關於小生的知識

張小生包子鋪主要是經營早餐包點之類的飲食為主，店內主打包子系列最招牌的包點還是店內的爆汁鮮香肉包，原材料採用上好豬前腿肉研磨之後在拌入蔥花再有筒骨熬製的高湯混合而成，加入高湯的...

酸辣粉誕生於四川，以紅薯粉製作成粉條，味道以突出酸辣為主，後來經過不斷的演變和調製成了今天聞名的酸辣粉，成為親民的一種特色小吃。麻辣鮮香，味道美口感好的酸辣粉一直都很受消費者的青睞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蠔油小生菜主要是由小生菜、蠔油、生抽、白糖、澱粉、蒜末一起製作而成，是一道很好吃的家常菜，在人們的餐桌上經常能夠...

米線可以說是現在人們最喜歡吃的美食之一，無論老少男女。正宗的過橋米線會讓人吃了以後那味道過口難忘。瞭解到餐飲的人都知道，做餐飲就是要味道好才有回頭客，才會有源源不斷的客人，尤其是...

餐飲提問：您好，我想向您討教下，像自己開的炸雞店，用什麼品牌的炸雞裹粉會還可以點？希望您能夠為小生解惑，謝謝金禮994回答：普通的小麥粉就可以、麵粉裡可以摻花椒粉、辣調料或者食鹽，主要是炸...

現在越來越多的人都開始重視起早餐來了，這也就意味著早餐市場的潛力也越來越大了。在這個步伐和生活節奏越來越快，人們對食品安全越來越重視的時代。好的早餐產業不光要方便快捷，也是要把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘可口的蠔油小生菜是由生菜為主要食材放入鍋中炒制而成的一道家常菜，製做好之後，蠔油的香甜融入到了生菜中，使得生菜吃起...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘這道菜是平時最常見的啦，沒錯就是最簡單的蒜泥小生菜。做起來快速方便簡潔，加入蒜泥的小生菜會更加的好吃的喲，爆香後的蒜...

餐飲提問：想加盟張小生包子鋪，加盟費用用價格多少？把我扔到床上回答：三萬決不放棄89回答：正月十五前一萬八...

米線，相信大家聽到這個美食並不陌生，他的歷史悠久，經過了無數人的考驗，在美食行業任舊佔有很重要的地位，米線的製作簡單快捷，幾分鐘就能做好一份熱氣騰騰的米線，加入不同的食材，口味也隨之不同...

包子的價格低廉，而且具有飽滿的口感，自出現以來，一直是很多消費者的選擇，即使在餐飲市場激烈的競爭條件下，包子依然佔據著市場份額，是人們生活不可替代的美食之一。不少初期創業者為了降，也選...

餐飲提問：一線小生米線加盟費是多少？朱國興79回答：一線小生米線加盟成本其實是比同類型的米線店要低的，本身收的宣傳費用，還有培訓費用以及基礎加盟費用就不高，像基礎加盟費用一萬元就可以了...

在社會和經濟快速發展的今天，餐飲行業也在飛速發展，而米小生熱辣米線作為一個優質品牌更是以驚人的速度發展著，深受廣大消費者的青睞。米小生熱辣米線的製作採用優質上乘的原材料，然後再加...

麻辣鮮香，味道美口感好的酸辣粉一直俘獲著食客們的胃。各種品牌的酸辣粉面世以來總是生意火爆，門庭若市。抓住這個商機，自己也開一家酸辣粉店就是個不錯的選擇。那選擇了專案，就該選品牌了...

“第一次去上海，在外婆橋邊吃過一次生煎包。從此愛上這個味道。”食材明細主料肉餡（200g）高筋粉（適量）韭菜（適量）輔料香蔥（適量）酵母（5g）溫水（適量）姜（適量）海米（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適...

“將小魚乾炸的酥酥的，混合炸的香香的花生米，用蒜末香蔥末來爆香，最後撒上白芝麻，鹹香酥脆的小魚花生，好吃到沒朋友！”食材明細主料小魚乾（30克）紅衣花生（50克）蒜末（適量）熟白芝麻（一小撮）幹辣椒（3個）...

食材明細主料生菜（適量）輔料蒜末（適量）小米椒（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒生菜的做法步驟1、生菜切段清洗乾淨。2、準備蒜末和小米椒。3、鍋中油...

隨著社會發展，人們收入逐漸提高，越來越多的人更願意去享受生活、提高生活質量，也有越來越多的人注重生活品質，關注養生健康。而在這乍暖還寒、氣溫變化幅度大的春天，我們應當如何養生呢？今天...

“學烘焙絕對是做出好吃的時候高興，失敗就再來，再來，費錢啊！這個小點是和薄灰學的，但我加量了，做的不成功，酥的直掉渣啊！哈哈！姑娘很給力，一直說好吃，但最後還是說了實話“媽媽，你做餅乾沒做蛋糕好...

食材明細主料大米（1杯）麵粉（300克）雞蛋（1個）輔料花椒粉（適量）鹽（適量）植物油（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）生氣小熊的做法步驟1、先把米飯蒸好（1杯米）。2、把蒸好的米飯、麵粉、雞蛋、鹽、...

“花生小小酥是一款非常香酥好吃的餅乾，有蛋黃和花生的味道，吃一口滿嘴都是香味，這款餅乾非常適合我們這些新手操作，簡單易學零失敗。每一個過程我都拍下來了，推薦給大家做起來，希望大家能喜...

“網上看到的花生小小酥的配方，照著做了一下，無意中把蛋黃看成了全蛋液，打發黃油時加了整個雞蛋，沒辦法又添加了一些低筋麵粉和玉米澱粉，沒想到做出來以後還不錯。就這樣，將錯就錯吧。”食材...

“這款餅乾超級香、超級酥，獲得了大家一致好評。”食材明細主料帶顆粒的花生醬（105克）花生油（65克）糖粉（50克）低粉（200克）泡打粉（1克）鹽（1克）水（10克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花生小將的做...

“做花生牛奶後濾出的花生渣渣,很香,感覺扔掉了有點可惜,就做了花生小餅,味道不錯哦.”食材明細主料花生渣（剩餘花生渣）雞蛋（1個）麵粉（適量）輔料白砂糖（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料烏饒魚乾（適量）熟花生（適量）輔料蔥末（適量）蒜末（適量）配料八角（適量）芝麻（適量）幹辣椒粉（適量）花椒（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小魚花生的做法步驟1、魚乾提前泡在水裡兩個小...