關於香嫩辣椒雞肉卷的知識

“這幾天早上睜開眼就在想一些新的菜，哈哈，不知道是怎麼了，著迷了嗎？買了雞腿換個方法做，一定也好吃。於是趕緊動手，做出來真是味道不錯，雞腿肉嫩嫩的，很好吃，不一會盤子見底啦。”食材明細主料...

食材明細主料雞腿（1個）香菇（1個）輔料蜂蜜（適量）配料黑椒醃雞料（1大勺）生柚（1小勺）料酒（1小勺）幹山楂（2個）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒香菇雞肉卷的做法步驟1、將雞腿洗淨瀝...

食材明細主料青椒（1個）土豆（（中型）2個）雞蛋（1枚）紅椒（1個）輔料橄欖油（1湯匙）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒捲土豆雞蛋餅的做法步驟1、將飛利浦Airfryer調至180℃預熱4分鐘，土豆去皮削...

食材明細主料雞腿肉（適量）杭椒（適量）紅辣椒（適量）芝麻（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）白砂糖（適量）料酒（適量）香油（適量）幹澱粉（適量）蔥花（適量）水澱粉（適量）薑末（適量）食用油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“其實我一直在糾結，這到底是道中式菜，還是一道西式菜~~~它的做法是中式的~~~簡易版的肉夾饃~~它的造型也是中式的~~瘦身版的肉夾饃~~只有歐芹、沙拉醬站錯地兒了~~o(∩_∩)o~~可我覺得...

“只需花點小心思，同樣的雞肉也可以整出不同的形狀，吃出不同的口味；雖然費事點，但看到大小夥吃的滿足勁，就是再累也開心哈~~~”食材明細主料雞腿（680克）韓式香辣烤肉醬（90克）輔料蔥（少許）料酒（2湯...

食材明細主料雞腿肉（適量）辣椒（一個）輔料黃豆醬（一勺）生抽（一勺）料酒（一勺）花生油（適量）大料（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香雞腿肉炒辣椒的做法步驟1、...

“昨天晚上老公性情大發，突然想做一道他的看家本領菜——香嫩彩椒爆牛肉，呵呵～難得這麼主動啊，我一高興，馬上撒手退居二線。還真別說，老公這道菜確實讓人垂涎欲滴！！好了不多說，我還是趕緊亮出我...

“這道煎烤牛肉卷是一道以牛肉和黃瓜為主要食材的美味菜餚，濃郁的牛肉香味，搭配脆口多汁的黃瓜，以孜然烤肉醬汁為調料，簡直就是完美。也是一道減肥瘦身的美食。”食材明細主料牛肉（250g）黃瓜...

“最近特別想吃香辣味的菜，幹香型尤其是我的最愛。第一次髮菜譜，不過吃完了才想起發，所以沒有拍過程了，以後上完整版。做飯沒有調理，怎麼好吃怎麼弄。這次用了兩個雞腿和四個中翅混合，又有肉...

“北方有這麼一種早點——捲餅，捲餅可是萬能的，可以卷許多食物，各種蔬菜、任何肉、各式各樣的蛋。可以說捲餅可以卷一切。沒有什麼可以固定的，想吃啥就卷點啥。”食材明細主料餃子皮（18張）太...

用水澱粉和雞蛋醃製肉片。首先肉片需要用清水浸泡20分鐘，這樣是可以出去肉片中的血沫和腥味。浸泡後用水澱粉和雞蛋來醃製肉片，雞蛋可以提升肉片的香味，水澱粉可以吸附肉片的腥味。炒肉時...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青椒炒羊肉絲是屬於新疆菜系，也是大家喜愛的下酒菜，口味香辣，菜品色香味俱全，做法大同小異，簡單美味，營養價值豐富。羊肉最...

“剁椒魚頭是很多湖南吃貨的真愛，但是大家都覺得這是一道大菜，很難做。丹爺告訴你，要相信你自己，看似很複雜的菜其實真的很簡單。”食材明細主料雄魚頭（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料剁辣椒（適...

“自己動手，豐衣足食”食材明細主料麵粉（1000g）酵母粉（適量）輔料蔥花（500g）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻香蔥辣椒卷的做法步驟1、蒸花捲首先要發麵，去超市買酵母粉，什麼牌子都行，安琪酵...

“一款黑胡椒味濃郁的菜！可以根據對黑胡椒接受的程度調整黑胡椒的量。”食材明細主料雞胸肉（300克）輔料京蔥（兩段）甜豆莢（1根）胡蘿蔔葉（1片）蟹味菇（2個）紫薯（1片）調料照燒汁（20毫升）白糖（2克）黑胡椒粒（20...

“朋友送我的烤肉料，除了烤肉、燒菜之外，我還用它做過麵食。用烤肉料調製油酥做的發麵花捲，肉腸與大蔥有了烤肉料的加入，鬆軟香辣，別有滋味~~”食材明細主料麵粉（400克）廣式香腸（1根）輔料安琪酵...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料鹽（適量）油（適量）涼開水（1湯匙）配料沙拉醬（2湯勺）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）軟嫩雞蛋卷的做法步驟1、備好材料，雞蛋3到4個的樣子，看大小。2、沙拉放入碗中，加入...

“秋冬季最適合吃羊肉，所以我一次就買了兩、三公斤左右的羊肩肉回來。平常我買羊肉還真沒什麼講究，朋友告訴我，羊肩肉無論炒或是烤羊肉串都非常好吃，很嫩滑的。果然說得沒錯，比我平常買那種...

“我目前的主要工作,就是在家帶好寶寶,還有花些心思給家人做菜.每天在菜市場挑選著寶寶和家人愛吃的食材,算計著營養的合理搭配,在廚房精心料理著蔬果魚肉,我樂在其中...雞肉性溫，補虛，...

醃製。牛肉烹製時間要掌握好不然非常容易變老，根本就嚼不動，尤其是辣椒爆炒的牛肉，火太大，很容易變老，最好的方法就是在炒制之前把牛肉醃製一下，尤其是要放一些菜籽油，這樣能夠在牛肉的表面起...

“下飯菜。”食材明細主料捲心菜（1/4顆）豬肉絲（100g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）榨菜（1包）調料生抽（1勺）色拉油（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒捲心菜炒肉絲的做法步驟1、青椒紅椒去蒂、洗淨...

“微辣的雞卷，從肯德基那看到，自己便悟出了做法！！還是自家雞肉，吃起來放心多了！！！”食材明細主料雞肉（適量）麵粉（適量）菜（幾片）沙拉醬（適量）胡椒粉（一點）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）微辣香雞卷的做...

“香辣肉鬆和鬆軟麵包的結合體”食材明細主料水（105g）糖（50g）鹽（2g）奶粉（15g）黃油（20g）雞蛋（1個）高筋麵粉（250g）酵母（3g）輔料沙拉醬（適量）肉鬆（適量）蔥花（適量）火腿粒（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料嫩豆腐（400克）肉末（30克）輔料豆瓣醬（一茶匙）薑末（適量）青蒜（一根）雞粉（三分之一茶匙）老抽（一茶匙半）小米辣（五個）料酒（一茶匙）生粉（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣肉末嫩豆腐的做...