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發表於:2024-03-01
“提到日常中碘含量最高的美食,海帶當之無愧。剛好,俺在整理廚房時,發現門後掛著一包乾海帶,哈哈,得來全不費功夫,簡單處理一下,咱也補補碘。”食材明細主料幹海帶(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)尖椒絲...
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發表於:2024-02-29
“馬齒莧,生長在田間地頭的綠色無公害的植物,是一種帶有微酸味的野菜。夏天到秋天都可以見到馬齒莧,將新鮮的馬齒莧清洗乾淨用開水燙過放到太陽底下晾晒乾,儲存到罈子裡可以吃很久...
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發表於:2019-05-26
說起奶茶,那也算是歷史悠久了,奶茶原為中國北方遊牧民族的飲品,歷史悠久。現如今奶茶也有很多地域特色,比如香港有絲襪奶茶,臺灣有珍珠奶茶,國外的印度也有印度奶茶。奶茶的口味也是多樣化的...
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發表於:2024-02-10
“這款餅乾相信是很多人第一次烘焙選做的,但我卻過了半年多才來做,這個配方要感謝蘇格拉底-1的分享,我就是加大了點蔓越苺的量。很多蔓越苺餅乾配方的黃油是不打發的,但這個配方是打發了的...
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發表於:2018-02-14
螺獅粉可以說是一道愛憎分明的美食。它獨特的氣味和食物口感,讓喜歡它的人對它趨之若鶩,不喜歡它的人就躲地很遠。那麼在選擇吃螺獅粉時,有哪些螺獅粉的門店可以推薦呢?小編作為螺獅粉的...
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發表於:2024-01-09
“來碗熱騰騰的雞湯餛飩是幸福的!雞湯餛燉,色澤鮮豔,筋滑嫩爽。口味鮮而不膩,味道純正,加入香菜後口感更佳。本方子介紹2種做法,一種雞湯餛燉,一種紅油抄手,都是美味的”食材明細主料豬肉餡(200...
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發表於:2019-11-14
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料嬰兒米粉:250雞蛋:2只黃油:20輔料嬰兒奶粉:可加可不加具體步驟1.準備食材,米粉就寶寶平常吃習慣的就好,也可以用低筋麵粉...
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發表於:2019-09-08
熟食是一種很受歡迎的美食,一般採用燻蒸、煎炸和滷製的方式製作。近年來,隨著人們飲食消費需求的變化,對熟食的需求也在不斷增加,這一點通過銷售市場,慢慢呈現逐年上升的趨勢,一些企業家認為...
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發表於:2018-12-06
現在一到過年過節,超市或者藥店裡面各種補品銷售的十分好,主要大家都是用來送禮,雖然那些可能對身體確實有幫助,但是價格十分昂貴,不划算,所以大家可以選擇一些材料自己來做。附片就是一種比...
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發表於:2024-02-29
“今天也來湊湊熱鬧,包了三種餡料的粽子。”食材明細主料粽葉(適量)棗片(適量)豆沙(適量)雜豆(適量)棉繩(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)附豆沙棕的做法步驟1、準備的材料。好想儂棗片切...
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發表於:2018-12-09
枳殼是果實尚未成熟時的果皮經晒乾或者低溫乾燥而製成的可食用的草藥。我國有很多地方都出產枳殼,但最有名的還是江西和湖南出產的枳殼。枳殼有破氣行痰的功效,還有很多其他的功效,對人體...
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發表於:2018-08-02
佛山人會根據不同地方的特色與口味,會有很多風格各異的美食菜點,但是身為一名佛山本地人,有很多人都不知道佛山附近美食有什麼。下面小編就給大家介紹一下佛山附近美食攻略,如果有興趣的話...
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發表於:2024-02-27
“美味佳餚啊。想吃”食材明細主料老龜(1只)雞肉(200克)輔料熟地黃(20克)枸杞子(20克)配料蔥(10克)雞油(25克)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)附子熟地燉烏龜的做法步驟1、將以上藥物洗乾淨,裝入...
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發表於:2019-11-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉:115黃油:65糖粉:30全蛋液:15ml輔料蔓越莓幹:35具體步驟1.黃油軟化後,加糖粉,攪打均勻,不需要打發,只要微微發白,...
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發表於:2024-02-10
“猴頭菇有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱,具有養胃和中的功效,提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。參考與萬山紅的配方,很好吃哦~~”食材明細主料低筋麵粉(200克)黃油(120克)雞...
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發表於:2019-09-25
餐飲業蓬勃發展,現在餐飲形式越來越多樣化,自助餐飲開始出現,很多朋友也希望進入餐飲業開始自己的旅程。自助烤肉也開始出現在各大美食街,遍佈我們的大街小巷,於是很多朋友開始問,現在的自助...
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發表於:2019-10-26
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:100低筋粉:100粟粉:100糖粉:40雞蛋:2個輔料鹽:1具體步驟1.單獨煮雞蛋的方法:把雞蛋小頭一邊戳一個小眼,讓雞蛋清流出來...
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發表於:2024-03-01
“天氣爽朗的午後,給自己的生活放慢腳步,細細的稱量,細細的思量,一步一步有條不紊的完成一道道工序,最後隨著那誘人的香氣從烤箱飄逸到滿屋,一隻只可愛的熊貓寶寶誕生啦。”食材明細主料低筋...
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發表於:2024-02-27
“立秋剛過,雖然算是秋天,但天氣一樣熱,太陽一樣大,現在菜場裡面海鮮一類裡面也就是基圍蝦是最便宜的了,20元一斤的已經是個頭已經很大的了,於是自己做了鮮蝦乾,現在這種天喝粥,或者喝...
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發表於:2024-02-23
“這款餅乾是從@君之的部落格裡學來的,感謝君之老師帶來這麼好吃又好做的方子!方子已經稍有改動,減糖減油了,是我實驗很多次之後覺得最好吃的,甜度剛好,也不會覺得油膩。”食材明細主料低筋面...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料乾貝(20克)娃娃菜(3棵約600克)輔料鹽(3/4茶匙)白糖(1/2茶匙)料酒(2茶匙)生薑(8克)大蔥(5克)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)乾貝娃娃菜的做法步驟1、1、乾貝沖洗乾淨放入小碗中,加入小...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:學校附近的奶茶店生意不好做怎麼才幹擴大銷售額?niyujie2回答:首先你那裡面環境好,可以空一面牆,許願牆,邊上放些好看點的便條,可貼的那種,這樣別人有空可以在那邊欣賞和參與,還有外賣...
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發表於:2019-05-11
學校青少年高度集中的地方,我們不難發現,現在市場很多產品都是針對青少年而做的,隨著生活水平的提高,家庭收入也普遍提升,學生的消費水平已經不同以前了,現在學生消費水平也是發生了很多變化...
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發表於:2019-07-22
火鍋是現在非常常見,也很好吃的一種美食,可以說是很多城市裡都能見到火鍋店,這種經濟實惠的美食得到了市場的廣泛認可!火鍋有不錯的市場,喜歡吃火鍋的消費者也是眾多,那麼附近的火鍋店哪個...
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發表於:2024-02-28
“為什麼有人做的咖哩好吃,有人做不出那個味道來。想吃好吃的咖哩,一定是現做的咖哩才香。咖哩是由多種香料調配而成。看香港英文電視裡,外國人做咖哩,都是自己配製。我家的香料也基本齊全...