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發表於:2024-01-09
“城中近兩日已是三十五度的高溫,行於太陽下,真真是天地為爐、陰陽為炭。熱得人心煩意燥,迷迷糊糊地不是丟了東西就是忘了東西,只盼著快快入夜,才覺清涼。本想做酸梅湯來喝,可是過程繁瑣了些...
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發表於:2023-12-26
“現在是楊梅的季節,不用它來做杯好喝又顏值高的飲品都對不起它超高的色彩顏值擔當。”食材明細主料楊梅(100g)香水檸檬(1個)輔料茉莉花茶(100ml)果糖漿(10ml)調料冰塊(適量)酸甜(口味)榨(工藝)廿分鐘...
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發表於:2019-01-20
好。製作楊梅酒時,新增冰糖,做出來的楊梅酒口感會更好。楊梅酒是常見的果酒,製作的主要材料為楊梅、白酒,輔料包括冰糖或白糖。製作楊梅酒時,楊梅、冰糖、白酒的比例為4:1:5即可。楊梅泡酒...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料楊梅(適量)冰糖(適量)輔料礦泉水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖楊梅的做法步驟1、楊梅洗淨放入冰糖。2、放入適量礦泉水。3、放入微波爐中加熱2分鐘即可。4、裝盤...
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發表於:2019-12-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮楊梅:1斤輔料冰糖:適量蜂蜜:適量鹽:少量冰塊:適量具體步驟1.新鮮楊梅洗淨泡水,加入適量鹽,泡20分鐘以上。2.鍋燒熱...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料楊梅(適量)雪碧(適量)輔料冰塊(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅冰飲的做法步驟1、杯子裡放入楊梅。2、用勺子把楊梅壓碎。3、放入冰塊。4、倒入雪碧。5、在放冰塊...
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發表於:2024-01-05
“酸酸甜甜,豔麗冰爽。”食材明細主料楊梅(一盒)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰鎮楊梅糖水的做法步驟1、楊梅一盒。2、鹽水浸洗10分鐘。3、冰糖適量。4、純淨水適量,楊梅...
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發表於:2024-02-29
“自己摘的楊梅,唉技術不行呀,摘下來的楊梅沒有市面上賣的那麼紅,甜度也不夠呀,不吃的話放到第二天就不好了,索性做成糖水楊梅,酸酸甜甜的,放進冰箱冰一會兒,夏天吃也不錯的。”食材明細主料楊...
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發表於:2019-01-18
都可以。製作楊梅泡酒使用的冰糖,既可以使用老冰糖,也可以使用白冰糖。製作楊梅酒使用的冰糖,也可以根據口味酌情新增。楊梅泡酒是楊梅常見的吃法,製作的食材包括楊梅、白酒、冰糖。製作楊...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料新鮮楊梅(適量)輔料冰糖(適量)鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰鎮楊梅湯的做法步驟1、楊梅洗淨後,放入鹽水浸泡一小時。2、將鹽水泡過的楊梅取出,清水沖洗後,加...
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發表於:2024-02-28
“講起楊梅乾,大家有沒有望梅止渴,口水不斷下嚥的感覺啊?說起這個楊梅乾啊,80後的小孩應該都不陌生,那時候的零食其實沒什麼花樣,糖葫蘆,無花果絲,大大卷,跳跳糖,醜怪果,山楂片,酸棗糕,用糖捏的小人...
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發表於:2024-01-09
“楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚,1973年餘姚境內...
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發表於:2019-01-18
需要放。楊梅本身是有著一定的酸味的,放入適量冰糖後可以讓做好的楊梅酒不至於有太酸的味道。當用楊梅泡酒後要把楊梅泡的酒放到陰涼的地方,避免出現被陽光直射的狀況。楊梅除了用來做楊...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料楊梅(適量)輔料黃冰糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃冰糖蒸楊梅的做法步驟1、用淡鹽水將楊梅泡20分鐘;2、沖洗乾淨,控水;3、放入帶蓋的碗裡;4、放入黃冰糖,蓋上碗蓋,蒸出...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料楊梅(適量)輔料黃冰糖(一塊)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮糖水楊梅的做法步驟1、楊梅用淡鹽水浸泡,反覆清洗乾淨,瀝乾水分備用2、小奶鍋裡放入一塊冰糖和一大碗水,大火燒...
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發表於:2019-01-19
冰糖可以增加楊梅酒的甜度,從而提升楊梅酒的口感。楊梅酒是常見的果酒,製作的原料為楊梅、白酒、冰糖。製作楊梅酒使用的楊梅和冰糖的比例為5:1即可。喜歡喝口感偏甜的楊梅酒,也可以酌情...
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發表於:2023-12-26
“看到了四川街頭買楊梅冰粉的視訊,感覺挺簡單,就復刻了一下,懶得做小丸子就用小湯圓代替,閨女還挺喜歡!”食材明細主料楊梅(200克)水(600-700ml)冰粉(12克)輔料桂花醬(適量)小湯圓(適量)甜味(口味)煮(工...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料楊梅(250g)荔枝(250g)輔料農夫山泉(適量)調料冰糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)冰糖楊梅荔枝水的做法步驟1、食材,楊梅,荔枝,冰糖。2、楊梅洗淨用鹽水浸泡10分鐘(楊梅沒有網...
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發表於:2024-02-05
“朋友送的楊梅,個頭大,也挺甜,但因為之前已吃過好多自己買的,別人送的,已經有點味覺疲勞了,所以換了個花樣來吃。早知道有這種吃法,就是一直沒試過,這次一試,真的非常不錯,所以推薦給大家。這道...
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發表於:2019-10-30
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料楊梅:12顆冰糖:約20顆輔料具體步驟1.有密封蓋的玻璃瓶。把它放在水裡煮沸二十分鐘,瓶蓋五分鐘差不多,殺菌。煮瓶子同時,把...
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發表於:2024-02-05
“楊梅可以生津止渴,健脾開胃,有“果中瑪瑙”的美譽。我們家每到這時候,買了楊梅就會煮糖水。煮好的楊梅糖水,酸甜可口,嫣紅的顏色也誘人極了。這次除了楊梅糖水,還做了“米酒楊梅”。原本是...
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發表於:2018-05-30
5斤楊梅,1斤半冰糖。楊梅在製作楊梅酒前楊梅要用食用鹽浸泡清洗,這樣能清洗掉楊梅的雜質,清洗乾淨的楊梅要瀝乾水分備用。瀝乾水分的楊梅放在玻璃罐子裡,再倒入白酒和冰糖,密封好放至15~20...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料楊梅(4斤)苦瓜(4斤)輔料冰糖(兩斤半)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰糖楊梅苦瓜的做法步驟1、我買了四斤楊梅四斤苦瓜2、苦瓜和楊梅洗趕緊晾乾,苦瓜改刀切小3、炒鍋先下楊...
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發表於:2024-01-05
“色澤紅豔,酸甜誘人。”食材明細主料楊梅糖水(適量)酸甜(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)楊梅冰棒的做法步驟1、楊梅糖水(或楊梅汁)。2、櫻花冰模洗淨晾乾。3、楊梅糖水倒入冰模內。4、蓋...
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發表於:2023-12-26
“又到了炎熱的夏季,楊梅汁可是不能錯過哦!酸酸甜甜,“解暑神器”!”食材明細主料東魁楊梅(少許)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖楊梅汁的做法步驟1、新鮮楊梅用清水加白...