關於快手面包的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：270清水：175鹽：3酵母：3輔料開水：300具體步驟1.準備好所有材料2.鹽倒進高筋麵粉250g裡3.倒入酵母，攪拌均勻4.清...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：270輔料鹽：3水：175酵母：3開水：適量具體步驟1.原料。2.高粉250克，水，酵母，鹽簡單混合後放入冰箱發酵一晚。3.發好的面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水：87.5g高筋麵粉：125輔料開水：300酵母：1.5g鹽：1.5g具體步驟1.材料備好。2.麵粉加入鹽和酵母混合好。3.一點點倒入水，用...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：270清水：175酵母：3輔料鹽：3具體步驟1.酵母、鹽、清水、250克麵粉放在一起。2.攪拌均勻。3.蓋上保鮮膜，用牙籤...

“這款快手面包有很多個名字，有人叫它免揉麵包，有人叫它歐包，也有人叫它五分鐘麵包，也許大家納悶，為什麼它有這麼多個名字，這款麵包除去發酵和烘焙時間外，從稱重，攪拌，整形到放進烤箱只要五分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料清水：175鹽：3酵母：3高筋麵粉：270輔料開水：300具體步驟1.準備好所有材料2.鹽倒進高筋麵粉250g裡3.倒入酵母，攪拌均勻4.清...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵母粉：1ml溫水：300中筋麵粉：400輔料鹽：1具體步驟1.將400克普通麵粉、1克鹽和1毫升多一點的酵母放入面盆中。2.一邊倒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料清水：88高筋麵粉：125輔料鹽：1.5g開水：300酵母：1.5g具體步驟1.準備好食材。2.鹽倒進高筋麵粉125g裡。倒入酵母，用刮刀拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料清水：175高筋麵粉：270輔料酵母：3鹽：3開水：300具體步驟1.麵粉里加入食鹽，發酵粉用溫水化開，一點點加入麵粉裡拌勻2.在保鮮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：270清水：175輔料鹽：3開水：300酵母：3具體步驟1.準備材料。2.鹽倒進高筋麵粉250g裡，倒入酵母，用刮刀拌勻。3.清水...

“快速麵包（quickbread）不用酵母而用泡打粉或小蘇打發麵，故節省了發酵的時間。這種麵包做法簡單，基本上是零失敗，適合新手入門學做麵包。快速麵包的口感有點像蛋糕，如果烤模改用瑪芬（muffin）模...

“吃荷包蛋再普通不過了，但有時就是做不好，今推薦大家一個超級方便又好玩的小技巧，美美的荷包蛋隨手就來！”食材明細主料雞蛋（一個）輔料蒸魚豉油（適量）黃瓜（適量）調料水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘...

“做一款自己喜歡的水果三明治就是這麼簡單”食材明細主料高筋麵粉（250克）白砂糖（25克）花生油（20克）奶粉（15克）水（160克）酵母（3克）輔料鹽（2克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）快手三明治的做法步驟...

“有些朋友說到做麵包，總是選擇“急流勇退”。首先那個“手套膜”都讓人頭大，更不用說其他注意事項繁多、步驟繁瑣了。今天分享一款普通麵粉快手面包的做法，學會了就會愛上做麵包咯~注：只...

食材明細主料麵餅（一塊）輔料蔥（適量）火腿腸（一根）番茄（一個）雞蛋（一個）調料鹽（適量）醬油（適量）米醋（適量）油（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手面的做法步驟1、備好材料。2、鍋裡熱油...

食材明細主料五花肉（400g）麵粉（500g）香菇（150g）豆角（300g）輔料白糖（10g）酵母（10g）豆瓣醬（100g）泡打粉（5g）溫水（250ml）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡單快手包子的做法步驟1、將麵粉，酵母，泡打粉，白糖全...

“做飯很麻煩？不，不，不。利用家裡的食材就可以做出很香噴噴的飯咧。而且今天介紹的這款炒麵，速度很快，有面有菜有雞蛋，很美味”食材明細主料細面（一斤）輔料包菜（半斤）豆角（3兩）雞蛋（2個）西紅柿（1個）蔥...

“唯一讓我覺得可以不去店裡買而是在家裡做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麵包（或者叫它傻瓜麵包），輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢，糖、鹽、黃油自己控制，最重要的是做一個夠三天...

“喜歡老麵包，可是做起來時間耗費很長，前些日子在濃咖啡淡心情的部落格裡看到一款老麵包，耗時短，又好吃，容易上手。所以大家都可以試一下，味道好極了。”食材明細麵糰材料高粉（200克）細砂糖（25克）...

“快手面包最大的好處就是不用發酵不用出筋膜，烘焙入門的首選之一。最近磕的麵包土司比較多，幾乎可以說是很瘋狂的來形容，一個星期7天我有6天都是在做麵包。有的時候一天兩個，孩子都把它們...

“這個麵包基本上是不用摔的無油鄉村大列巴，操作簡單，新手也很容易上手操作。材料不同當然味道也就不同了，我做的這個大列巴與真正的俄羅斯大列巴在口味上有很大的區別，我沒說正宗就別往正...

“小朋友愛吃的卡通麵包，媽媽們在家裡也可以做。而且不同與其他需要兩三個小時才能製作好的麵包，這款快手小豬麵包耗時短（1小時就可以搞定），口感香甜鬆軟，好吃又好玩。接下來一起看看做法吧...

“經常用麵包機做麵包，所以把麵包代替餅底做披薩可以省不少事。至於做披薩的主料就按個人口味搭配，但是彩椒、洋蔥、番茄這幾樣少不了，其他的蔬菜、肉類、魚類想吃什麼放什麼啦”食材明細...

食材明細主料高筋粉（180克）牛奶（90克）酵母粉（4克）細砂糖（30克）鹽（2克）玉米油（20克）雞蛋（1個）輔料巧克力（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）接吻魚快手小麵包的做法步驟1、稱量好各種食材。2、將...

“當時看到這個方子的時候就知道這是一款無糖低油版的麵包，想象的出是需要慢慢品味小麥本身的味道的。但是我家那兩位，喜歡甜的啊。。。最後想了想，只好勉強捲進去一些蜜豆，增添了些風味，總...