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發表於:2023-12-29
“冬季滋補佳品”食材明細主料雪雁(4斤)輔料蒜苗(適量(可以不放))調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)酒(四勺)花椒(一小把)大料(四個)桂皮(少量)香葉(四五片)辣椒(五個)醬油(六勺)老抽(3勺)糖(一勺)鹽(一勺半)麻辣(口味)燉(工藝...
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發表於:2024-01-08
“這道菜開胃可口,很下飯”食材明細主料母雞(半隻)雪菜(300g)辣椒幹(6個)蒜頭(1個)生薑(5片)八角(2個)蒜苗(1根)輔料油(少許)鹽(少許)糖(少許)老抽(少許)料酒(少許)清水(1碗)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜...
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發表於:2018-01-08
大雁是草食性的動物,食用大雁肉是比較綠色安全的肉類之一。同時大雁肉質鮮美可口,烹飪後香味濃郁誘人,是色香味俱全的一道美味佳餚,廣受大眾的喜愛。但是大雁的製作有一定的講究,一定要掌握...
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發表於:2019-01-27
在我們日常生活中肉類是必不可少的,因為如果只吃蔬菜的話,對於我們身體來說是不好的,所以我們也要在一定時期內特定的攝入肉類。常見的肉類有豬肉,牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉。肉類中富含非常豐富的...
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發表於:2024-02-23
“好久沒有吃到雪菜燒肉了,關鍵是買不到上乘的雪菜。上乘的雪菜成金黃色,酸溜溜的味道,超級好吃!”食材明細主料五花肉(1斤)輔料雪菜(半斤)配料八角(3個)紅辣椒(少量)桂皮(2小片)辣椒粉(少量)微辣(口味)...
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發表於:2019-11-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料餃子粉:2大勺莜麥面:150輔料香油:適量辣椒油:適量鹽:適量具體步驟1.將莜麥面和餃子粉混勻,倒入適量的開水,攪拌成絮狀,稍...
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發表於:2023-12-31
“雁鵝菌,這名字與大雁有關,是因為它在大雁南飛的時候最肥美,很多人以為只有深秋季節才會生長。“雁鵝菌”另又名美味“鬆乳菇”、“松樹蘑”、“松菌”、“雁來菌”、"雁來蕈"這種菌類是...
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發表於:2020-09-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的蒸雁蛋用到的食材包括了雁蛋和溫水兩種原材料,雁蛋是一種比較少見的蛋類食材,其中含有非常豐富的營養成分,製作方...
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發表於:2023-12-28
“寶寶輔食,一歲寶寶,不到一歲的寶寶可以不加鹽。”食材明細主料雪魚(四十克)輔料生薑(兩三片)調料鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燒雪魚的做法步驟1、取一塊雪魚,解凍。2、放兩片...
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發表於:2024-01-31
“藕含豐富的維他命C及礦物質,開胃清熱,滋補養性,有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果。”食材明細主料肉糜(100克)藕(500克)雞蛋(1個)蔥(1顆)生薑(半個)輔料生抽(3匙)鹽(2匙)香油(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小...
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發表於:2020-02-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料明蝦:80g筍粒:25g香菇粒:10g芹菜粒:10g馬:10g熟地:5g番紅花:3g四方餅:2片高麗菜:20g櫻桃:1粒蝦味先:20g沙拉油:少許蒜末:少許雞粉:2...
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發表於:2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料非洲雁:一隻輔料油:適量白糖:一勺料酒:少許醬油:少許大料、:適量香葉、:適量桂皮、:適量蔥段、:適量薑片:適量香菇:適量木耳:適量...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料大雁(一隻)辣椒(8個)辣椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)輔料白砂糖(適量)蔥段(4根)薑片(5克)蒜瓣(半個)八角(2顆)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒大雁的做法步驟1、準備一隻大雁,去毛,去內臟,...
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發表於:2023-12-28
“這款粥集合了南瓜、大雁蛋、糯米、小米等四種利好食材。這四種食材都有著豐富的營養素,功效也很多,特別是大雁蛋含有人體必需的多種氨基酸,以及鐵、鋅、鈣等礦物質元素,而且蛋白含量高,脂...
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發表於:2020-04-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家一定經常蒸雞蛋給自己的孩子吃吧?那麼地有營養又簡單,但是蒸雁蛋呢?雁蛋其實很少見,但一般大超市都會有,雁蛋的...
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發表於:2023-12-29
“雪雁,水陸空三棲的禽類。肉質紅亮,營養豐富。配之筍之鮮美。砂鍋文火慢燉出其精華,滋養無比。”食材明細主料雪雁(一斤)竹筍(三四根)輔料姜(五片)蔥(適量)酒(適量)調料鹽(兩勺)胡椒粉(少於)原味(口味)煮...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料雪魚(500g)輔料大蔥(適量)花椒(10粒)八角(4個)鹽(適量)雞精(少許)小紅椒(10個)大蒜(適量)醬油(適量)十三香(少許)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雪魚的做法步驟1、雪魚清洗乾淨2...
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發表於:2019-11-14
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料大雁:一隻輔料白砂糖:適量蔥段:適量薑片:適量蒜瓣:適量八角:2顆辣椒:七八個辣椒粉:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.準備一隻...
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發表於:2020-10-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅嘴雁:1只輔料辣皮子:50啤酒:100生抽:50大蒜:5瓣菜籽油:100辣椒醬:3大勺花椒粒:10雞精:5姜:20大蔥:1根具體步驟1.主料:紅嘴...
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發表於:2024-02-28
“美食本身就是無極限的,不存在專業級別的就能做出美食,我一直不同意這個觀點,而美食在民間其實不是某個人說出來的,老百姓覺得好的總是對的。在這個食材和調味品氾濫的社會裡面,吃對什麼,才...
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發表於:2020-04-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒸雁蛋這是一道非常美味的美食,他的做法非常的簡單,做出來的效果特別的好看,它的口感吃起來非常的清爽,非常的鮮嫩,非常的...
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發表於:2020-10-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹香菇:100紅嘴雁:半隻輔料菜籽油:12茶勺姜:10鹽:2茶勺辣皮子:3個花椒粒:10個啤酒:5茶勺大蔥:20八角:1個白糖:3茶勺具體步驟...
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發表於:2024-01-04
“這款粥由紫薯、大雁蛋清、大米組合而成,營養豐富,味道獨特。紫薯是養生保健佳品,不但含有多種人體需要的營養素,而且有著排毒,養顏,美容等功效。大雁蛋含有人體必需的多種氨基酸,以及鐵、鋅...
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發表於:2020-01-16
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨子:半隻輔料洋蔥:適量蒜瓣:適量郫縣豆瓣醬:適量冰糖:適量香芹:適量具體步驟1.鴨子剁大塊,下冷水鍋。2.鴨子焯水,準備好大塊...
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發表於:2024-01-04
“這款粥集合了南瓜、糯米、小米、大雁蛋清等四種利好食材。這四種食材都有著豐富的營養素,功效也很多,特別是大雁蛋含有人體必需的多種氨基酸,以及鐵、鋅、鈣等礦物質元素,而且蛋白含量高...