關於五香滷豆腐絲的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料北豆腐：幾塊輔料八角：1g花椒：1g乾紅辣椒：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.豆腐切片（約1cm）油炸至表面金黃待用2.煮鍋放小半...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豆腐皮：500輔料香葉：適量生薑：15雞湯：1000蔥白：適量牙籤：數根桂皮：適量油浸辣椒：20鹽：1茶匙八角：兩個肉蔻：1個香菜：適量具體步...

“簡單美味，快手菜。”食材明細主料紅蘿蔔（一個）五香豆腐（一塊）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔絲炒五香豆腐的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨，削皮，切絲。2、五...

食材明細主料豆腐片（適量）豆腐乳（適量）輔料香油（適量）滷汁（適量）香蔥（適量）碎辣椒（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乳香滷豆腐絲的做法步驟1、滷好的豆腐片，2、豆腐乳，3、碎辣椒，香蔥。4、滷豆...

“某人回家進門，看見我在剝蠶豆，裝模作樣滴剝了最後一兩個後，說：這豆真麻煩，還要剝兩次。（指的是還要剝蠶豆裡面那層皮）我說：我就這麼燒了。某人說這麼燒又不好吃，可等到我燒好了，某人吃得挺起勁...

“小眼先生和閨女喜歡吃滷貨，雖然現在市場上賣滷貨的地方隨處可見，但是說句心裡話，賣的滷肉雖然味道不錯，但是吃著真是不放心，還不如自己在家做，葷的素的滷上一鍋，各其所好，全家歡喜。也可以一...

是。滷五香豆腐乾是由豆腐乾製作而成的一道色香味俱全的南方特色小吃，質地軟嫩，屬於豆製品。做滷汁時，最好用白糖來炒製糖色，能夠保證滷汁的五香。滷好的五香豆乾，應該放在滷汁裡入味。另外...

食材明細主料滷豆腐乾（適量）滷耳尖（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豆腐絲炒滷耳尖的做法步驟1、滷豆腐乾，滷耳尖，辣椒。2、全切絲。3、鍋裡放油...

食材明細主料豆腐（500g）花生油（500g）輔料五香粉（5g）花椒皮（5g）醬油（2匙）香蔥（一根）姜（一塊）胡蘿蔔（一個）香菜（一顆）辣椒油（一匙）香醋（一匙）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香豆腐拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、...

“很喜歡吃五香豆腐乾，所以自己在家制作了點，喜歡的看看：”食材明細主料白豆腐乾（4塊）輔料八角（適量）鹽（適量）桂皮（適量）料酒（適量）紅糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒（適量）幹辣椒（適量）五香（口味）煮（...

“你希望掌握永恆，那你必須控制現在。當你手中抓住一件東西不放時，你只能擁有這件東西，如果你肯放手，你就有機會選擇別的。人的心若死執自己的觀念，不肯放下，那麼他的智慧也只能達到某種程度...

加入調料小火慢燉。準備好白豆腐乾，用線綁起來。在鍋內加入醬油、水、蔥、醬油等大火燒開，然後改為小火。看見湯汁變濃稠就可以加入綁好的豆腐乾，繼續用小火燒。看到湯汁完全進入豆腐乾之...

“五香豆腐絲豆芽拌黃瓜，夏日消暑小冷盤，是用來瘦身的最佳食材，脆嫩的黃瓜和清爽的豆芽，再加上五香豆腐絲的飽腹感，一道絕佳的減肥餐品。”食材明細主料五香豆腐絲（100克）綠豆芽（100克）黃瓜（2根）...

“美味可口，快手菜。”食材明細主料絲瓜（兩根）五香豆腐乾（六塊）輔料紅辣椒（兩個）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒五香豆腐乾的做法步驟1、絲瓜洗淨削皮，...

“美味又好吃，嚼勁十足的五香豆腐絲，北方人都愛吃，下就好菜。”食材明細主料黑豆絲（250g）輔料香菜（少量）菜椒（半顆）蔥段（少量）調料鹽（半勺）糖（少量）香油（半勺）生抽（1勺）五香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料豆腐皮（3張）輔料鹽（適量）雞精（適量）配料滷藥（1付）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豆腐絲的做法步驟1、豆腐皮2、豆腐皮切絲3、鍋時倒時清水燒開4、鍋內放進滷藥及鹽，雞精煮1小...

食材明細主料五香豆腐絲（一塊）青椒（一個）蔥白（適量）輔料尖辣椒（一個）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌五香豆腐絲的做法步驟1、五香豆腐絲。2、切成細絲。3、青...

“豆腐皮也叫千張，性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。而且營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高。滷了雞爪之後的滷水我留了下來，再加入一些調味料，用來滷豆腐皮，滷出來的豆...

食材明細主料滷豆腐絲（半斤）輔料鹽（適量）油（適量）配料滷汁（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）調味劑（適量）辣椒油（適量）蒜片（適量）蔥末（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）滷豆腐絲的做法步驟1、滷豆腐絲加鹽...

“拌豆腐皮是一道清爽適口的快手家常冷盤，做法非常簡單豆腐皮有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效並且營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元...

食材明細主料土豆（兩個）五香豆腐（一塊）輔料蒜（少許）蔥（少許）花生米（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）醋（少許）蠔油（少許）雞精（少許）五香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌土豆絲五香豆腐的做法步驟1...

食材明細主料滷肉（適量）豆腐乾（適量）輔料青椒（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薑絲滷肉豆腐絲的做法步驟1、豆腐，滷肉，青椒。2、滷肉切片，豆腐...

“五香豆腐絲炒豇豆，營養好吃的家常菜。五香豆腐絲富含優質蛋白，營養豐富。豇豆能增強免疫力，能提高人體抗病毒和抗病菌的能力，豇豆能健脾，補腎。”食材明細主料五香豆腐絲（100克）豇豆（300克）輔...

“白玉菇拌五香豆腐絲，美味營養的家常菜。”食材明細主料白玉菇（200克）五香豆腐絲（200克）輔料紅尖椒（半個）綠尖椒（半個）蔥（1段）蒜（4瓣）調料油（少許）香油（少許）蠔油（少許）糖（少許）醋（少許）鹽（少許）鹹甜（口味）拌（工藝...

食材明細主料豆腐（適量）蔥（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）花椒（少許）八角（兩個）小茴香（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香滷豆腐的做法步驟1、我們這裡的薄豆腐，切成小塊2、熱鍋涼油，油多些3...