關於烈豔的知識

麻辣燙在國內無疑是最受大眾喜愛的美食代表之一。麻辣燙的口味獨特，價格實惠，分量十足吃起來讓人慾罷不能。麻辣燙的大眾市場廣闊，擁有非常不錯的發展前景和盈利空間，為此一直都是很多餐飲...

“奶油打到死也沒發起來，點在安烈蛋上面搞得像牛奶一樣，鬱悶了。。。”食材明細主料雞蛋（2個）麵包粉（1勺）巧克力醬（2-3勺）輔料牛奶（1-2勺）黃油（10-20g）配料果仁（適量）奶油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗...

“炒胡蘿蔔可以在油鍋內焯一遍，以利於VA的吸收”食材明細主料胡蘿蔔（200克）乾紅辣椒（1個）青椒（2個）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豔卜片的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切片等用，乾紅辣椒切碎、青...

“南瓜蒸熟碾碎，酵母少加溫水化開，加麵粉和成黃色麵糰，紫薯蒸熟碾碎，酵母少加溫水化開，加麵粉和成紫色麵糰，抹茶(可以用綠色蔬菜汁)，酵母加溫水化開，加麵粉和成綠色麵糰，普通麵粉，酵母少加溫水化...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料火腿肉（適量）配料蔥（適量）姜（適量）剁椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）花生油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菊鬥豔的做法步驟1、蘿蔔洗淨，切開兩...

“今天是大年七年級、飛飛給大夥拜年啦、祝福大家新年快樂、萬事如意、財源滾滾、日子過得紅紅火火、愛情甜甜蜜蜜😁🌹🌹🌹🎉剛好家裡有草莓、做了個火烈鳥拼盤、紅紅的喜慶、養眼的水果...

食材明細主料麵粉（250克）輔料香橙醬（65克）草莓醬（65克）酵母（3克）可可粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）火烈鳥的做法步驟1、麵粉加入兩種顏色的果醬和酵母揉成麵糰，醒發半小時。2、再次揉...

食材明細主料牛裡脊（適量）輔料孜然粉（適量）調料辣椒粉（適量）鹽（適量）小蔥（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烈火牛肉的做法步驟1、配件還要有鹽哦。2、熱油下牛裡脊。3、變色即可。4、所有...

“傳說中最普遍的Omelet,這方法真的是最最普遍的了，不過第一次嘗試就這樣失敗了，而且沒有想象中那種驚豔的味道，好吧，我承認，這是個不成功的case，蛋餅殘缺了，而且番茄炒的時間太短了，以至於湯...

“去年一美眉說想看一下做品遂即興一試”食材明細主料川心蓮（250克）輔料小米椒（2個）胡蘿蔔（1個）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豔麗夏日的做法步驟1、1原料摘淨洗淨控幹水備用2輔料切粒備...

“豔陽之舞—其實是胡蘿蔔番茄汁，因為這個果汁的顏色實在太驚豔了，所以我叫他豔陽之舞。胡蘿蔔含有大量紅蘿蔔素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素，使人...

食材明細主料姜（3克）鮮豬肉（200克）胡蘿蔔（100克）蒜（5克）萵苣（100克）蛋清（1個）輔料料酒（0.3匙）蠔油（0.5匙）糖（0.3匙）味精（0.2匙）黑胡椒粉（0.2匙）幹澱粉（2勺）一品鮮醬油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）翠豔...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料蜂蜜（適量）配料橙味果珍（少許）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菊爭豔的做法步驟1、原料圖。2、白蘿蔔洗淨去皮，切一個平面出來，用刮皮器，刮成寬一點的薄片。3...

食材明細主料草莓（1個）輔料草莓（1個）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓火烈鳥的做法步驟1、兩個草莓洗淨。2、較小的草莓豎切成兩片，做鳥身子。3、較大的草莓切下兩片。4、沿一片草莓...

“過年了早餐就來個紅紅火火的烈焰土豆泥吧！酸甜開胃還有非常好的飽腹感特別適合怕張胖的人”食材明細主料土豆泥（30g）西紅柿（1個）白糖（15g）蜂蜜（5g）水澱粉（10g）輔料鹽（1g）黑胡椒粉（1小勺）酸甜（口味）蒸（...

食材明細主料石榴（1個）香菜（5克）蠶豆（20克）黃瓜（1片）輔料鵪鶉蛋（1個）月餅（2個）雞蛋（1個）草莓奶昔（1杯）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火烈榴脣的做法步驟1、準備原材料石榴和蠶豆備用2、石榴去皮...

“紅黑雙豔，這名字起得。。。。這是粥書上的名字。其實就是紅棗黑米粥。據說這是陝西的地方傳統風味小吃，用當地特產製作而成。喜歡甜食的，可以酌加白糖調味而食。”食材明細主料黑米（60克...

“我老爸超級愛釣魚，活的吃不完，或凍或薰！我老媽每次都是蒸著吃，實在吃不下！所以我動手了！！”食材明細主料臘鰱魚（1條）輔料長紅辣椒切碎（10個）薑切片（1塊）蒜球拍碎（1個）豆鼓（適量）鹽，陳醋，白糖，醬油（適量）原...

食材明細主料海蝦（適量）輔料山藥（750克）青椒（少許）紅椒（少許）豌豆（適量）配料番茄醬（適量）黃油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火山烈焰蝦的做法步驟1、製作此菜的材料。2、青蝦洗淨，然後在第...

“豬血（豬紅）：味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸...

啤酒是世界上銷量第三的飲品，足以說明啤酒的受歡迎程度，那麼苦啤酒大家有聽說過嗎，苦啤酒也是世界上比較受歡迎的一種啤酒種類，苦啤酒是烈酒嗎，烈酒有哪些?一、苦啤酒是烈酒嗎苦啤酒不是烈...

烈酒有白蘭地、威士忌、琴酒、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭、白酒以及清酒等。烈酒就是高濃度的酒，也叫蒸餾酒，酒精度數較高。白蘭地是用水果為原料發酵蒸餾製成的烈酒，口感柔和，香味純正。威士...

食材明細主料幹豆腐（100G）胡蘿蔔（適量）粉絲（適量）雞湯（適量）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豔菜的做法步驟1、胡蘿蔔去皮幹豆腐洗好粉絲燙軟即可2、...

“夏天天氣炎熱，而鴨肉是涼性食材，最適合這個季節吃。”食材明細主料老鴨（450克）小米椒（少許）啤酒（兩廳）輔料蔥（少許）姜（適量）蒜末（適量）八角（少許）幹辣椒（適量）桂皮（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難...

相信我們大家都喝過酒，但是都是低酒精的酒，像什麼啤酒、果酒之類的，我們只要不喝多就不會感覺到醉。但是像烈酒、高酒精之類的酒，我們就很少去喝，因為太容易醉了，而且整個人會感覺到不舒服，所...