關於二檔的知識

都可以。夏天的室溫較高，冰箱的溫度在六度左右最佳。冰箱中的檔位越高，溫度越低。檔位在零檔時，冰箱處於停機狀態，不能達到保鮮的作用。冰箱的冷凍層溫度在零下十八到二十四度最佳，可以達到...

春餅、餃子、油炸糕、餛飩、豬頭肉等。二月二的時候很多地方都會製作春餅吃，因為烙出來的餅比較薄，因此吃春餅具有食龍鱗的說法，吃春餅的時候可以搭配上時令蔬菜比如說胡蘿蔔、黃瓜等一起...

拍檔茶檔蛋糕店是一家專門做蛋糕的美食店，店內除了賣蛋糕之外，還有其他的一些美食和各種口味的飲品供大家挑選，這個品牌已經專業做蛋糕做了十年之久，在同行業內具有相當大的影響力。那麼拍...

中國文化源遠流長，酒文化也是有著漫長的歷史。從最開始提到的杜康酒，人們就開始了酒文化吃的傳承。說到酒文化，不得不談的就是我們中國的高檔白酒品牌了，除了為大家所熟知的貴州茅臺酒，還有...

炸豆子、豬頭肉、餃子、火鍋、春餅、春捲以及排骨湯等等。在做炸春捲的時候，是需要全程用小火進行煎炸的，當春捲炸到兩面都呈現金黃色的狀態後，可以把春捲盛出來進行食用。豬頭肉，可直接生...

可以說，自助餐在形式上就與普通餐廳有著明顯的差別，即除了部分需要當場製作的種類以外，所有美食都由客人自己來領取，服務員更多是負責新增食物，以及收拾餐具，很大程度上省去了不少人工內容，這...

“今天也懷舊一把，做一碗最傳統的“雙檔湯”，第一次聽說的TX們應該從字面上猜不出裡面的內容是什麼，這個名頭夠神祕的，一般2只油豆腐2只百葉包的就叫“雙檔湯”，單隻油豆腐和百葉包的就叫做...

“前不久我買了個電餅檔，被他數落了一番，他說家裡的廚具都已經堆到飯廳了，這玩意兒估計又成為一次性的了！為了證明自己沒有敗家，so我要充分利用電餅檔做各種各樣的美食，今天就分享一道烤雞！”...

食材明細主料地瓜條（適量）玉米片（適量）輔料澱粉（適量）白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金搭檔的做法步驟1、油溫五成熱下鍋炸。2、炸制金黃色撈出。3、地瓜條放澱粉拌勻。4、油溫...

高檔烘焙加盟店小可愛們是不是一聽就覺得這家店高大上的感覺，高檔烘培店是不是很高檔，那加盟的費用，成本一定很高吧?那風險是不是很大?別擔心小編接下來帶你去了解一下高檔烘焙加盟店的基...

“吃粥的時候，來一盤，可以吃的好飽，好過癮。”食材明細主料鹹菜乾（50克）鮮毛豆（100克）輔料火腿（50克）胡蘿蔔（100克）花生米（50克）蒜瓣（4個）蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）...

吃的。由於吃米飯在傳統習俗裡又被叫做吃龍子，因為米粒分明，形似龍子，所以二月二龍抬頭的時候可以吃米飯，這天很多地區也有著吃米的習俗，取多子多福，好運多多福多多的寓意，希望全家平平安安順...

電餅鐺作為一件常見的家用廚具，因為電餅檔的鍋底是平的，加熱食物時會受熱比其他鍋更均勻，因此可以用來煎各種食物，其工作時上下兩面同時加熱。目前大家如果想吃牛排的話，只能去西餐廳吃。那...

“二月二龍抬頭，中國各地都有不同的習俗。有的要吃炒豆子、煎燜子、春餅、水餃，山東要吃麵旗子，不同的習俗也都是民族文化一個傳承，還有美麗的傳說讓我們的孩子傳頌下去。現代人工作壓力大...

現在有很多的消費者在送禮呃時候會選擇白酒。而且白酒自身也有著非常不錯的收藏價值和引用價值，所以目前國內的整個白酒行業在近些年來可以說是發展的非常的不錯的，接下來小編在這裡給廣...

食材明細主料青豆（適量）黃豆（適量）黑豆（適量）輔料大顆粒砂糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）二月二炒糖豆的做法步驟1、準備青豆、黃豆和黑豆三種豆子。挑大小一致無壞損的。2、放水泡...

節日期間，許多人買了很多魚和肉。水果也必不可少。對於有孩子的家庭，他們會準備更多的水果，因為水果不僅美味而且營養豐富，相對於魚肉和飲料，很多家長還是更喜歡讓孩子吃水果。從北方來的人...

大排檔是我國獨特的一種飲食場所，是最親民最接地氣的一種飯店。大排檔的菜多為家常菜，油鹽較多，口味較重，而且分量很足，適合大眾化口味，且價格低廉，所以深受廣大群眾的喜歡。...

糖豆。糖豆是用白糖和黃豆炒制而成的美食，外表金黃，入口甜味十足。二月二的美食眾多，除了吃糖豆之外，還包括豬頭肉、春餅、餃子、油炸糕、油餅、面旗子、麵條等美食。春餅是用麵粉、清水、...

食材明細主料糯米粉（600g）黃糖（2.5塊）艾草（50g）輔料花生米（200g）白砂糖（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）二月二艾餈的做法步驟1、先將艾草用水燒開，然後撈起略略沖洗一下，艾草再加大概350ml...

“還是做魚丸的那條魚，要是在以前魚肚要麼醃製做餈粑魚要麼就和魚頭一塊煮湯了，今天我們就換種吃法燒豆腐”食材明細主料魚肚（適量）豆腐（適量）輔料香菇（適量）姜蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...

“非常愛吃鐵板魷魚，家裡還剩點魷魚，又不能鐵板，只有試試電餅檔了”食材明細主料魷魚（適量）輔料孜然鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）電餅檔魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨2、電餅鐺裡刷...

“一碗普通的魚塊，燒法很簡單，口味卻超級下飯的。”食材明細主料魚肚（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）水（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肚檔的做法步驟1、魚肚切成塊；2、鍋...

“這是我嘗試過最簡單的烤翅”食材明細主料雞翅（8個）輔料生薑（1塊）料酒（5ml）醬油（5ml）鹽（3g）黑胡椒（2g）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）超簡單的電餅檔烤翅的做法步驟1、翅中洗淨劃兩刀2、容器裡...

“家鄉有個古話：“二月二龍抬頭，吃麵豆不長痘”。從小，每到農曆二月二，媽媽不管多忙，總要騰出時間給我們炒麵豆，期望接下的一年，全家都能健康平安。而我們就拿著自家做的豆子，出去跟小朋友交換...