關於粽巧變的知識

“粽子雖然味美，每次卻不宜多吃。我們一般習慣將剩餘的粽子冷凍起來。等到端午節過後，不妨開啟冰箱,看看是否還有被凍得硬邦邦的剩粽子吧，稍加改造，就是意想不到的美味哦。我們用剩餘的紅...

“每年端午節一過，我家總會剩下一些沒吃完的粽子，你家是不是也一樣呢？其實只要輕鬆幾步，它們就可以華麗變身，讓我們在節日過後依然能享受那綿長的清香。好比剩下的鮮肉粽，就可以做成水晶糯米...

每逢端午節的時候，不論是在家中還是在超市裡都瀰漫著節日的氣息。那麼，端午節最具代表性的食物是什麼呢？不言而喻，那就是粽子。粽子是有糯米制作而成的，裡面可以新增各種餡料用來調味。每次...

“美食講究色、香、味俱全，學點簡單的水果雕刻，在為餐桌增色的同時，不也是賞心悅目、宜人悅己嗎？於是拿起一把水果刀做了二隻蘋果天鵝，並應景編了個情景劇。”食材明細主料蘋果（1個）輔料白開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粽子：2個麵粉（全麥粉）：200糖（麵皮用）：30溫水：100ml酵母：3糖（糯米餡用）：適量輔料具體步驟1.3g酵母用100ml溫水化開，靜置一邊。2...

“我們老家春節時會做很多方便長時間儲存的食物，粽子就是其中之一。我母親就做了很多的粽子給我，粽子雖然喜歡吃，但是連著吃兩餐就膩了，冰箱裡也不能長時間速凍著，只能想各種花樣了。”食材...

“淅淅瀝瀝的小雨，十分具有詩情畫意，大家正在熱烈討論今天吃什麼。老魚看著窗外突然宣佈，下午請大家吃甜品，頓時辦公室一陣歡呼。只有大魚默默的走去看了看冰箱，半晌拿出來沒人喝的牛奶，和他...

很多小夥伴知道吃粽子，也大概知道粽子要怎麼去包，但我相信，很多朋友根本不知道包粽子的米也是很有講究的吧！今天就來給大家好好說道說道，一個好吃的粽子，用的米，正確的處理米都是非常有講究的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料黃油：150白糖/黃糖：150雞蛋：4個巧克力：200麵粉：75玉米澱粉：75酵母：7輔料朗姆酒：1湯勺速溶咖啡：1茶勺葡萄乾：60榛子：50杏仁：50...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅豆粽：1個南瓜：350小米：3把水：半鍋輔料具體步驟1.將紅豆粽加水煮,待水沸騰取出去粽葉。2.水中加入去皮南瓜,即小米,...

小夥伴們都知道，粽子是為了祭奠投江的屈原而誕生的，早在春秋時期，用菰葉包黍米成牛角狀稱"角黍";用竹筒裝米密封烤熟稱"筒粽"，可見古時候做粽子的方法比較單一，現在做粽子用的食材種類越來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.把粽子解凍，煮熟。等涼下來後，分成小塊，能弄成圓的更好。熱鍋涼油，很少一點油就行，小火，放入粽子球，煎完一面...

端午節要到啦，又是吃粽子的時候啦!在包粽子的時候我們經常會碰到這種問題，就是葉子太小，所要加入的食材卻非常的多，每當這種時候我們就會把粽子包得非常的緊實。那粽子包的太緊的話，我們又...

粽子是非常常見的一種美食，尤其是在端午節的時候，很多人都會食用粽子，現在有很多人都喜歡自己在家裡製作一些食物，當然也有很多人會自己在家裡包粽子，包粽子還是需要講究一定的技巧的，否則很...

每年的五月初五，我們都會迎來中國的傳統節日——端午節，端午節歷史悠久，也有著許多習俗，其中包括吃粽子，賽龍舟，繫絲帶等，其中最令人期待的莫過於吃粽子，但是變質的粽子還可以食用嗎?今天讓我...

端午將至，又到了吃粽子的時節。比起市場上的粽子，更多人願意買糯米、大棗、粽葉親手做，不僅可以吃到美味的粽子，更多的是體驗中國傳統文化精粹。但是一般自己包的粽子都是生的，那麼大家知道...

粽子是端午佳節的傳統美食，幽香的粽葉和香美的粽餡包裹著節日濃濃的氛圍，吃粽子是相聚在一起的人們幸福的享受。在家做的粽子，或是買回的熟粽子，你知道要怎麼煮食嗎，粽子煮多久才熟呢？愛吃粽...

蜂蜜是一種非常好的滋補飲品，平時我們所看到的蜂蜜可分為普通的花蜜以及野蜂蜜，還有蜂王漿都是屬於蜂蜜。那麼有時候小夥伴買回來的蜂蜜一時吃不掉的話長時間放在那裡就會發現蜂蜜已經變...

1、若是煮毛豆子，則在炒制之前先將毛豆子放入帶有鹽分的熱水中燙煮2-3分鐘左右後撈出過涼水備用，這樣處理後可以保持毛豆翠綠的顏色。2、若是沒有剝開的帶殼毛豆莢，則在燜煮時不要將鍋蓋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小粽子：1個壽司海苔：1片輔料具體步驟1.冷凍的粽子解凍蒸熱，解開粽葉，放碗裡用勺子搗碎，放涼備用。2.竹簾上鋪保鮮膜，然後放...

食材明細主料粽子（5個）豆麵（50克）輔料白糖（10克）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粽子變打糕的做法步驟1、將粽葉去掉，把粽子放入塑料盒裡。2、用擀麵杖垂直將粽子打碎。3、一直捶打到看不見...

“剩土司的華麗變身”食材明細主料土司（兩片）雞蛋（一個）蔥（20g）火腿（50g）輔料沙拉醬（30g）肉鬆（50g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土司巧變肉鬆卷的做法步驟1、蔥和火腿切小塊備用2、和一個雞蛋...

“有時候家裡蔥買多了或者蔥葉略微發黃就會扔掉，但是太可惜了，今天就給大家介紹一種不用晒的幹蔥製作。幹蔥的香氣更加濃郁是廚房好搭檔。”食材明細主料蔥葉（適量）鹽（適量）蔥香（口味）燒（工藝）廿...

離端午節時間沒有多節了，端午節是我們國家的傳統文化節日之一，從古至今到現在都是遺傳文化是比較很好的，說到端午就會吃粽子，在這個重要的日子裡挨家挨戶都是要提前準備的，有各種口味的粽子...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫菜：根據情況輔料香油：1具體步驟1.第一步，拿出一個平底鍋和木鏟子，將鍋燒熱。2.第二步，放上香油，搖晃均勻。3.第三步，...