關於日式奶鹽麵包的最正宗做法的知識

“一款簡單鹹香柔軟好吃的麵包，喜歡帶鹹味麵包的朋友不要錯過，趕快做起來吧。”食材明細麵糰材料高筋麵粉（500g）糖（25g）鹽（10g）奶粉（20g）牛奶（325g）酵母（5g）黃油（15g）包餡有鹽黃油（適量）刷面全蛋液（適量）海...

食材明細主料蒸包粉（200克）雞蛋（2粒）幼糖（110克）牛奶（90）食油（兩大湯匙）pandanessence（一小湯匙）泡打粉（一小湯匙）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式蒸麵包的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋打均勻...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“我的烘焙日記#猛瑪象風爐出品#日式麵包喜歡吃麵包而又不喜歡發酵太長時的那麼可以做一發的麵包一發的麵包一樣可以很柔軟”食材明細主料高筋麵粉（500g）小麥胚芽（50g）雞蛋（1個）淡奶油（100g）細...

食材明細主料高筋粉（500g）黃油（140g）淨水（270g）輔料牛奶（30g）酵母粉（6g）調料糖（40g）鹽（10g）海鹽（少量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）日式海鹽小麵包的做法步驟1、秤取高筋粉500克、白糖40克、鹽10...

食材明細主料高筋粉（260g）牛奶（130g）白砂糖（45g）淡奶油（40g）蛋液（20g）奶粉（15g）黃油（20g）酵母（3g）輔料精鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）日式牛奶麵包卷的做法步驟1、將除黃油以外的所以食材放...

“這一款麵包不用開穌，操作環節較為簡單。是一款很熱們的網紅麵包。”食材明細主料高筋麵粉（390克）雞蛋（1枚）無鹽黃油（40克）淡奶油（40克）牛奶（160克）海鹽（4克）細砂糖（45克）酵母（5克）黃油餡：無鹽黃油（90克）...

生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮...

日常生活中，很多人都喜歡吃火鍋，尤其是在冬天的時候，火鍋更是很多人出去聚餐的不二選擇。在我們國家，說到火鍋，當然不可以忽視的是四川、重啟、武漢這幾個城市，而他們的火鍋最大的特色就是又...

“奶茶是舶來品，因奶香醇厚，茶香四溢，很是受到現在人們的飲食喜好。紅茶素有美容養顏、延緩衰老、保護心臟的功效，所以，是女性朋友的日常最好飲品之一。適合早餐飲用簡單快捷。”食材明細主...

“這個正宗的老式麵包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麵包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麵糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）...

食材明細主料中粉（250克）水（120克）輔料糖（30克）酵母（1克）泡打粉（1克）配料奶黃餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶黃包的做法步驟1、用溫水把酵母溶解，中除酵母和水全部混合，然後倒入溶解的...

乳鴿是我們生活中常見的食物之一，也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平，又名白鳳，不僅味道鮮美，而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高，乳鴿是一個很好的滋補食物，做法也是...

食材明細主料米粉（400克）酵母（6克）白砂糖（60克）食鹽（5克）清水（190克）輔料黃油（20克。）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）日式米麵包的做法步驟1、米粉入麵包桶加水、加入白砂糖和酵母，啟動一次揉麵...

“這款【日式煉奶麵包】組織細膩口感柔軟奶味十足用了戚風蛋糕模具製作凹凸造型更給餐桌增添了一絲新意吃的時候即便不塗抹黃油、乳酪或者果醬也十分美味：）”食材明細主料高筋麵粉（200g）牛...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時我很喜歡吃甜品，每次和朋友出去吃東西甜品都是我必點的一道食物，在外面吃甜品成本很高，所以我自己買了一個烤箱，準備自己做...

“現在很流行的一款麵包，你也跟風來做吧。柔軟的不要不要的，口感太讚了。淡淡的奶香，吃一個絕對有意猶未盡的感腳。”食材明細主料酵母（（主麵糰）2克）糖（（主麵糰）60克）鹽（（主麵糰）3克）雞蛋（（主麵糰）1顆）牛...

“啟封的淡奶油和煉乳需要儘快用完。日式煉乳奶油麵包可以同時解決淡奶油+煉乳+奶粉。最後的淡奶油，從此少一份牽掛。濃郁奶香，超軟手撕。。。。”食材明細主料高筋粉（200克）黃油（20克）奶粉（1...

“這個加了米飯的麵包，非常Q軟。”食材明細麵糰高筋麵粉（350g(原方330g)）米飯（150g）牛奶（210g）鹽（7g）酵母（7g）白糖（20g(原方沒放)）黃油（50g）卡士達餡蛋黃（3個）糖（50g）低粉（20g）牛奶（250ml）黃油（15g）甜香（口味）烤（工...

“這是一款微鹹的軟麵包，奶香味十足。雖然做法樸素簡單，卻能吃出酥皮底，表面脆，內心柔三種豐富口感。還有著Q萌的麵包造型，讓人迫不及待地想咬一口。”食材明細麵糰材料高筋麵粉（1650g）低筋面...

“我的義大利麵以前是沒放青椒，今天我將我以前的義大利麵改良一下加了點青椒就更好吃了。”食材明細主料義大利麵（150g）輔料黃油（適量）番茄（2個）洋蔥（1個）青椒（4顆）蕃茄醬（125g）黑胡椒粉（適量）白糖（適...

“酵母經發酵後是一種很強的抗氧化物，有保護肝臟和一定解毒作用；它所含的硒/鉻等礦物質，可防衰老抗腫瘤、預防動脈硬化和提高人體免疫功效；常吃發酵食物有益於身體健康。如：發酵後的饅頭、...

“這款日式香濃煉奶麵包，組織細膩、口感柔軟、奶味十足，吃的時候即便不塗抹乳酪或者果醬，已經是十分美味，直接用手撕著吃更過癮”食材明細主料高筋麵粉（200克）細砂糖（20克）牛奶（125克）煉奶（20克）輔...

“去年在咖啡店做兼職，susan教我煮港式奶茶，那時候是第一次接觸港式奶茶，用煮好的紅茶撞上黑白淡奶，那味道！跟外面放糖精奶精的奶茶簡直天壤之別！那時候才知道這才是真正奶茶的味道！！peter還教...

食材明細主料高粉（250克）淡奶油（25克）水（90—95克）湯種（50克）新鮮酵母（9克）鹽（3.5克）奶粉（10克）黃油（15克）輔料裹入黃油（適量）鹹香（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）日式鹽麵包的做法步驟1、50水，10粉。加熱至...