關於香菇包的知識

食材明細主料高筋麵粉（200g）酵母（2g）蛋（1g）牛奶（100ml）輔料蝦皮（適量）筍乾（適量）五花肉（適量）蔥花（適量）香菇（適量）調料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇包的做法步驟1、準備餡料（所有...

“早餐中經常做各種麵食吃，包子倒是很少做。一方面因為自己不太會包包子，每次包出來的包子外形都很難看，連自己都不喜歡，更何況小朋友呢？另一方面因為早上做早餐的時間有限，沒有很多時間花在...

“用奶香蒸蛋，的蛋清做的這個”食材明細主料麵粉（4個雞蛋體積的麵粉）輔料蛋清（兩個）香菇（5個）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彈包香菇的做法步驟1、準備4個雞蛋體...

“喜歡吃香菇青菜包，的可以在自己家裡做，很簡單”食材明細主料麵粉（500克）酵母（4克）水（300克）泡打粉（5克）糖（20克）輔料青菜（1000克）幹香菇（500克）十三香（適量）鹽（按口味加）味精（適量）拌菜飄香記（適量）麻辣鮮（適...

“有朋友問我說為什麼我發的包子老是不好吃？今天我又來詳細的說一次，要看仔細了再做哦！”食材明細主料麵粉（500g）三線肉（適量）輔料蝦（2只）白糖（25g）酵母粉（4g）香菇（適量）胡羅卜（1個）蔥（少許）香菜（少許）姜（適...

“一碗白粥，一碟腐乳，2個菜包，很美好的一頓早飯呀，今天繼續發酵發酵，有些人比較頭疼發酵類麵點，確實，它不太穩定，但是請你別害怕，只要多一點耐心，細心，恆心，一定能控制好它的，進入正題”食材明細主...

“自己家也能做香菇菜包噢,真的很好吃啊~~”食材明細主料青菜（適量）鮮香菇（適量）豆腐乾（適量）發麵粉（適量）輔料調味品（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）香菇菜包的做法步驟1、先和麵發麵，這...

“這種餡的包子雖然素，但素得非常夠味。香菇特有的濃郁香氣，配上清爽的青菜便是非常好的搭檔，讓素也有素的魅力！”食材明細主料麵粉（適量）青菜（適量）幹香菇（適量）大蔥（適量）乾酵母（適量）溫水（適量）輔料...

“六日時間充裕，包些包子冷凍起來，以備不時之需。”食材明細主料麵粉（1000克）酵母粉（10克）茴香（700克）肉糜（450克）幹香菇（50克）雞蛋（3個）輔料蔥（1棵）食用油（3勺）調料醬油（15克）甜麵醬（1勺）蠔油（1勺）鹽（5克）十三香...

“素包子，吃素的看過來。”食材明細主料上海青（500g）幹香菇（30g）木耳（30g）豆乾（50g）麵粉（500g）輔料水（259）糖（10g）酵母（4g）泡打粉（4g）豬油（15g）鹽（5g）植物油（20g）麻油（15g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇菜...

“上次做的－大盆香乾香菇肉醬餡,正好用來做醬肉大包吧.”食材明細主料麵粉（350克）酵母（4克）水（160克）輔料糖（2大勺）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香乾香菇醬肉包的做法步驟1、麵粉加2勺白糖...

“迄今做肉包已經三次，包含這次，從開始的乾巴巴到現在鮮香多汁，進步很大啊，為了這一家饞貓，我必須不斷學習，在失敗中總結經驗。這次的肉包一開鍋，就感覺應該好吃，盛出一盤，瞬間被消滅，大家一致都...

“學會了做餃子，做饅頭，接下來我們就來學習做包子週末花上一點時間，給自己和家人做一頓可口的早餐！自家的包子薄皮大餡，重要的是乾淨放心！”食材明細主料豬肉（半斤）香蔥（1兩）香菇（6個）輔料豆瓣醬（兩...

“每個週末都要給老爸做點早餐，今天就做了香菇滑肉包。”食材明細主料麵粉（500克）瘦肉（500克）幹香菇（10朵）生薑（少許）雞蛋（1只）輔料黑胡椒粉（少許）鹽（1茶匙）生抽（少許）白糖（1茶匙）酵母粉（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

“之前吃過姑姑做的香菇肉包覺得很好吃吃的時候還以為肉餡加過甜麵醬之類的其實不然肉餡好吃是因為做包子之前就炒過很不錯的一款包子一直以來都是潛水運動員看著其他大師的作品一直都...

食材明細主料青菜（適量）香菇（適量）麵粉（適量）輔料大蔥（半根）菜籽油（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）香菇菜包的做法步驟1、麵粉加入酵母揉成團，放著醒發。2、將青菜焯水後剁碎，香菇，大蔥...

食材明細主料麵粉（250克）帶肥肉（300克）輔料香菇（7朵）小蔥（5條）胡蘿蔔（1根）香菜（4棵）配料鹽（適量）雞精（適量）芝麻香油（適量）醬油（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇小肉包的做法步驟1、將所需材...

“生長在北方，喜歡各種麵食，包子，餃子，饅頭，麵條無一不愛。超級香滴滷肉丁包子，有沒有誘惑到你？蒸包子其實一點也不難，只要把面發好一切都不是問題。”食材明細主料麵粉（500克）水（260克）酵母（3克）肥...

食材明細主料麵粉（150克）水（75克）乾酵母（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇包子的做法步驟1、準備麵糰料2、將酵母用水化開3、將酵母液倒入麵粉4、加入水5、和成軟硬適度的麵糰，用保...

食材明細主料中筋麵粉（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉末（適量）酵母（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）花椒麵（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）植物油（適量）溫水（適量）鹹鮮（口味）蒸...

“鮮菇除含水85-90％外，固形物中含粗蛋白19.9％，粗脂肪4％，可溶性無氮物質67％，粗纖維7％，灰分3％。香菇中還含有30多種酶和18種氨基酸。人體所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7種，因此香菇又成為糾正人體酶...

“學著用【酵頭】做了一次蒸包子，感覺就是【中種】方法。PAPA很喜歡這種方法做的包子，他說因為口感很暄軟，還帶著年輕時吃暄軟饅頭的感覺。香菇氣味誘人，有香菇的肉包子肉汁濃郁可口，讓人胃...

食材明細主料麵粉（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）豆腐乾（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞蛋水煎包的做法步驟1、先將麵粉放入發酵粉並揉好等待發酵。2...

“素菜包是用香菇，青菜和五香豆腐乾一起剁碎後配以香油糖等調味品製成，也是我們上海的傳統點心之一，將包好的素菜包上籠蒸熟後，皮白松軟，餡心則綠中生翠，味道清香鮮美，真的是多吃不膩，百吃不厭...

“前些日子自己做的醬肉還有一些，今兒想吃點包子，就以醬肉為主吧配上點香菇，美味啊。”食材明細主料麵粉（300克）輔料醬肉（200克）香菇（250克）配料鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）植物油（30克）醬油（15克）鹹...