關於桂菊的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料羅漢果：1個銀耳：1小朵枸杞：適量雪梨：1個輔料貢菊或胎菊：5朵左右幹桂花：適量蜂蜜：適量具體步驟1.將銀耳泡發；羅漢果用刀背輕拍...

“黃花菜選用晒乾的乾菜,色暗黃兩頭髮有點發黑的黃花菜才是天然無新增的,黃花菜乾菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩，營...

食材明細主料苦菊（500g）輔料陳醋（2勺）蠔油（2勺）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨，控幹水分。2、控幹水的苦菊切成3-4釐米的段，放入一個乾淨的...

苦菊是一種很適合夏天吃的蔬菜，相比於其他種類的蔬菜，口感在夏天吃可以減輕上火的症狀，很多人想問，苦菊好吃嗎，因為他們覺得苦菊嘛，一定是苦的，其實，苦菊本身的味道不是很重，而且苦菊可以涼拌，加...

“菊花魚是一道傳統名菜，成菜宛如朵朵盛開的菊花，造型逼真，色澤鮮豔，散發出陣陣誘人的芳香；吃起來口感外酥裡嫩，酸甜爽口。粵菜，湘菜，閩菜中皆有此菜。多年來，此菜一直長興不衰，深受各地食客的喜...

“【糖醋苦菊】酸甜開胃，很適合高溫天吃的一道冷盤。我借鑑西式沙拉的做法，加了少許黑胡椒碎，別具風味。不妨試試，會叫你“嘴前一亮”的”食材明細主料苦菊（300g）胡蘿蔔（50g）輔料白醋（25g）白糖（20...

“清熱潤燥適合現在的季節飲用。”食材明細主料桂圓（少許）梨子（一個）菊花（少許）輔料紅茶（少許）調料紅純淨水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂圓梨子菊花茶的做法步驟1、準備:梨子，桂圓，菊...

苦菊苦菊，難道苦菊是一種苦的食物嗎，但是苦菊不是一種特別苦的食物，尤其是現在是夏天，非常適合吃苦菊，苦菊具有驅除體內火氣的作用，苦菊的做法也是很多的，你可以生吃，也可以拌著吃，拌著吃的話你...

“幹桂圓比較滋補，吃多易上火，而菊花有清熱的功效；幹桂圓和菊花一起泡的話不僅清香，而且喝了也不容易上火。有寧神開胃，改善睡眠，清肝明目，抗衰老的功效。”食材明細主料桂圓乾（10個）菊花（5g（貢菊...

“吃紅心橙的時候、感覺那一粒粒橙肉像菊花花瓣、於是就擺了一個菊花的拼盤、感覺挺好玩的😁喜歡點贊吧！不由得想起一篇古詩：秋叢繞舍似陶家，遍繞籬邊日漸斜。不是花中偏愛菊，此花開盡更無...

1、看顏色。品質好的幹菊花略有黃色。幹菊花顏色發白、顏色亮麗，則說明被硫磺薰過，所以不宜購買。幹菊花顏色黯淡發黑，也不宜購買，說明放置時間過久或受潮變質。2、聞氣味。好的菊花茶有清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芝麻湯圓：適量輔料枸杞：適量桂圓：適量菊花：適量冰糖：適量具體步驟1.洗淨菊花，枸杞，桂圓，用水浸一小時待用。2.沸水下湯圓...

養身意識漸漸深入人心，通過喝茶來養生的方法也漸漸被很多人接受。然而現在的養生不僅僅是保溫杯裡泡枸杞了，一些花茶慢慢的脫穎而出，特別是菊花茶深受人們喜愛。菊花種類繁多每種都有不同...

“塵世難逢開口笑，菊花須插滿頭歸。平常草魚也能吃出詩的曼妙與情懷......”食材明細主料草魚（一條）澱粉（適量）番茄醬（適量）桂花醬（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菊...

“做酥餅應該用豬油，這樣起酥的效果會非常的好。但現在人們追求健康，尤其是像我這種減肥ing的人也越來越多。所以今天我用植物油來做，裡面的豆沙餡也是自己DIY的，無油且少糖。這樣的酥餅可...

將新鮮的菊花去除枝梗後，放在陰涼的地方晾晒，上籠蒸4-5分鐘，攤開放在烈日下暴晒3-4天，翻面後，再晾晒3-4天即可。新鮮的菊花在晾晒之前，需要去除多餘的枝梗以及雜質。晾晒菊花時，不宜將菊花放...

“連續下了這麼長時間的雨，昨天終於停了，雖然久違的太陽公公還只是偶爾露露臉，但我已經很滿足了。天氣一好起來，院子裡的白菊花開得更豔了，早上一開啟大門，就能聞到清新的菊花香，看著那些清雅...

杭白菊、貢菊。杭菊的花朵較其他更為大一些，並且花心的顏色是更加明顯的深色，在泡開後花瓣會脫落飄散在茶湯中。其中胎菊，即那種未開放的花蕾，是杭白菊中的上品，泡出的茶色澤金黃，茶香純正濃...

四川地區生產的川菊花，浙江地區生產的杭白菊花，安徽毫州地區生產的亳菊花，黃山地區生產出來的貢菊花，浙江地區生產出來的德菊花，安徽滁州地區生產出來的滁菊花等。以上這些菊花是日常生活當...

“【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式——《鱸魚解剖及應用1#》鱸魚四吃之《糖醋金桂杭菊魚》【美食家美食祕籍之刀工】令鱸魚身價顯現，使美食品味無限。【美食家美食祕籍之刀工】我...

隨著時代的發展，現在的經濟也是非常發達的，人們現在已經不再是以前只關注自己的溫飽問題了，現在大家更注重的是味道以及養生的問題了，很多人都對食物的組合有很多的疑問，經常能聽到有人問桂...

中國人最愛的飲品就是茶，就像外國人愛咖啡那樣。除了茶葉以外，還有一種那就是自己搭配的花茶，這種搭配可不是隨便的哦，要根據中醫臨床上食物的屬性進行溫熱寒涼的搭配，針對身體素質，搭配不同...

食材明細水油皮中筋麵粉（100克）細砂糖（15克）水（45克）豬油（10克）油酥中筋麵粉（80克）豬油（50克）配料紅豆餡（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）菊花酥的做法步驟1、1、把水油皮、油酥的...

是的。苦菊和苦苣是同一種，苦菊又叫苦苣，是一種草本植物，之所以會有這樣的叫法區別，是因為在不同的地方對苦菊的稱呼也不一樣，但這並不影響這是同一種植物。苦菊花的做法也很多，平時吃的時候...

“第一次做這個魚味道還不錯”食材明細主料花蓮（500克）番茄醬（20）白醋（20）輔料鹽（10）澱粉（2）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菊花魚的做法步驟1、片魚片2、打花刀3、醃製下4、拍好粉5、炸好的...