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發表於:2024-02-28
“最近家裡山藥比較富裕,突然間發現家裡還有很多富裕的東西:紫甘藍、蓮藕、全麥麵粉、黑芝麻粉……浪費不好,得想辦法趕快消化,先來解決山藥。”食材明細主料山藥泥(200克)低筋麵粉(150克)全蛋...
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發表於:2019-07-08
餐飲行業一直以來的發展狀況都很好,其中有很多適合加盟的專案,現代人的生活水平越來越好,更加樂於消費各種小吃。缽缽雞作為四川美食之一,受到了消費者的喜愛,憑藉獨特的口味贏得了消費者的...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料山藥(適量)輔料紅薯(適量)調料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥紅薯糕的做法步驟1、紅薯,山藥去皮切片,鍋內加冷水燒開,蒸15分鐘。2、蒸熟。3、壓成泥。4、準備好磨...
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發表於:2024-02-27
“戚風蛋糕口感綿軟。很好吃而且這個方法不放泡打粉。很健康。”食材明細主料低筋麵粉(90g)雞蛋(四個)色拉油(50g)橙汁(60g)輔料檸檬汁(五滴)配料細砂糖(80g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料山藥泥(500g)蔓越梅乾(70g)輔料乳酪(30g)煉乳(30g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥蔓越梅蛋糕的做法步驟1、用到的食材有:山藥、蔓越梅乾、自制乳酪、煉乳2、山藥去皮切段,放...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料牛奶(200g)雞蛋(1只)植物油(15g)麵粉(100g)麻山藥(2根)輔料白糖(60g)藍莓(125g)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)山藥藍莓千層蛋糕的做法步驟1、山藥去皮切段上蒸鍋蒸熟。2、雞蛋打散,放...
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發表於:2024-01-05
“寶寶輔食”食材明細主料紅棗花生醬(適量)山藥(適量)輔料雞蛋(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗山藥雞蛋蒸糕的做法步驟1、山藥去皮切片。2、山藥和雞蛋放入料理機打成泥。3、打...
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發表於:2024-01-04
“寶寶們都超愛吃鬆軟的糕點,比如自制的蛋糕、米糕、發糕,但這對於廚房新手媽媽來說,蛋清打發就難住好一批了吧,酵母發酵又是一道坎,一次次被打擊,我也替媽媽們著急啊!別灰心,還有一大批替代的...
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發表於:2018-07-30
我們現在很多人都非常注重自己的身體健康,所以很多人都開始去養生外,那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材,來燉湯喝,比如說很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯,那麼很多人就想要問一個問題,鐵棍山藥哪...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟...
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發表於:2023-12-31
“山藥健脾益氣,常吃可增強免疫力,做成小點心更好吃。”食材明細主料山藥(500g)輔料糯米粉(100g)大棗(10個)調料椰蓉(若干)糖(若干)紅糖(若干)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥糕的做法步驟1、...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2023-12-29
“一提起蛋糕卷,好多人馬上會想到淡奶油蛋糕卷。確實,淡奶油的醇香真是讓人難以抵擋,而且能讓人獲得極大的心理滿足感,如果不考慮到熱量,估計一人吃一大條都是有可能的。但咱今天做的蛋糕卷...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料山藥(適量)雞蛋(適量)輔料紅棗(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥雞蛋紅棗糕的做法步驟1、山藥去皮洗乾淨切片放入料理機裡。2、直接打入兩個雞蛋打成泥。3、紅棗切成...
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發表於:2018-05-14
相信大家都有聽說過這樣一道菜吧,那就是蜂蜜蒸山藥,許多人都沒有想到蜂蜜居然還能夠和山藥一起做成美食,其實這道菜是我們生活中比較常見的,準確的來說它還是屬於一道甜品呢,而且這道菜的營...
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發表於:2024-01-27
“很榮幸能進入這次ACA烘焙明星大賽的決賽階段,其實嚴格來說我應該算個烘焙偏科了,就喜歡做麵包(麵包做的也不精哈),蛋糕餅乾類的幾年也沒做過幾次,原因就是熱量太高了,黃油和糖都放的好多!不...
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發表於:2024-01-13
“很多事走到後來,全然不是最初想的樣子。。。山楂糯米糕之後,忽然發現,其實可以把糯米換成山藥,再來一次。整個過程一直在彷徨。如糯米糕那樣層層交疊其實也很好,只是模具得換,體量稍嫌大了...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料山藥(50克)雞蛋(2個)輔料紅棗(若干個)黑芝麻粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥雞蛋紅棗糕的做法步驟1、準備食材2、山藥去皮,切成小片或者小塊,鮮棗或者紅棗去好外皮,切...
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發表於:2024-01-01
“跟“滿媽廚房”學的,量稍有改動。感謝。”食材明細主料山藥(150g)蘋果(半隻/80g)雞蛋(兩隻)輔料油(少許)水(半鍋)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘋果山藥雞蛋糕的做法步驟1、蘋果山藥洗淨切...
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發表於:2018-08-01
山藥和山藥蛋是不是一個品種呢?大家是不是都不太清楚山藥蛋呢,接下來我會給大家介紹一下山藥蛋的一些情況,還有山藥蛋的一些做法有哪些呢?而且山藥蛋還是有很多功效的,對於我們自身的身體都...
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發表於:2024-01-13
“對超市裡的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克...
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發表於:2024-01-11
“春天氣候乾燥,多吃菠菜可以緩解春季帶來的乾燥,也就是可以較好的預防寶寶便祕啦。菠菜含有豐富的礦物質與維生素,在蔬菜中名列前茅,雖然菠菜一年四季都有,肯定是春天的菠菜最佳啦~。春天...
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發表於:2024-01-04
“陝西的臊子品種繁多,有葷的素的,有幹臊子、湯臊子等,但最著名的是岐山肉臊子,其特點臊子油光紅潤,味鮮香濃厚而不膩,酸辣適口,可用來做湯臊子面、幹拌臊子面或饃夾臊子。”這道岐山肉臊子的...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料山藥(半個)紅棗(3顆)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥紅棗蒸蛋糕的做法步驟1、食材合影。2、山藥去皮切小塊,紅棗去核放入料理機。3、打入一個雞蛋,啟動料理機...
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發表於:2024-02-01
“一直對裱花蛋糕想說愛不容易的原因有二,一是裱花的難度想著都複雜望而卻步;這二是最重要的,就是覺得奶油太多,熱量有些大,實在是不敢多吃。這幾天一直在想用什麼食材可以替代一下奶油,既不...