關於土豆侯怎麼做的知識

“土豆一定要選大小均勻的。。。”食材明細主料土豆（適量）輔料牛肉（適量）青椒（適量）配料大料（適量）花椒粒（適量）醬油（適量）原味（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆侯的做法步驟1、選的時候選大小均...

“金蟬是夏天買好，放冰箱凍著，就是等過節來一盤，老公說很過癮呢！！女兒也吃了好幾個！”食材明細主料知了（適量）輔料黃瓜（適量）配料椒鹽（適量）辣椒（適量）芝麻（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸...

“我們家的阿姨終於今天回來啦~~~~~我們不用再吃快餐啦!哈哈~~~~~~~今天一早叫阿姨把冰箱急凍格里的一包鵝翼拿出來解凍,好讓我下午回來弄”食材明細主料土豆（兩斤）鵝翼（一斤半）輔料姜（三大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿兒：適量輔料柱候醬：適量廣東米酒：適量姜：適量蒜：適量冰糖：適量具體步驟1.鴨腿洗淨，涼水入鍋飛水，開鍋撈出。2.炒鍋上火，加...

食材明細主料牛筋（1000克）輔料紅蘿蔔（250克）洋蔥（1個）木瓜（150克）配料香葉（數片）蒜（適量）姜（適量）柱侯醬（2湯匙）蕃茄醬（2湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（6克）米酒（1湯匙）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柱侯醬燜牛筋的做...

食材明細主料雞翅（適量）柱侯醬（適量）姜蒜片（適量）胡蘿蔔片（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）柱侯醬（用少許水調成汁）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）柱侯雞翅的做法步驟1、材料:雞翅柱侯醬姜蒜片胡蘿...

“美味的廚房——土豆篇”食材明細主料土豆（300克）輔料蒜（3個）香菜（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮土豆土豆蒜的做法步驟1、材料準備2、土豆切小塊，煮至斷生。喜歡脆一點的...

冒菜現在的發展市場可以說是餐飲市場裡面發展的專案之一了，因為冒菜不僅味道好，符合大眾口味，關鍵也是非常方便，深受大家的喜愛，正因為這樣吸引了很多很多的消費者，如今，冒菜在宵夜時間是非常...

“出生長大在北方，在南方又生活了10幾年，對於美食的興趣和有了些理解確是在南方；南方是牛腩煲（水牛肉水大，更嫩些），北方的老家有的是黃牛大排，所以就南北綜合一下，既保留了嶺南的偏甜清淡的風味...

“雞胸肉是比較健康的肉類，做前醃製一下雞肉就不會柴。”食材明細主料雞胸肉（2塊(800)g）醃料柱侯醬（2大匙）蠔油（2茶匙）老抽（1茶匙）料酒（1大匙）生粉（2茶匙）輔料蔥（4根）姜（1小塊）紅蔥頭（10來個）玉米油（1大匙）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊肉（肋排）：850胡蘿蔔：3根蔥：適量姜：適量蒜：適量輔料柱候醬（李錦記）：2大勺老抽：1勺料酒：適量鹽：少許具體步驟1.蔥切寸段；姜、蒜切片...

“醬香味十足的柱侯雞，美味可口，必定飯遭殃😜”食材明細主料清遠雞（半隻）紅椒（1個）青椒（1個）料酒（1匙）薑片（4塊）大蒜（4粒）柱侯醬（1大匙）白糖（半勺）水（1小碗）蔥（2顆）鹽（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料李錦記柱候醬：適量牛肉：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量胡蘿蔔：適量料酒：適量鹽：適量輔料具體步驟1.牛肉切成塊（最好用牛腩，沒有就選...

“炎炎夏日，做一道下飯的柱候鴨，美味開胃，孩子大人都愛吃。”食材明細主料光鴨（半隻）輔料柱侯醬（3勺）醬油（適量）蠔油（適量）八角（1個）姜（適量）蒜頭（適量）冰糖（適量）白胡椒粉（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普...

食材明細主料雞（1只）板栗（適量）輔料柱侯醬（適量）生抽（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柱侯醬炆板栗雞的做法步驟1、雞斬件備用。2、板栗去皮。3、將薑片蒜苗炒香。4、放入雞肉。5...

“買回來的冰凍鴨子很大，幾乎五磅，所以就分開兩邊，一邊做鹽水鴨，一邊就做土豆醬鴨了。”食材明細主料鴨半邊（2.5磅）土豆（6個）輔料姜茸（1湯匙）蒜茸（1湯匙）蔥茸（1湯匙）幹辣椒（3只）醃肉柱侯醬（1湯匙）花椒（1茶...

“傑同學是肉控！這不、又點單想吃雞翅！好吧好吧！就來做做唄！這次選用柱侯醬、不需另加調料、可以說方便至極”食材明細主料雞翅（8個）蔥（2棵）姜（適量）桔皮（適量）生菜（適量）輔料柱侯醬（3湯匙）原味（口味）燒（...

食材明細主料黑胡椒碎粒（適量）迷迭香（適量）香芹碎（適量）鹽（適量）橄欖油（約3大勺）輔料小土豆（若干）五香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤土豆的做法步驟1、烤箱預熱230度。煮一鍋水，水裡加鹽，煮沸後放...

“很多時候我們燜的都是牛腩和牛筋，但是牛肋排燜起來口感比較有嚼勁，這樣燜出來的肋排可以配著飯或義大利麵一起吃很下飯。”食材明細主料牛肋排（1.5斤）蘿蔔（2個）輔料草果（1個）八角（1顆）薑片（6片）...

“兩次炒的土豆，一次傳上來吧。”食材明細主料土豆（適量）蝦（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆的做法步驟1、土豆，洗淨去皮。2、用刀具切成鏤空片。3、乾紅椒、蔥、姜熗鍋，倒入蝦與...

食材明細主料牛腩（1000克）輔料洋蔥（1個）配料姜（數片）八角（4個）柱侯醬（3匙）米酒（適量）鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生抽（1匙）雞粉（少許）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柱侯醬燜牛腩的做法步驟1、牛腩切成...

“乳鴿素有“肉中人蔘”之美稱，常食能治肝火、滋腎益陰，對神經衰弱、健忘、失眠都有一定的療效。乳鴿肉質細嫩，可焗烤、油炸、燜煮或做成滷水，今天採用粵式烹調法，將乳鴿與柱候醬、紅糖、香...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時10分鐘主料牛腩：適量白蘿蔔：一條輔料柱侯醬：兩大羹蠔油：適量八角：兩三粒冰糖：適量蔥，薑：兩片生抽，老抽：適量料酒：適量具體步驟1....

食材明細主料羊腿（一隻）菠菜（一把）麵粉（適量）輔料柱侯醬（適量）幹辣椒（四個）茴香（一撮）八角（四顆）肉蔻（兩顆）草蔻（兩顆）花椒（適量）草果（兩顆）陳皮（適量）冰糖（適量）姜（適量）韭菜（一把）鹽（適量）油（適量）麻椒（適量）蒜（適量）醬香（口...

“柱候醬是粵式調味品裡的一款經典醬料，色鮮味美、香甜適中，可以配合各種材料進行烹調，特別是肉類，其中，和牛肉及野味更是絕配。因為柱候醬能去腥提香，增加鮮味，增進食慾，是粵菜裡不可或缺的調...