關於不老的知識

“牛肉翻炒泛白之後馬上出鍋，大約一分鐘左右牛肉第二次下鍋之後幾十秒就一定要盛出了”食材明細主料牛肉（250g）杏鮑菇（1個）胡蘿蔔（半根）四季豆（5根）蒜（4瓣）輔料雞蛋液（半個）鹽（3g）黑白胡椒（各4g）生抽（10...

“肉質鮮嫩，清香。”食材明細主料三黃雞（母雞）（二斤左右）輔料祕製配方（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）不老神仙雞的做法步驟1、將雞宰殺去內臟洗淨，並且用筷子插一下2、塗上配製...

1、首先看苦瓜外皮的顏色，老了的苦瓜，外皮顏色會變黃，而新鮮的苦瓜外皮則是翠綠色2、其次，看苦瓜外皮是否較硬，較硬的外皮皮肉厚，汁水多，而較軟的外皮則皮肉薄，汁水少3、在店主允許的情況下下，...

十五分鐘左右。豆腐腦一道著名的傳統特色小吃，南方偏甜、北方偏鹹、四川則偏辣，各個地方的口味都不一樣，鮮嫩可口、別具風味。南方鹹味豆腐腦以樂山豆腐腦最為出名，樂山豆腐腦會新增牛肉、...

各種各樣的葡萄，讓人眼花繚亂，不知道食用哪種葡萄更好。其實也是，不同品種的葡萄各有所長，就連晒乾的葡萄乾都因為品種不同，所以各有不同的功效。可是今天，小編想給大家介紹一款營養豐富的紅...

10分鐘。包子作為日常生活中飽腹感很強的主要食物之一，做好的包子有各種各樣的外形，有動物外形的，還有植物外形等許多外觀，在包子餡中有各種各樣的，比如豆沙，豬肉，雞肉，還有韭菜等之類的。...

醃製。牛蛙在烹飪之前可以用少許食用油、食用鹽、白糖、澱粉進行醃製，這樣可以保持牛蛙肉的口感。牛蛙是常見的食材，做法和烹飪方式多樣，可以用於製作幹鍋牛蛙、水煮牛蛙、麻辣牛蛙、香辣...

在清洗豬肝之後將豬肝放在清水裡面浸泡兩個小時，將豬肝切片之後放在白醋的水裡面泡的效果會更好，還可以在豬肝裡面加上適量的陳醋。煮制時鍋裡面的水煮開之後將豬肝放進鍋裡面，煮一分鐘左...

1、要先在燙水裡汆一汆，焯焯水，這裡不要煮太久，剛好能把牛舌表面的硬皮能撕下來。2、切牛舌，要斜著切，不要正刀切下去，厚度大概在1-2釐米左右，太薄太厚都容易煎老煎糊。3、放黃油增香，小火慢煎...

“你做的蒜薹雞蛋是不是不是蒜薹沒熟就是雞蛋太老？沒關係，交給你個小技巧，做飯不困難～”食材明細主料蒜薹（1把）輔料雞蛋（3個）調料鹽（適量）橄欖油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒蛋的...

控制好火候即可。炒蒜薹時，不要用大火，要用中小火，這樣可以保留住蒜薹的營養。在炒蒜薹之前，用水將其泡好，水裡加上一定量的食用鹽，這樣被鹽醃製過的蒜薹就會保留住鮮味，更加脆嫩，其中也可以加...

夏季十分炎熱，氣溫一高，人們就總是容易上火，並且食慾下降。而出現了上火和食慾下降的情況，一般都是需要去火的，在夏天適當的吃一些去火的食物，對於身體是有很多好處的。而最具有代表性的食物...

水開後煮五分鐘至六分鐘。蝦的種類比較多，大小也會各不相同，煮制的時間會有些許差異。煮蝦的時候，蝦殼變硬，表面顏色變紅即為成熟。蝦在煮之前需要去除蝦線、蝦腳等再煮，這樣吃起來會比較衛...

牛肉也是我們餐桌上常見的肉類。牛肉的美味在於它的香滑。當然，這種香滑鮮嫩除了與牛肉的質量有關以外，還和做法有著密切的關係。很多烹煮過牛肉的小夥伴，也許都有注意過，牛肉烹煮的方法不...

甜。一般老南瓜是又甜又面的，但由於南瓜品種不同，不能一概而論。判斷老南瓜甜否，可以通過觀察，若紋理清晰且比較深，這樣的南瓜就會特別的甜，另外聞起來一種特別的清香味的老南瓜也是很甜的。...

每個人對味道的感覺都不一樣，所以不能直接評判一種飲料好不好喝，王老吉飲料是現在比較常出現的，有淡淡的茶香味、味道不苦澀，還略有甜味，可以少量飲用，但是不建議過量或者天天飲用，也不能當做...

食材明細主料白不老豆角（2斤）輔料粉條（適量）蔥薑蒜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素燜白不老的做法步驟1、豆角洗淨備用。2、蔥薑蒜。3、鍋熱倒...

豬舌焯水一遍再煎，煎至豬舌變色即可。在煎的時候選用牛肉煎，煎熟的豬舌味道會更鮮香。豬舌在焯水時，大約焯上五分鐘即可。焯水後，將其過一遍涼水，使其肉質更緊實。豬舌表面的白色物質要將其...

“鹹香適中，家庭小炒，美味可口，操作簡單！大熱天，得來點香噴噴的家常菜！”食材明細主料不老豆（適量）牛肉丁（50克）大蒜（幾片）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丁炒...

1、看茄子萼片和蔬果連線處，有一條淺綠色或是白色的紋路，紋路越寬，說明茄子越嫩，反之，則茄子較老。2、可以掂量茄子的重量，茄子拿3在手中，較輕的茄子屬於嫩茄子，手感較重的茄子屬於老茄子。3、...

我們都知道牛肉裡面的蛋白質含量很高，而脂肪含量低，味道鮮美，而且牛肉裡面的氨基酸含量比豬肉更加接近我們人體所需要。不過炒牛肉的時候，是一個技術活，因為火候掌握不好，就會破壞牛肉的味道...

“白不老是一種顏色青白的豆角，豆子較大，豆莢質感疏鬆，因此非常容易烹調入味。白不老很適合燜或燉，口感軟爛，香氣撲鼻。這次能夠獲得北京翠圃園的蔬菜試吃，我感到非常高興。北京翠圃園有機蔬...

1、可以把雞肉放入帶有食醋的水中浸泡，雞肉煮熟後會更加軟爛。2、可以在製作雞肉的過程中，新增適量啤酒，這樣可以使雞肉變得鮮嫩，而且入口別有一番風味。3、使用砂鍋煮燉。不宜使用猛火煮...

食材明細主料肉末（50克）不老豆（適量）蔥花（適量）輔料玉米油（適量）生抽（2克）玉米澱粉（適量）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒不老豆的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、肉末準備備...

許多的商家都想要通過加盟一個品牌來創業，但是又極其擔心選錯品牌，讓自己的資金打水漂。其實，只要您選擇一個受消費者們歡迎的品牌，那就絕對不會錯。方記不老雞不老鴨就是當前市場上非常受...