關於蝦皮上湯的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘蝦皮上湯是一道十分家常的菜，平時經常做上湯青菜，今天想試試蝦皮的。做法也很簡單，我還加入了些娃娃菜，還有枸杞啊皮蛋什...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘小時候到高中整個階段哪裡都沒去，只有上大學的時候才離開了家，在外求學。那時候第一次才知道有蝦皮這種東西，原諒我見識...

“我喜歡吃海鮮，可惜婆婆怕膽固醇，蝦和螃蟹都不吃的，lg對這兩種海鮮過敏，每次只是淺嘗即口，所以每次都是我跟兒子吃，女兒還小，吃不了幾口。lg不是一個浪漫的人，不會甜言蜜語，生日情人節更不會送...

“春天又是小孩子補鈣的最佳時機，飲食補鈣是最為安全，也是最為有效的！”食材明細主料北豆腐（1塊）輔料黑木耳（適量）蝦皮（適量）配料蔥花（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮豆腐湯的做法步...

“簡單快手，清腸減脂。”食材明細主料白蘿蔔（250g）水發木耳（適量）蝦皮（適量）輔料香菜（少許）糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔蝦皮湯的做法步驟1、白蘿蔔去皮切片，木...

食材明細主料鮮蝦（16個）南瓜（2個）輔料白胡椒粉（0.2勺）生抽（0.2勺）白糖（0.2勺）芝麻油（0.2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）上湯蝦球的做法步驟1、材料：新鮮蝦，黃瓜，白胡椒粉，生抽，芝麻油，澱粉，鹽，雞精，小...

食材明細主料豆腐（適量）輔料娃娃菜（適量）蝦殼（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮海鮮湯的做法步驟1、材料：豆腐、娃娃菜、蝦殼調味：鹽適量2、將娃娃菜洗淨切塊；豆腐切見方小...

“娃娃菜娃娃菜乍一看還以為是年幼的大白菜，其實不然，娃娃菜的營養價值和大白菜的完全相同。挑選正宗的娃娃菜，應挑選個頭小，手感結實的為佳。如果捏起來鬆垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的...

“白菜蝦皮湯，因白菜諧音百財成為春節餐桌上的常客。也因其製作簡單，營養豐富，功效很多，味道鮮美成為我們從小喝到現在喝不厭的一款湯。”食材明細主料白菜（300g）蝦皮（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量...

“冷凍的皮皮蝦肉雖說比不上鮮活的美味，但做湯做菜也是可以的，方便快手，味道也還不錯。”食材明細主料冷凍皮皮蝦肉（適量）青蘿蔔（半根）輔料料酒（半勺）食用油（適量）蔥花（少許）雞精（少許）鹽（少許）生抽（一小...

食材明細主料雞蛋（1只）紫菜（10g）蝦皮（10g）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮紫菜蛋湯的做法步驟1、所有食材2、雞蛋打入碗中攪拌，蝦皮洗淨，紫菜撕碎3、鍋中放水放入蝦皮...

“超級鮮美好喝，營養豐富，來一碗暖暖的超讚”食材明細主料菠菜（250克）雞蛋（2個）蝦皮（10克）輔料蔥花（3克）鹽（1茶匙）雞粉（1茶匙）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜蝦皮蛋皮湯的做法步驟1、菠菜洗淨...

“天一熱，就不愛熬肉湯了，慢慢燉一兩個鐘頭的老火湯，覺得又熱又漫長，於是各種簡單的快手偷懶湯，就成了夏日我的好選擇。今天做了個黃瓜皮蛋湯，黃瓜的清爽，皮蛋獨有的香味融入其中，清清淡淡，清熱...

“好多媽媽有時候家裡沒有高湯，做湯不好吃咋辦呢？今天教你一個兩分鐘做高湯的方法，真的很提鮮哦。就是你需要蝦，我這個是紅蝦生的就是很紅的而且超級大隻所以我就放了一隻，如果你蝦比較小可...

食材明細主料大青蝦（12只）黃瓜（1根）紅椒（1個）輔料蔥薑末（適量）木耳（適量）配料油（適量）鹽（少許）料酒（1小勺）生抽（1勺）番茄醬（2大勺）蠔油（1大勺）雞精（少許）原汁上湯（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）上湯雜蔬...

食材明細主料娃娃菜（1顆）皮蛋（1個）水豆腐（200g）輔料香菜（1把）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上湯皮蛋娃娃菜湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨切成長條備用，用雞湯把它煮軟。2...

“台州之行吃到美味的上湯螄螺，想著是否可用鮮蝦來代替螄螺，便動手試了下，結果是很成功，美味的上湯蝦大受家人歡迎。”食材明細主料活蝦（半斤）輔料青紅辣椒（各三隻）雪菜（二兩）臘肉（半兩）配料鹽（半勺...

“各位同學，春節假期的大油大膩後，讓無油清湯，清清你們的腸胃吧！”食材明細主料南瓜（500克）輔料蝦皮（適量）姜（一小塊）配料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮南瓜湯的做法步驟1、南瓜去...

“仿淮揚菜的風格，色澤素雅，清淡鮮香。”食材明細主料豆腐皮（200g）蝦（6只）豆芽（150g）金針菇（100g）火腿腸（2根）口蘑（4個）泡發木耳（1把）西蘭花（2朵）蒜（6瓣）水澱粉（3匙）輔料烹大師（2匙）味啉（1勺）料酒（1勺）花椒粉（1/2匙）...

食材明細主料皮皮蝦（100g）雞蛋（1個）輔料鹽（2勺）蠔油（5g）香菜（5根）香蔥末（20g）雞精（5g）香油（5ml）紅薯澱粉（20g）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）皮皮蝦雞蛋湯的做法步驟1、現在正是吃皮皮蝦的季節，攤上有...

食材明細主料龍鬚麵（100克）北極蝦（50克）輔料雞蛋（適量）香菜（適量）配料濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）北極蝦上湯麵的做法步驟1、準備好所有食材。2、將濃湯寶開啟，擠入鍋中。3、加...

“皮皮蝦蛋花湯是一道特色湯食，主要材料為皮皮蝦肉和雞蛋。其做法簡單快捷，口味極其鮮美。”食材明細主料皮皮蝦肉（適量）雞蛋（適量）輔料香油（適量）水（適量）鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...

“瀨尿，廣東話的意思就是小便失禁的意思，那瀨尿蝦不就是小便失禁的蝦，瀨尿蝦又叫什麼東方蝦蛄、皮皮蝦、蝦耙子、蝦公駝子、螳螂蝦、爬蝦。。。是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉...

“每當朋友到我家聚餐時，他們都要我做這道麻辣皮皮蝦，辣的直吐舌頭，還絕不停手，就怕下手晚了被別人吃光，一個個的吃相真是不敢恭維。我跟老公也特別愛吃，吃上幾個之後，麻、辣就開始殺出回馬槍...

“皮蛋加入菠菜還有豆腐，簡單做一個快手湯，加入了雞湯煮，時間縮短了很多，但是卻很鮮美，非常適合上班族。”食材明細主料菠菜（300克）雞湯（400克）輔料皮蛋（2個）豆腐（150克）大蒜（5克）調料鹽（3克）鹹鮮（口味）煮...