關於翠環玉扣蝦的做法的知識

“青菜汁裡含有豐富的維生素、葉綠素等營養物質；而鮮蝦和嫩豆腐又都屬高蛋白食品，把它們搭配起來既營養，又好看。”食材明細主料韓國嫩豆腐（9片）鮮蝦（15只）輔料鮮菜汁（適量）青豆（適量）配料糖（適量）...

食材明細主料沙蝦（250克）水果黃瓜（1根）輔料鹽（適量）雞精（適量）薑片（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉環鳳尾蝦的做法步驟1、沙蝦剝出蝦仁留蝦尾。2、用刀在蝦背片用刀，去除蝦腸。...

食材明細主料麵粉（500g）輔料菠菜（200g）角瓜（200g）熟雞蛋（2個）蝦皮（100g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）翡翠白玉的做法步驟1、角瓜碎、熟雞蛋碎、蝦皮、蔥沫加入盆中。2、加入豆瓣醬。3、海加...

“環玉瓣瓣，心有玲瓏獅子頭，又名葵花大斬肉是淮陽菜系中的一道代表作品，傳統標準做法是以六成肥四成瘦的豬肉加上蔥、姜、雞蛋等配料，剁成肉泥揉捏成球狀後清蒸或者紅燒。此種做法雖說味道...

“《九尊翡翠玉指環》的命名：時根據菜式成品的色、相、形意而命名。菜式特點：1、菜式色彩潔白翠綠由黑色承託，更顯高貴淡雅......2、營養搭配均衡，口感清淡多滋.....3、加工烹飪簡單，健康環...

食材明細主料白蘿蔔（適量）心裡美（適量）萵筍（適量）輔料西蘭花（適量）河蝦（適量）小米辣椒（適量）蒜頭（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白玉翡翠蝦的做法步...

“天冷了，都喜歡喝上一碗暖暖的湯！翡翠即小白菜，白玉即豆腐。哈哈，名字比較洋氣，其實就是鮮蝦豆腐小白菜湯！簡單好喝的快手湯送給大家！”食材明細主料大蝦（4只）豆腐（1塊）小白菜（適量）輔料薑絲（適量）蔥...

“玉環瑤柱，人間一味中國人對於烹飪講究“色香味意形養”。色對眼，香對鼻，味對舌，形對外，養對內，都很好理解。而偏偏這個“意”字卻頗有點兒玄乎的形而上。其實，這裡的“意”指的就是意境和氣...

食材明細主料雞胸（適量）豆芽（半斤）油菜（若干棵）輔料鹽（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉翡翠的做法步驟1、雞肉切絲，放入a料醃20分鐘。豆芽去頭尾，油菜對切備用。2、油炒肉絲，...

“【玉指環】（鹹蛋瘦肉蒸節瓜）這道菜無需任何調味，節瓜味道清甜，鹹蛋味鹹，肉鮮，三者葷素搭配，美味下飯，賣相也吸引，在我們家的飯桌上很受歡迎哦~”食材明細主料節瓜（1條）輔料瘦肉（50克）鹹蛋（2只）油（適...

“很多人在吃芹菜的時候會把葉扔掉，其實這是很浪費的，芹菜葉不但能吃，還有很好的調養身體效果。它具有多種維生素和微量元素。如果扔掉實在是太可惜了，不但可以炒菜，也可以涼拌，做鹹菜等。另...

食材明細主料蝦仁（適量）黃瓜（適量）日本豆腐（適量）青椒（適量）輔料植物油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）水澱粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）翠玉蝦球的做法...

食材明細主料百合（少許）核桃仁（少許）串番茄（3個）口蘑（3個）荷蘭豆（二兩）馬蹄（4個）木耳（少許）輔料鹽（2匙）清淡（口味）氽（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉翠滿堂的做法步驟1、荷蘭豆二兩，馬蹄四個，串番茄3個，口蘑3個，百...

“吃慣了瓜片炒雞蛋，今天換個吃法。加點蝦皮，馬上味道變得更鮮了。黃瓜不炒了，保持原味，這樣吃起來口感更清新。豆豆對這個菜表現的不錯，先吃雞蛋，再吃黃瓜，而且對平時不喜歡的蝦皮，也沒以以前...

“獅子頭搭配玉子豆腐，營養豐富，造型美觀。香濃的原湯芡汁，淋在鬆脆的獅子頭上，晶瑩剔透，吹彈即破的玉子豆腐環環相依，在芡汁裡搖擺，讓人特別的有食慾。”食材明細主料豬腿肉（1塊）玉子豆腐（2根）輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無菌類帶來的鮮是其他食材無法比擬也無法取代的，葫蘆瓜的新鮮也是獨到的，再加上胡蘿蔔號稱地裡種出的黃金也是出類拔萃的。這幾樣...

“苦瓜減肥風好象吹了很久了，每100g的苦瓜只有18卡，比減肥美眉最喜歡的番茄，還少了7卡，只比小黃瓜多了3卡，但卻更有飽足感，而且其中所含的苦瓜素，根據實驗發現，1mg就可阻止100g的脂肪吸收！苦瓜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：400明蝦：12只輔料胡蘿蔔：100鹽：適量油：適量水澱粉：適量具體步驟1.蝦洗淨去頭，剝殼，留下尾巴部分不剝2.黃瓜洗淨，用刮...

“我愛大蝦怎麼做都愛彈彈的大蝦配上翠綠的豌豆和青瓜單色的冬天塗上一抹春天的顏色滋養你的味覺與視覺這一刻它不止是美食更多的是一種欣賞與享受”食材明細主料青蝦（300g）豌豆（100g）黃瓜...

“快過年了，家家離不開餃子，普通的餃子太過平常。花些心思，做個翡翠玉餃，為節日餐桌填一些新意吧！”食材明細主料麵粉（400克）龍利魚肉（200克）豬肉（200克）輔料菠菜泥（酥粒）韭菜（少許）芥菜（少許）姜（1塊）蔥（1...

“苔菜--翠綠清脆鮮美爽口，是很有韌性的綠色蔬菜細條。又名苔幹、響菜、山蜇菜，萵苣屬。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間開始，年...

“最近每天早上挑戰5公里，希望給自己一個富有維生素礦物質的早餐，就想到了這道菜”食材明細主料胡蘿蔔（一根）洋蔥（四分之一）娃娃菜（8片）青椒（一個）香蔥（三根）輔料油（適量）生抽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味...

“窩筍護肝，口感脆脆的，色澤誘人啊。”食材明細主料窩筍（500克）輔料油（少許）鹽（適量）小蘇打（少許）澱粉（少許）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠玉石的做法步驟1、把窩筍去皮切段。2、切2公分左...

“非常清新爽口的一道家常菜，只是多花了些功夫，一顆普通的大白菜，便以不同的面貌呈現餐桌。”食材明細主料大白菜（一顆）枸杞（少量）芡粉（少量）高湯（小半碗）輔料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單...

“冬天氣候寒冷乾燥，霧霾天氣較多，人體水分容易流失，容易上火，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。玉木耳潤肺清腸，降血脂，苦瓜富含高維生素，又祛火清熱，雞蛋健腦益智，延緩衰老，這樣完美的組合簡直美爆...