關於輕輕鬆鬆自制鹹蛋的知識

食材明細主料白酒（適量）鴨蛋（10個）鹽（適量）輔料保鮮膜（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制鹹蛋的做法步驟1、先把鴨蛋清洗過，用乾布擦乾水。2、把白酒倒入小碗，放入鴨蛋滾一下。3、滾過白...

隨著科技的快速發展，人們對時間的利用率越來越高，人們在節約時間的同時，對生活質量的追求也越來越高，對飲食的合理健康追求也亦是如此，那麼，我們如何在短時間內做出營養健康又美味的晚餐呢！小...

蛋糕是一種很多人都喜歡吃的食物，以前蛋糕是西式獨有的食物，但隨著時代的發展，現在在生活中我們隨處可以買到蛋糕來吃。很多人以為製作蛋糕是一件很麻煩的事情，其實並不然，只有一個高壓鍋就...

“讓不喜歡吃肉的朋友，也會愛上”食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）料酒（適量）蒜（適量）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉鬆的做法步驟1、...

小夥伴有沒有吃過藍莓？藍莓看上去是一顆顆紫色的小顆粒，圓圓的，因為看上去是藍色的，所以喊做藍莓。其實藍莓最早的產地是在美國，因此最早吃的藍莓都是美國進口的，價格非常昂貴，是一種奢侈的水...

“疫情影響最近又只能居家辦公了，順道也有追劇的時間了雖然不愛吃零食，水果是每天都不少但是總有嘴饞的時候，最近喜歡的有楊枝甘露，奶茶就不必說了，日常標配就是看見朋友圈私房發的芋圓突然...

奶油的主要成分是乳脂肪，奶油的營養豐富可直接食用或作為其他食品的原料，例如蛋糕和冰淇淋就是用奶油為原料製成的。今天就給大家介紹一下奶油的製作方法，其實，奶油的製作方法也很簡單，自己...

“可愛的蛋糕不僅小朋友喜歡，也是懷有少女心的萌妹的最愛，作為新年分享給大家的第一個蛋糕，我希望它可以萌萌噠！更多烘焙製作請關注我的公眾號【馬琳的點心書】”食材明細主料黃油（100g）細砂...

“輕鬆在家自制炒酸奶，根本不用炒酸奶盤！家用盤子即可！健康美味！”食材明細主料芝士酸奶（180g）輔料火龍果（適量）芒果（適量）藍莓（適量）杏仁（適量）腰果（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“肉糕和肉丸是一對親密夥伴，倆人幾乎形影不離，所有宴席上都有他們的身影。我們平時怕麻煩，一般都在菜市場和超市買現成的，其實在家也能輕鬆做，只要掌握好比例，比外面賣的美味得多，也挺簡單的...

食材明細主料麵粉（100g）輔料雞蛋（4個）黃油（100g（或玉米油））白砂糖（80g）熟黑芝麻（20g）鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）輕鬆自制蛋卷的做法步驟1、準備好所有材料。2、把所有原料混合在一起，充...

提到鹹蛋，我們腦海裡最多的是鹹鴨蛋，但其實還有一種名叫鹹雞蛋的美食也是很棒的!其實這種美食的製作方法也是非常簡單的，口感也是不輸於鹹鴨蛋的，只要掌握了製作技巧，很快就能學會，下面來給...

“天氣逐漸冷了，不過通暖氣了，家裡又暖和了。正好婆婆來了，我又可以專心的做幾天美食了。昨天打了豆漿，正好家裡還有剩下的玉米澱粉，於是做了豆漿涼粉。豆漿涼粉沒有清水做的涼粉透明，但是口...

“今天花兒一人食，回來就想做的簡單，可口。於是麵條拌醬是首選，想起了久違的意醬面，那濃香的醬汁，番茄和洋蔥勾勒出來的湯汁，加入羅勒葉和多多的研磨黑胡椒粉，再加入碎小肉沫，真真美味哦！”食材...

“生活偷懶的時候，不下樓找小吃，外賣不方便，還要填飽肚子，不妨做一份蛋燒飯！”食材明細主料雞蛋（1個）米飯（1碗）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）油麥菜（適量）蒜（適量）配料豆油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）十...

說到包子，這可以算得上是中國的代表食物了，無論男女老少，還是天南地北的人們都愛吃飽，包子既可以作為早餐，也可以作為主食擺上人們的餐桌。包子起源於中國四川，相傳是由三國時期的諸葛亮所發...

奶油按照其製作方法不同可分為：甜性奶油、酸性奶油、重製奶油、脫水奶油和連續式機制奶油。生日蛋糕奶油是以吉利丁片和牛奶為主要原料，再配上白砂糖用打蛋器打發而成的。奶油可以直接食...

花茶應該是很多女生都愛喝的一種茶吧，花茶不僅能夠有美容養顏的效果，還能排除體內毒素，達到減肥的效果。據小編所知，花茶的種類有很多，比如山楂茶、玫瑰花茶、紅棗枸杞茶、菊花茶等等，不同的...

食材明細主料豬肉（適量）江米（適量（就是糯米））輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉粽的做法步驟1、將江米淘洗乾淨用清水泡一夜，然後將水倒掉，加入適量醬油，攪拌均勻。2、我...

“用排骨上的瘦肉和後腿瘦肉都做過肉鬆，相比還是豬後腿瘦肉做的肉鬆絲長點，口感好些。”食材明細主料豬後腿瘦肉（750克）十三香（3勺）蠔油（4勺）輔料老抽（1勺）生抽（3勺）鹽（半勺）味極鮮（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝...

酒，作為生活中最常見的飲料，似乎所有的地方都有它的身影。同時酒的種類有很多，最常見的有啤酒、紅酒、果酒等。小編我最喜歡的還是啤酒。當然了啤酒的種類也有很多，但是大家似乎對啤酒的制...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時雖然這道自制雞蛋糕成品在眾多甜品裡並不很顯眼，但是它的口感算是一等一的好的了。鬆軟、綿密是它最大的特點了。而且...

“炎炎夏日，對於熱愛美食的人來說最適合做的一件事，莫過於做酸奶了。。炎熱的夏天，不需要酸奶機也可以輕輕鬆鬆成功做出酸奶，味道同樣好吃，喜歡吃酸奶的趕緊行動吧！”食材明細主料純牛奶（480m...

(什麼叫黑木耳)(什麼叫黑木耳)快過年了，家家戶戶都在準備年貨，臘肉是年貨清單的榜上常客。其實不僅是過年的時候，平日裡臘肉也因為其美味、方便的特性，備受人們歡迎，尤其是對於城裡的單身貴...

夏天就要到了，天氣漸漸熱起來了，喝什麼可以解渴消暑呢？是溫開水？冰鎮飲料？還是涼茶？其實都可以解渴，但是要起到消暑、健康、解饞的作用，非涼茶莫屬了。下面小編就來和大家分享一下幾種方法，輕鬆...