關於家常茄夾肉的知識

“茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，紫皮茄子的皮中含有豐富的維生素E和維生素P，對保護心血管、延緩人體衰老具有積極意義，這是其他蔬菜所不能比的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料長茄子：適量肉餡：適量馬蹄：適量輔料麵粉：適量澱粉：適量雞蛋：適量具體步驟1.茄子第一刀不切斷第二刀切斷，方便夾肉餡。清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這一道菜是我在朋友家時在朋友製作的一道美食，茄子的做法有很多種不過在他的手中錢這個造型卻變換成了向龍一樣的形狀...

食材明細主料圓茄子（一個）豬肉（半斤）輔料老抽（若干）醬油（若干）花生油（若干）香油（若干）鹽（若干）蔥（3顆）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉茄夾的做法步驟1、豬肉剁成肉餡，放入花生油、老抽、醬油、鹽...

“肉末茄子的做法各地都有很多種，我也沒研究其他怎麼做的，就按照家常的口味來一個吧，國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子（2-3根）輔料肉末（1吧）紅辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1顆）生抽（1...

將五花肉洗乾淨放在涼水中浸泡一個小時左右，泡好了之後去除切小塊，將切好的五花肉放進鍋中煸炒，炒的時候不需要加油，將肉中的油炒出來，加入生薑，蔥，八角，生抽，糖等進行調味上色，上色之後往鍋中倒...

食材明細主料饃（3個）綠豆芽（120克）韭菜（70克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常素夾饃的做法步驟1、食材：饃、綠豆芽（已清洗）、韭菜（已清洗切段）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗...

“茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。在抗癌、防衰老以及降低膽固醇保護心血管方面都有著出色的表現，是佳餚，也具有很好的保健效果。1...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓茄子：2個雞蛋：3個蔥：1個輔料麵粉：適量鹽：適量海天一品鮮醬油：適量食用油：適量大料：1個具體步驟1.雞蛋打入大碗加些鹽（多...

食材明細主料長茄子（適量）豬肉（400g）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）小蔥（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）花椒粉（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）紅燒茄夾肉的做法步驟1、茄子洗...

食材明細主料豬肉餡（半斤）長茄子（1個）輔料小米椒（3個）生抽（適量）料酒（3勺）香油（2勺）鹽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子夾肉的做法步驟1、肉餡，茄子，小米椒準備2、茄子切片，但不切斷...

“剛剛寫到一半朋友電話來了，哈哈就隨便提交了所以不怕麻煩的我再來羅嗦這道菜看著麻煩，其實很簡單，肉燉爛，面做成餅狀只不過我寫的比較詳細所以看著複雜我第一次接觸到肉夾饃的時候完全是...

“依然是媽媽的傑作，每次包餃子剩了點肉餡兒的時候基本會做肉茄夾來解決~依然是吃了很多年的肉茄夾，有媽媽的味道，百吃不厭~~拌米飯吃最香了~”食材明細主料茄子（適量）輔料肉餡（適量）配料油（適...

食材明細主料白吉饃（適量）輔料豬肉（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版肉夾饃的做法步驟1、某寶上買的白吉饃，喜歡脆的可以油鍋煎一下，兩面金黃就行2、不喜歡脆的餅，喜歡軟...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：6根肉：1塊輔料麵粉：適量油：適量雞蛋：2個鹽：適量具體步驟1.準備好材料2.肉切塊，加上蔥姜打碎3.打碎後加入生抽老抽...

“這種家庭版茄子夾肉餡，即簡單，又快捷，還特別的好吃，在配上一碗大米飯，那保準你吃下兩大碗，香的不得了。”食材明細主料綠茄子（4個）豬肉餡（4--5兩）輔料蔥姜（適量）配料鹽（適量）料酒（小半勺）香油（小半勺）...

“雖然全家人都愛吃油炸食物，但為了身體健康，平常還是很少做油炸的菜品。總是不吃，也饞，家裡食客饞出了聲，想吃炸茄夾。偶爾一次兩次，可以滿足。買了茄子，豬肉作餡，炸了茄夾。用打豆漿濾出的豆...

“茄子裡夾著肉的香味，配上各種簡單的調料，茄子把肉的汁味全部吸收，感覺家的“味道””食材明細主料豬肉（250g）長茄子（3個）雞蛋（3個）蔥（1根）西紅柿（1個）尖椒（半個）青椒（半個）麵粉（50g）香菜（幾棵）輔料白胡椒...

食材明細主料茄子（一根）前腿肉（半斤）輔料雞蛋（兩個）麵粉（一碗）玉米澱粉（一勺）鹽（一勺）雞精（一勺）味極鮮（一勺）胡椒粉（一小勺）生薑（適量）蒜（適量）香蔥（2根）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄夾肉的做法步驟1、...

食材明細主料五花肉（適量）餅（適量）輔料薑末（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉夾饃的做法步驟1、餅：和麵，可以放入少量啤酒，和好後，蓋上蓋兒放置...

食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）茴香（適量）花椒（適量）酵母粉（適量）料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常版肉夾饃的做法步驟1、將豬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：3根豬肉：300輔料鹽：適量蠔油：適量糖：適量生粉：適量蔥段：適量油：適量蒜蓉：適量生抽：適量具體步驟1.茄子切塊，但不斷刀，五...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：適量茄子：適量輔料花椒：適量姜：適量大料：適量蔥：適量蒜：適量白糖：適量具體步驟1.準備材料，將茄子切成不要斷的片。2....

“這個肉夾饃是我來到美食天下發表的第一篇菜譜，由於是第一次，少填了必填的內容，沒有成功，今天再發一次，我們家不是太喜歡吃肉，但是隔得時間長了也難免想起來吃，做紅燒肉吧又嫌太膩，只要想個辦...

“此菜香，且好看易做，圈中可加上紅色或綠色的菜，更加漂亮。”食材明細主料長茄（1條）豬肉（200克）輔料鹽（少許）油（適量）沙茶王（少許）蔥莖（少許）幹蝦（3只）木茨粉（適量）蛋（1只）辣椒粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...