫水飛水切...

龍蝦是深受老百姓喜歡的美食。自從炸雞配啤酒之後又一仙龍蝦道配對，小龍蝦配啤酒佔領了消費者的味蕾。小龍蝦市場的火爆是有目共睹的，有的著名龍蝦店甚至出現了半夜11點都出現消費者排位...

“其實這個我也不知道叫啥湯，我們叫老火靚湯。”食材明細主料豬骨（適量）輔料赤蓮（適量）黨蔘（適量）玉竹（適量）北芪（適量）薏米（適量）芡實（適量）沙蔘（適量）蓮子（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時...

食材明細主料花膠（適量）輔料海螺（適量）蜜棗（適量）枸杞（適量）橙皮（適量）姬松茸（適量）薏米（適量）淮山（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）靚湯的做法步驟1、準備好食材。2、泡15-20分鐘，花膠和海螺我...

“這幾天孩子總說，晚上腿抽筋腳底板都難受。不知是長個子還是人常說的缺鈣，不管是哪種原因，我覺得腿骨湯應該是很好的食補材料。曾經看過補鈣最好的食療方法就是---每個星期喝一次棒骨湯，...

7個小時。煲湯要3小時、燉湯要4小時。具體的情況還要根據煲湯的食材而定，不同的食材有不同的煲湯時間。1、畜禽類：1.5~2小時。2、水產類，豆腐：10~30分鐘。3、菌藻類，根莖類等：不超過40分鐘。...

餐飲提問：靚靚小龍蝦怎麼樣？好吃嗎？Fz大孩紙回答：小龍蝦一直消費者比較喜歡的食物。而麻辣小龍蝦更是最受歡迎的口味之一。那靚靚龍蝦怎麼樣呢，靚靚龍蝦不但以麻辣小龍蝦為主打產品，而且分為...

在武漢這個熱鬧的城市，有著眾所周知的熱乾麵和鴨脖，也有著一項近年來興起的美味食物——靚靚蒸蝦。隨著現代化的推進，大眾化的消費水平更是日漸提高。武漢這個熱愛辣的城市更是緊跟著時代...

美味又新鮮的小龍蝦誰不喜歡吃？小龍蝦這道美食可以說是很多人都抵擋不住的，不僅外表吸引人，香味更是讓人流連忘返。現在有很多想要創業的人想要開一家小龍蝦飲食店，又或者是加盟小龍蝦連鎖...

“雞骨草又稱廣東相思子，是豆科相思子屬的一種植物，常見於中國華南地區，具清熱利溼、益胃健脾的功能，可在春夏潮溼季節煲湯作食療。性味歸經：甘、微苦，涼。歸肝、胃經。功能主治：清熱解毒，舒肝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘紅棗、花生、雞爪，每種食材都是日常生活中隨處可得的。紅棗花生自然不必多說，既能美容養顏，又可以補血益氣，而雞爪所含的...

“對於很多愛美的人來說，補充膠原蛋白非常重要哦，如果要說能夠幫助補充膠原蛋白的菜餚，不得不提的就是花膠燉雞腳。這其中的花膠含豐富的高階膠原蛋白質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。（愛美的你...

“功效：滋陰養顏，清肝明目，補腎。”食材明細主料蟲草花（30克）沙蔘（30克）輔料桂圓肉（20克）枸梞（枸梞）金藿斛（20克）配料鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花靚煲雞湯的做法步驟1、把以上藥...

現在經濟生活水平的發展，人們的經濟效益也日漸增高，美食現在也是各式各樣的，讓人挑花了眼，不管多少的美食當前，小龍蝦這個美食依然成了如今的當紅美食，尤其是黑色的夜色中，更是成了重要的角色...