關於香辣美味停不了辣子雞的知識

“辣子雞是我家比較喜歡但又不敢常吃的一道菜。說喜歡，是因為味道集“麻辣甜鹹香”於一體，不敢常吃，是因為辣椒多總怕上火。那，就少放一點辣椒吧，冬天呢，還是注意別上火了。其實，如果能讓辣椒...

蝦，是營養一種營養豐富的食材，相信很多人都很喜歡吃。蝦的做法非常多，可以直接煮，可以也可以炒著吃。但是對於喜歡吃蝦的嗜辣君而言，香辣幹鍋蝦是最好的美食了吧。香辣幹鍋蝦是川菜中的一道...

“簡單便宜又美味的雞脖子，減肥的朋友快快來，這款菜沒有大肉，誘惑你的胃”食材明細主料去皮雞脖子（1斤）雞心（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣味雞...

食材明細主料雞肉（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）四川香辣辣子雞的做法步驟1、姜切絲，蒜切片少部分姜蒜切末，辣椒用幹辣椒還有部分泡椒備...

“人說無辣不歡，對於我來說，那是太對了。一餐沒有辣就吃不下，試過很多菜樣，目前只有這一款最合我的口味，大家也來試試吧。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料乾紅椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適...

鳳爪雖然吃起來有一點點麻煩，可是呢鳳爪這個食物吃了之後會讓人上癮的。會一個接一個今天給大家推薦一款酸辣鳳爪又辣又好吃，鳳爪配上辣辣的醬汁會一個一個讓你吃的停不下來哦，還在等什麼...

香辣回鍋肉是一道有名的家常菜。這道菜色澤紅豔，味道香辣，肥而不膩。香鍋回鍋肉是先用水把五花肉煮熟，撈起晾涼之後，再把肉切成薄片，最後再回鍋再次烹飪，翻炒入味之後就可以出鍋了，因此它有了...

“雞胸肉做雞丁口感非常細嫩，配菜營養豐富，是家常菜裡必不可少的美餐哦”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）青椒（一個）生花生仁（50顆）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（半勺）醋（一勺）郫縣...

小小的龍蝦不知道從什麼時候開始進入了大眾的生活，而且每年七八月份當龍蝦上市的季節的時候，大街小巷都充滿了龍蝦的味道，可見大家對於小龍蝦的喜歡。小龍蝦中最經典的口味自然就是香辣小...

“現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根雞胸肉：200輔料油：適量郫縣醬：適量蔥：適量澱粉：適量糖：適量姜：適量具體步驟1.雞肉切丁2.黃瓜切丁3.蔥切末4.姜切...

雖然茄子炸了油，但是最後炒出來一點都不會覺得油膩，辣椒和蒜爆香出來，茄子滿口都是青椒的香味，最後撒點香蔥，嘖嘖嘖，那滋味簡直不擺了~喜歡吃茄子的小夥伴千萬不要錯過了~主料茄子：400克青椒：7...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘滷香辣鴨翅是由鴨翅以及各種香辛料一起製作而成的。鴨肉，本來就是人們經常進補的食品。配上各種香辛料的調味，使得其更...

“有些菜總是讓人想起就流口水，比如辣子雞，顏色鮮豔，香氣撩人，口感酥脆，一開吃就停不下來，一塊接著一塊地吃，至到把辣椒堆中最後一塊肉挑出來還覺得沒有吃過癮，撿一塊酥香的辣椒或者一粒脆麻的...

“辣子雞丁是全國聞名的四川的傳統菜，也是很受人喜歡的家常下飯菜。泡椒的酸香和微辣使其口感更富有特色，雞丁鹹鮮醇香，香辣可口，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞腿（1個）雞...

紅燒和燉煮都吃膩了，可以試試不一樣的涼拌法，土豆快速焯水，過涼水保持脆爽的口感，當然，喜歡吃軟一點的就當我沒說。這次涼拌的時候特意加了點豆瓣醬，味道會更加濃厚，有股特殊的醬香味~主料土...

食材明細主料鴨脖子（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）三萘（適量）八角（適量）草果（適量）回香（適量）香葉（適量）桂皮（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）中辣（口味）煮（工藝）一天（耗時）高階（難度）麻辣鴨脖子的做法步驟...

“辣子雞是庫爾勒有名的特色吃食之一，其中各家中要數利福德辣子雞和老狼辣子雞為最。麻辣鮮香，帶著濃濃的蒜味，每次都能吃得盡興而歸，有時候懶得出門，還能打飛毛腿幫忙採購送貨到家。吃的多...

“為了更加入味，可以先把雞脖切段”食材明細主料雞脖（適量）輔料啤酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）山楂（適量）花椒（適量）大料（適量）枸杞（適量）幹辣椒碎（適量）芝麻（適量）配料冰糖（適量）醬油（適量）香菜（適量）鹽（適量）雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時鳳爪又稱雞爪，是一種傳統的風味小吃。鳳爪營養豐富，富含多種膠質。質地肥厚的鳳爪含豐富的膠原蛋白，有美容養顏、軟化血...

食材明細主料雞胸肉（300克）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）澱粉（適量）麵包糠（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）雞蛋（適量）料酒（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣雞排的做法步驟1、雞胸肉片成三片（一塊）2...

“昨天做了一份五香豬肉脯，不僅自己很喜歡，家人很喜歡，上傳到美天后發現居然很多盆友們也很喜歡。看來好東西真的會受歡迎耶！真的很開心自己能用小小的付出給家人和盆友帶來一點點快樂。做...

說到吃雞大家一定都不陌生，因為現在就有一個大火的吃雞遊戲，很多人都在玩。不過小編這裡的吃雞指的可不是遊戲，而是指一種食物。小編今天要給大家講的是一道來自雲南的美食——罈子雞。這...

食材明細主料豬肉泥（適量）輔料韭菜末（適量）澱料（適量）炒米花（適量）配料油辣椒（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）香辣小丸子的做法步驟1、剁好的豬肉泥，韭菜末。2、放進備好的炒米花碗裡，加適...

“我想說對於辣子雞，我是喜歡來又恨呢，因為我吃不得辣的人，但是辣子雞的口感的確不錯啊，喜歡，--做這道菜純粹是因為太多朋友喜歡吃辣的，所以特地做來招呼朋友的。”食材明細主料雞肉（500g）輔料...