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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母(適量)紫薯(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色滿頭卷的做法步驟1、紫薯去皮、洗淨、蒸熟。2、蒸熟的紫薯,壓成泥,放入麵粉中,加酵母,揉成光滑麵糰。3、...
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發表於:2024-02-10
“以此祝願美食天下和美食天下的所有朋友們,新的一年裡春滿枝頭、春風得意!”食材明細主料蘋果(1個)輔料杏子果醬(適量)香甜味沙拉醬(少許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春滿枝頭的做法...
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發表於:2024-01-09
“黃桃本身是很適合做成罐頭的,含有胡蘿蔔素,不容易褐變;肉質比較緊實,加熱後也不會鬆散開。因為黃桃偏酸少甜,做成黃桃罐頭之後還可以做其他的美食,比如說黃桃蛋撻,黃桃慕斯,黃桃果凍等都很不...
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發表於:2024-02-28
“獅子頭用揚州話說即是大僭肉,北方話說即是大肉丸子或四喜丸子。將肥七瘦三的豬肋條肉剁成石榴粒狀後製成丸子,微火燜燉熟後丸子表面的肥肉大體溶化但沒全部溶化,瘦肉則相對顯得凸起,給人...
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發表於:2021-01-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:100ml麵粉:300輔料綿白糖:適量酵母粉:適量具體步驟1.牛奶倒入化開酵母的溫水中2.把麵粉倒入盆內3.面活好然後蓋...
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發表於:2024-02-05
“這名字取得夠大氣夠檔次,上桌一看,切,就是紅棗蒸南瓜,年三十做這個菜最好了,好彩頭,誰吃都得說好好好,不做任何調味,吃的就是南瓜的粉糯,紅棗的香甜,非常搭非常好吃”食材明細主料南瓜(500克)輔...
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發表於:2021-01-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋麵粉:300低筋麵粉:100純牛奶:180輔料細砂糖:20酵母:4具體步驟1.酵母與糖混合2.加入溫牛奶拌勻3.倒入已混合好的面...
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發表於:2024-02-27
食材明細酵頭普通麵粉(200克)水(150ml)白糖(10克)老面(一塊)麵糰普通麵粉(200克)白糖(40克)豬油(30克)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老面饅頭的做法步驟1、取老面一塊。加入酵頭所有的材料...
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發表於:2024-03-01
“不過最近無意中從刀切饅頭那得到啟發,找到了一個笨方法,也算是俺樂逍遙的獨門整形手法。可以很輕鬆的做出光滑又飽滿的圓饅頭。第一次嘗試用這方法做了8個圓饅頭,出鍋的時候個個都飽滿...
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發表於:2020-12-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青斑魚頭:150豆腐:2塊青斑魚尾:150輔料鹽:適量油:適量雞湯:適量蘿蔔:適量料酒:適量具體步驟1.將蘿蔔刨皮切絲。2.水豆腐...
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發表於:2023-12-29
“做法其實不難,跟著步驟做即可,製作的過程還是十分有趣的,成品沒讓我失望,活靈活現,宛如真的錦鯉一般。祝大家福氣滿滿,好運連連,心想事成!”食材明細主料中筋麵粉(300g)輔料乾酵母(3g)水(150g)豬油...
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發表於:2018-02-02
我們經常會在超市裡面買一些已經發好的豆芽回家炒著吃。超市的豆芽一般都發的很長,有的人說,商家發豆芽一般都會新增一些催發的新增劑,這樣的話,豆芽發的週期會短,而且發出的質量也是很高的...
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發表於:2020-11-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭蝦:500杏鮑菇:200輔料油:適量老抽:適量番茄醬:適量姜:適量大蒜:適量鹽:適量生抽:適量醋:適量料酒:適量蔥:適量具體步驟1....
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發表於:2020-07-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芋頭:半個輔料油:適量白糖:適量蔥花:少許具體步驟1.芋頭去皮後洗乾淨,切成塊,瀝乾水。(不然油炸時候油和水相遇會啪啪響...
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發表於:2020-12-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:200饅頭:200輔料醬油:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備切好的白菜適量兩個饅頭,2.饅頭切塊,3.蔥花適量,4.上鍋放油...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料五花肉(適量)芋頭(適量)輔料黃瓜(適量)配料蜂蜜(適量)老抽(適量)鹽(適量)桂皮(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭扣肉的做法步驟1、五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料饅頭(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)大蔥(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒饅頭的做法步驟1、食材:饅頭、香菇、胡蘿蔔...
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發表於:2020-11-08
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉:400酸奶:60ml輔料酵母:適量白糖:適量具體步驟1.麵粉放入麵包桶2.放入適量的酵母3.放入酸奶4.和麵30分鐘5.已...
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發表於:2020-10-12
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:100麵粉:500輔料酵母:8具體步驟1.南瓜去皮蒸熟,用勺子壓成泥放涼待用2.麵粉加入酵母和適量的清水3.加入南瓜泥...
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發表於:2024-01-01
“小時候的味道~”食材明細主料鬼頭姜(三塊)輔料辣椒油(少許)蒜(少許)鹽(少許)芝麻(少許)醋(少許)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)麻辣鬼頭姜的做法步驟1、精選鬼頭2、沖洗乾淨3、放入罈子,...
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發表於:2021-03-01
現在社會是在不斷的進步,但是現在人們隨著生活節奏的不斷加快,人們的壓力越來越大,特別是心理壓力和精神壓力。現在人們節奏加快了,反而很少有時間適當去釋放壓力,導致身體的不適,比如現在看...
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發表於:2020-04-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我們經常會吃到饅頭,饅頭在我國的食用已有悠久的歷史,無論古今,它都是我們司空見慣的食物了。但是我們常常見到的饅頭有...
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發表於:2020-11-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500芋頭:1個輔料鹽:適量白胡椒粉:適量老抽:適量油:適量大蒜:適量具體步驟1.準備五花肉和芋頭.2.芋頭去皮洗淨切...
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發表於:2019-01-13
高莊饅頭是一款非常著名的糕點,奶香撲鼻,鬆軟Q彈,且取材簡單,製作方法也很方便,深受大人小孩的喜愛,在早上吃一兩個高莊饅頭,既美味又管飽。如果你對這款高莊饅頭的做法感興趣的話,就趕快跟我...
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發表於:2024-01-28
“口感酥脆~做法簡單~滿滿都是小時候的記憶~”食材明細主料土豆澱粉(120g)煉乳(10g)低粉(40g)輔料蜂蜜(適量)泡打粉(2g)雞蛋(1個)黃油(40g)糖粉(25g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)旺仔小饅頭的做法...