關於腸小的知識

“推薦一款野餐必備的零食，攜帶方便的美味披薩，奶香十足，味道可口，郊遊必備。”食材明細主料高筋粉（150g）低筋粉（150g）輔料酵母（3g）鹽（2g）糖（5g）橄欖油（5g）溫水（165g）牛肉腸（2個）青椒（半個）毛蔥（2個）聖女果（6個）...

長短不同、薄厚不同。豬大腸比豬小腸，長度要短，但腸壁更厚。選購豬腸時，可以聞一下氣味，品質好的豬腸沒有異味，選購豬腸時也可以用手摸一下，品質差的豬腸會比較粘手。豬腸可以用於製作紅燒豬...

食材明細主料蘇乾紅腸（適量）尖椒（適量）雞腿菇（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅腸小炒的做法步驟1、.蘇乾紅...

食材明細主料小腸（適量）辣椒（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）醋（適量）十三香（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生炒小腸的做法步驟1、清洗好的小腸，2、過開水...

豬的大腸。大腸是豬豬輸送和消化食物的器官。肥腸也可以叫做是豬大腸。它的韌性很強，但它比豬肚薄，還有一定的脂肪。豬腸分別有大腸、小腸和腸頭，它們所含的脂肪量是不同的，小腸含有脂肪最...

食材明細主料豬肉（2斤(1000克)）輔料白糖（50克）鹽（45克）料酒（60克）紅曲粉（3克）清水（40克）水澱粉（（水80克澱粉60克））羊腸（20克）五香粉（5克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小烤腸的做法步驟1、準備材料。2...

“自創菜品，分享給大家☺️”食材明細主料苦腸（半根）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）青辣椒（適量）五花肉（適量）調料蠔油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦腸小炒的做法步驟1、黃瓜🥒胡蘿...

食材明細主料小腸（3根）五花肉（300g）輔料香菇（3朵）酒糟（1勺）白糖（2勺）鹽巴（1勺）雞精（適量）生薑（1塊）八角（2個）糟香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糟小腸的做法步驟1、五花肉飛水。2、小腸洗淨飛水。3、酒糟...

食材明細主料豬小腸（1幅）蒜（2顆）輔料生抽（1勺）鹽（1勺）油（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜炒豬小腸的做法步驟1、豬小腸，清洗乾淨，放入水中，煮，煮開後，撈出，瀝乾水分；2、豬小腸，切段，備用；3...

“寶貝一個週末去肯德基得去吃，我就覺得外面賣的就是不衛生，自己做的吃著就健康！寶貝吃的很香呢！沙拉香腸小漢堡”食材明細主料高筋麵粉（100克）輔料酵母（2克）香腸（適量）雞蛋（一個）生菜（適量）沙拉醬（適...

食材明細主料糯米腸（5個）輔料香腸（5個）黃瓜（1根）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大腸包小腸的做法步驟1、糯米腸從中間切開2、不粘鍋放油，放入糯米腸慢慢煎制3、香腸斜著切幾刀，然後也放入不...

食材明細主料小腸（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料鹽（適量）調味鮮（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小腸小蛋湯的做法步驟1、清洗好的小腸，2、過開水去味，3、衝冷水清洗，4、切...

“臺灣大腸包小腸超值組合裝：香腸（50g*2根）+糯米腸（100g*2根）+酸菜（60g）1包糯米腸外表看起來不甚起眼，但是咬一口後，滿口米香及鬆軟的花生香，接著油蔥及蝦米的香氣也漸漸的散發出來，多層次的口味，...

“考試前放鬆下，做做小腸包，我不知道這個具體叫什麼哈.呵呵，材料，就是發麵和買的小薰腸，薰腸蒸或者烤出來味道才足夠，這款麵食可以分兩種，第一種是烤箱烤的，另外一種就是蒸的了.”食材明細主料...

食材明細主料熟小腸（適量）輔料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）大蒜（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）雞精（適量）生抽（適量）辣椒（適量）調味鮮（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒小腸的做法步驟1...

“釀小腸，是客家菜系列中的梅卅特色菜之一。”食材明細主料豬小腸（100克）蛋（3只）輔料鹽（適量）油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀小腸的做法步驟1、把小腸用自來水衝淨。2、把蛋打入盆...

“小腸加金銀花，生地！清熱解毒！紹興的小腸可能沒什麼人吃，一斤才4塊，哈哈，竊喜！！我們老家的小腸一斤要十幾塊！小腸湯也是滿街都是！”食材明細主料豬小腸（一副）輔料姜（適量）金銀花（適量）鹽（適量）生地（適量）...

食材明細主料小腸（適量）輔料青紅辣椒（適量）蔥薑蒜（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）爆炒小腸的做法步驟1、小腸清洗乾淨，切小段，這是煮好的。2、蔥切馬蹄蔥...

“年輕上班族步伐匆匆，但也要善待自己的胃。10分鐘製作美味食物，美味營養，勢不可擋！”食材明細主料臺式小香腸（6根）輔料辣椒（1根）小油菜（適量）配料植物油（50g）鹽（2g）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“可愛的早餐【香腸小餐包】除了發酵時間有點長以外，製作簡單、口感鬆軟、味道好。忙碌的早上來倆小餐包，配杯咖啡或牛奶亦是極好的。”食材明細主料黃油（20克）熱狗小香腸（12根）白砂糖（30克）鹽...

食材明細主料小腸（一根）雞蛋（2-3個）輔料辣椒油（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小腸灌蛋的做法步驟1、準備好食材2、小腸洗淨（洗淨的方法可以在我日誌裡看哦），準備個小漏洞（我是...

“早上起床，老媽已經把小腸洗淨抄水了，其實煮這道菜的小腸是不用抄水的，但老媽覺得那樣不衛生。抄水就抄水吧，煲好也挺好吃，蠻有嚼勁的，越吃越香，湯汁拌飯也超下飯，妥妥的貼秋膘的硬菜！”食材明...

“家裡小妞特別愛吃烤腸，想想外面賣的不知道里面是什麼做的，就想著自己試著做一點，最起碼吃著放心”食材明細主料豬肉（1000克）雞肉（500克）輔料胡椒粉（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）蔥（適量）...

“廣式臘腸是將瘦肉經粗絞、肥膘經切丁後，配以輔料，灌入天然腸衣或人造腸衣再經晾晒烘烤而成；由於廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒，加之高熱高溼的環境，使廣式臘腸形成獨特風味。”食材明細主料...

食材明細主料豬小腸（適量）雞蛋（適量）輔料精鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蛋灌小腸卷的做法步驟1、將小腸清先乾淨。2、用線將一頭紮緊，如圖。3、雞蛋數個。4、雞蛋打入碗...