餐飲提問:
您好,我想向您討教下,像自己開的炸雞店,用什麼品牌的炸雞裹粉會還可以點?希望您能夠為小生解惑,謝謝
金禮994回答:
普通的小麥粉就可以、麵粉裡可以摻花椒粉、辣調料或者食鹽,主要是炸油!一定要用棕櫚油,不要用普通的植物油