關於魚片火鍋的家常做法的知識

“今天我做的魚片火鍋選用的是草魚，草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用...

“記者手記：之所以用家常燒代替紅燒，記者採訪了部分烹飪大師，大家的意見是家常燒的做法時間長，慢火入味、魚肉嫩，不勾芡，更適合現代人的飲食觀念。調料中加糖和醋的目的是為了去掉魚的腥味，不...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘世界上沒有什麼事情是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓。冬天和下雨天尤其適合吃火鍋，火鍋的做法和口味也多種多樣，閒...

“酸辣可口的家常菜，很適合夏天喲。”食材明細主料鮮草魚（1斤）輔料酸芛片（適量）酸豆角（適量）西紅柿（1個）子姜（1塊）蔥段（適量）蒜蓉（適量）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）紅油辣椒（1勺）啤酒（1聽）香辣（口味）燜（工藝）廿...

食材明細主料羊肉（適量）魚丸（適量）牛肉丸（適量）生菜（適量）茼蒿（適量）香菜（適量）腐竹（適量）蟹柳（適量）蝦滑（適量）輔料火鍋底料（適量）麻醬（適量）腐乳（適量）韭菜花（適量）蔥（適量）枸杞（適量）麻香（口味）火鍋（工藝）半小時（耗時）普...

許多人喜歡吃鱈魚是因為鱈魚沒刺，肉質細膩厚實並且味道鮮美。在北歐，鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”，是老少皆宜的營養食品。那到底鱈魚片的家常做法都有哪些呢？下文就來為大家詳細介紹鱈魚...

食材明細主料草魚（1條）枸杞（5g）大蔥（1條）芡粉（10g）檸檬（1/4個）黨蔘（5g）甘草（5g）懷藥（5g）紅椒（2條）黃酒（5g）生抽（5g）蒸魚油（10g）輔料鹽（適量）魚香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）清湯片片魚火鍋的做法步驟1、先把魚...

墨魚又叫墨斗魚或者叫烏賊，墨魚全身都是寶，不僅可以做成美味佳餚供人食用，還可以入藥，對提高人身體免疫能力，治療或者調理婦科疾病大有裨益。家常菜餚製作墨魚常常是把墨魚肉切成薄片炒制或...

“一番秋雨一番涼，打至上一場秋雨以後，氣溫一直緩緩下降，加上最近連續的陰雨，感覺一下到了冬天。熱騰騰的火鍋成為了保暖的一大選擇，火鍋店裡的生意甚是紅火，而我卻更喜歡在家架鍋煮食。一家...

“剛剛入秋，就感到有一絲寒意，天冷的時候莫過於吃上熱乎乎的火鍋，一家人圍坐在一起，無比幸福，其實，幸福就這麼簡單。”食材明細主料牛肉（750克）輔料豆腐（2塊）豆腐果（150克）腐竹（100克）粉絲（3把）生菜（2棵...

現在很多人都很喜歡吃火鍋，因為火鍋不僅好吃，而且還吃的特別爽，那麼很想知道哪個地方的火鍋最正宗，最好吃呢，那麼片片魚火鍋怎麼做呢，接下來，讓我們帶著這個疑問，來看看下面這篇文章，看他是如何...

“冬天天冷，火鍋出現在餐桌上的頻率越來越高了，全家人圍住在一起熱氣騰騰有說有笑其樂融融吃火鍋的場景想想就很溫暖。一直都很喜歡廣東的各式粥，尤愛魚片粥，所以這次的火鍋突發奇想試著用...

食材明細主料鯉魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）植物油（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常熗鍋魚的做法步驟1、魚洗淨，給魚背劃幾...

“大哥家的美味，去給大哥大嫂拜年。大嫂做了大家都愛吃的家常火鍋，還有紅燒魚，煎餃子，燒牛肉，蒸臘豬蹄等好多的菜菜。火鍋食材：豬蹄半個，超市買的火鍋配料，蛋等等。1、將豬蹄冼淨斬切大塊，2.切...

要做一頓美味的家常魚火鍋，首先湯底要選擇魚頭火鍋底料或者是海鮮火鍋底料，也可以自制火鍋底料，選擇新鮮的魚頭熬製成火鍋底湯，再加上其他的香料和作料做出一鍋鮮美香濃的魚味火鍋。...

說到火鍋，絕對是大多數吃貨的最愛，在我國，最有名的火鍋城市那就要歸重慶所有了。在重慶有這樣一道特色菜餚受到遊客和當地人們的喜愛和追捧，那就是片片魚火鍋。如果你不能親自去到重慶來品...

“媽媽自創的魚鍋，操作簡單，營養美味，也是春季養生必備！先將魚放入鍋中煎成焦黃狀，然後放料酒少許，醋少許，蔥、姜、蒜、大料一齊倒入鍋中，爆出香味後放豆豉油少許，然後加入開水至沒過魚為止，加鹽...

“這是一道用火鍋底料做成的片片魚。片片魚在四川街頭巷尾都有。價格便宜，方法簡單。在寒冷的冬天吃上一大鍋這樣的片片魚是非常舒坦的”食材明細主料草魚（一條）酸菜（一代）幹辣椒（10個）花椒（10...

食材明細主料鴉片魚頭（285克）輔料薑片（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蒸鴉片魚頭的做法步驟1、食材：鴉片魚頭、薑片。2、將薑片擱入在鴉片魚頭中，加適量...

“和大家分享一款相對免炸的幹鍋土豆片，不用再為油炸而煩惱了”食材明細主料土豆（2個）輔料青椒（2個）洋蔥（1顆）調料老抽（1匙）生抽（2匙）料酒（1匙）食用油（40ml）郫縣豆瓣醬（1勺）大蒜（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）...

“這次做了一個魚片的專鍋，用的是草魚，湯底是泡椒酸湯的，帶著一些辣。草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、益腸明目的功效。它含有豐富的不飽和脂肪酸，對...

食材明細主料鰱魚（一隻）木耳（200g）輔料水澱粉（10g）鹽（適量）泡菜（適量）小米辣（5個）小蔥（1顆）芹菜（1顆）生薑（15g）豆瓣醬（1勺）辣椒粉（10g）大蒜（半個）雞蛋（1個）黑胡椒粉（適量）大蔥（1顆）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

“寒冷的冬天來了,我最想的就是吃一頓熱呼呼的火鍋...而且當然要以麻辣的最過癮啦....這是種做法非常家常......超級好吃哇...”食材明細主料大蔥（適量）薑片（適量）大蒜瓣（適量）幹辣椒圈（適量）...

“在做方法：1.將鴉片魚去鱗、內臟，然後洗淨備用；2.將洗淨的鴉片魚放在案板上，在魚身上剞上幾刀，深至魚骨即可（注意不要切斷了）【這樣做，可以使鴉片魚能快速成熟、入味】；3.將鍋中放入色拉油和豬...

“鴉片魚，肉質細嫩，魚刺大而少，很適合老人小孩食用”食材明細主料淨鴉片魚肉（200g）輔料蒸魚豉油（適量）蔥（適量）姜（適量）幹辣椒段（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸鴉片魚的做法步驟1、...