關於雞花的知識

食材明細主料鮑魚（8個）花螺（500g）雞（半隻）輔料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）蒜頭（適量）姜（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞花螺鮑魚煲的做法步驟1、把雞肉剁成一塊一塊2、花螺洗乾淨3、鮑魚...

“1．玉米渣用清水洗淨，浸泡半小時；2．用開水熬至濃稠；3．香菇洗淨，切去根部；4．火腿腸、香腸、香菇切丁備用；5．待玉米渣煮熟後將食材全部倒入煮五分鐘，灑適量鹽和雞精；6．倒入打散的蛋液，撒上香菜碎，滴上香...

“買了一隻雞回來燒，大家都不想吃雞胸肉，想想幹脆切下來做個雞米花吃。”食材明細主料雞肉（適量）輔料雞蛋（一個）饅頭（一個）配料鹽（適量）黃酒（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞米...

“看劇休閒的時候總是想吃點小零食。快手的小零食用時短，步驟少，休閒體驗直線上升～”食材明細主料雞胸肉（1塊（約200克））輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）黑胡椒粉（適量）調料薑絲（少許）雞蛋（2個）其他（口味）炸（...

“在我的家鄉雞肉的做法有多種，最受歡迎的要屬花菇燉雞了。小時候，我們家每年都要養一些雞，每當過年過節的時候都會宰殺幾隻。這些雞完全是放養的狀態，每天天不亮就出窩，四處去覓食，要到傍晚...

“和朋友去KFC吃雞米花，每次都要吃幾份嗎，還是感覺不夠吃，好貴啊，一次朋友無意中說起，咱們自己做做看，常嘗試幾下，感覺還行，經濟實惠，”食材明細主料雞肉（適量）輔料香酥炸粉（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（...

食材明細主料雞米花（300克）豌豆（80g）玉米（20g）輔料黃瓜（1個）胡蘿蔔（1個）白糖（少許）番茄醬（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞米花的做法步驟1、豌豆玉米加鹽焯熟2、胡蘿蔔黃瓜切塊3、雞米花提...

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料雞蛋（1個）蛋清（1個）澱粉（3匙）麵包糠（5匙）鹽（0.5克）胡椒粉（0.5克）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞米花的做法步驟1、準備食材2、醃製3、製作中4、沾好的5、開炸6、好...

“叫花雞是江蘇常熟地區的傳統菜餚，‘蘇州三雞’之一。不過也有爭論說是杭州的名菜。這次製作的叫花雞，用麵糰取代泥巴，可以帶外殼直接上餐桌。”食材明細主料三黃雞（三黃雞）輔料荷葉（1張）豬...

食材明細主料雞肉（適量）花膠（適量）瘦肉（適量）輔料黃芪（適量）淮山（適量）枸杞（適量）黑木耳（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花膠雞的做法步驟1、花膠泡發。2、雞肉和豬肉飛...

“麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫乾製後，再經過均勻粉碎而來的。它一般用於油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間；由於其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。需...

食材明細主料雞胸肉（1塊）雞蛋（1個）麵粉（適量）輔料麵包糠（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）薑片（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制雞米花的做法步驟1、雞胸肉洗淨切丁塊備用。2、加...

“這個其實也是跟這裡的菜菜學的呢，(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料雞胸肉（1塊）雞蛋（1只）麵粉（少許）麵包糠（少許）輔料胡椒粉（少許）番茄醬（少許）料酒（少許）鹽（少許）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞米...

“醃製雞肉的程式很簡單，就按照平常的方法，將是這雞米花的外表，好像不是直接掛麵粉糊，上次吃還仔細看了一下，之所以叫“雞米花”，這雞肉的外表凸凹不平，才能裹住雞肉炸出有花朵般的效果，於是嘗...

“越來越覺得自己是很有調調的人了，這麼這麼現代版的叫花雞也嘗試了，說真的，真的不覺得麻煩啊，好吃，香味足，入味倒是真真的，各種自己的想法，各種自己的亂搞，還樂趣無窮的趕腳，話說開始是因為覺得...

“自制零食系列，雞米花很多人去kFC都會點的吧，大家都喜歡這一款小巧酥脆的小食，也不是沒有道理的，今天教大家這個配方，只要炸的好，就是很接近KFC裡的雞米花的味道的自制雞米花了，大家一起自制...

“做法簡單、好吃不貴；自己烹製，料足實惠。”食材明細主料雞胸肉（適量）雞蛋（適量）麵包糠（適量）番茄沙司（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞米花的做...

“叫花雞是一到名菜，好像各地都有，版本不同，做法不同。不過，菜的起源，故事的輪廓，大概還是一樣的。當年做叫花雞的叫花子，就地取材，能取到啥材料就用啥材料，使得一味好菜誕生了。今天，俺也做一道...

食材明細主料雞蛋（1個）麵包糠（適量）雞肉（適量）輔料胡椒粉（少許）番茄醬（適量）鹽（少許）油（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞米花的做法步驟1、雞肉切小丁。2、加入少許鹽、胡椒粉醃製...

“知道雞冠花可以吃，還是這幾天的事捏！網路真是奇妙~~當你有什麼不知道，想查一查，立刻就會有答案的！在我準備做這個養顏花粥專集時，去網上查一些營養知識，才偶然看到。當時，就馬上下樓去採了一...

“教你在家炸雞米花，勝過肯德基，再也不用買來吃啦！喜歡的寶寶們快來學起來吧！”食材明細主料雞米花（150克）輔料油（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸雞米花的做法步驟1、倒入冷凍雞米...

“雖然心裡清清楚楚的知道夏天了應該要控制飲食開始減肥了，但越是在這個大家都甩肉的季節嘴巴就越饞。這不昨天晚上將家裡大掃除後就開始饞KFC的雞米花，真的是恨不得讓銩生開車去給我買...

食材明細主料雞胸肉（200g）輔料鹽（少許）雞蛋（少許）黑胡椒粉（適量）辣椒麵（適量）橄欖油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）麵包糠（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞米花的做法步驟1、將雞肉切成小塊後加入...

“放假在家裡，複習考試資料快暈了，於是做個小吃犒勞犒勞自己……”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料雞蛋（2個）麵粉（適量）鹽（適量）水（適量）配料胡椒（適量）炸雞料（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞...

“年夜飯少不了雞，取其大吉大利之美意。這款花雕雞很適合年夜飯，既美味又滋補。也很適合冬天，來一份做法食材都簡單，暖心暖胃的花雕雞簡直幸福感爆棚。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料花雕酒（1...