-
發表於:2024-02-27
“朝鮮族民歌中有一首很著名的《桔梗謠》(音譯為“道拉吉”),就是歌詠挖桔梗的生產活動的。桔梗也是一種中藥材,主要功用是“開宣肺氣,祛痰排膿”。桔梗花也很漂亮,是藍紫色的,桔梗花的花語是...
-
發表於:2018-11-08
特製的蕎麥麵。朝鮮冷麵是由蕎麥麵、牛肉、辣椒麵、辣白菜、雞蛋、黃瓜絲、蘋果條、梨子、芝麻粒等食材製作而成,口感酸甜,微辣。喜歡吃辣口的朝鮮冷麵,可以酌情新增辣椒麵的使用量。做好...
-
發表於:2019-12-10
準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冷麵:適量黃瓜:一根西紅柿:一個輔料香菜:適量冷麵湯料:兩小袋鹽雞精香油醋辣椒油:適量具體步驟1.先把冷麵用冷水浸泡一...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料茭瓜(1顆)桔梗泡菜(100g左右)輔料食用油(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桔梗茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨、切絲,瀝水待用。2、油鍋加熱後,倒入茭瓜絲。3、待茭瓜絲開始變軟...
-
發表於:2020-10-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料桔梗200克:輔料鹽適量:白糖適量:細辣椒粉適量:牛肉粉適量:味素適量:具體步驟1.幹桔梗用水泡3個小時2.撕成細條。用竹竿...
-
發表於:2018-04-20
鹹金桔不知道大家有沒有聽說過或者吃過,鹹金桔顧名思義就是用鹽醃製過的金桔,嗓子不舒服的時候吃鹹金桔是很有用的,醃製的時間越長越好,是一種民間偏方。但大家可能對於鹹金桔的詳細知識不...
-
發表於:2024-03-01
“伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類,除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外,也有根據材料或做法分類的山菜...
-
發表於:2024-02-23
“桔梗,估計很多人都不知道是什麼吧,其實我也是看電視劇之後去查的每次看韓劇我好像更熱衷於去觀察女主角門穿的衣服和他們吃的那些饞的我流口水的食物然後自個兒在家研究,對於追星我好像...
-
發表於:2024-02-29
“這個辣白菜是我朝鮮族男友的媽媽手把手教的,可以說是正宗朝鮮辣白菜啦~這種做法是比較傳統的做法,用料沒有市面上新式(或者說韓式)做法那麼花哨,但卻更勝在口感清爽、調料精簡!P.s朝族的他...
-
發表於:2018-03-07
朝鮮民族在農曆三月份的時候有記事神明的習俗,其中他們製作的貢品就是紅豆糯米打糕,大家肯定有看過北方那些打年糕,都是用一個大錘子,所以打高跟打年糕也是一個樣,絕對是個體力活,只有打得狠...
-
發表於:2024-02-24
“炎炎夏日,自己在家做一頓涼爽的朝鮮冷麵,還是可取的。下面我介紹一下朝鮮冷麵正宗的做法。”食材明細主料冷麵(400克)牛胸口肉(300克)輔料黃瓜(1根)煮雞蛋(1個)蘿蔔(1/3根)洋蔥(半個)大蔥(2根)生薑(1...
-
發表於:2024-01-09
“【拌桔梗】還記得小時候唱的桔梗謠嗎?揹著小筐,和媽媽一起在山上挖桔梗每次發現都如同找到了寶貝一樣開心的不得了回到家,媽媽就會用她的巧手做一道至今都無法忘記的拌桔梗這種味道就是...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料米飯(適量)輔料拌飯海苔(適量)桔梗(適量)雞蛋黃(2個)鹹鴨蛋(1個(全蛋))原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桔梗飯糰的做法步驟1、桔梗剪碎,放碗裡備用。2、加入兩個雞蛋黃,一個鹹鴨蛋(...
-
發表於:2018-11-21
桔梗,又叫做包袱花,是多年生草植物,桔梗的形狀比較特別,它主要的產地是東北、華北、華南、華東、以及各個省。桔梗很多人還不熟悉,甚至還不知道這個橘柑的出現,到底是傷害了自己的身體還是對...
-
發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料桔梗(200克)輔料鹽(適量)牛肉粉(適量)白糖(適量)細辣椒麵(適量)味素(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)朝鮮族拌桔梗的做法步驟1、幹桔梗事先用清水泡三個小時2、用手撕成小條後...
-
發表於:2020-06-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘風味朝鮮面是一款地地道道的美食,它的做法簡單快捷,口感細緻,滑潤適口,這道美食是將多種蔬菜混合在一起,搭配上朝鮮面,有一...
-
發表於:2024-01-05
“Q彈筋斗,酸甜可口,”食材明細主料朝族正宗冷麵(一包)輔料黃瓜(半根)西紅柿(半個)香菜(1顆)牛肉(5、6片(火腿))水煮雞蛋(1顆)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗朝族冷麵的做法步驟1、先買一包正宗...
-
發表於:2024-02-10
“很喜歡吃的一道朝鮮小菜,買來的桔梗質量不錯,白白的,配稀飯吃很爽口哦”食材明細主料桔梗(150g)鹽(適量)輔料白芝麻(適量)韓式辣醬(兩勺)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式拌桔梗的做法步驟...
-
發表於:2024-02-28
“自己比較喜歡吃,沒搜到這個東西的做法,從別的網上貼來的,大家試一試啊:)”食材明細主料桔梗(適量)糯米粉(適量)辣椒油(適量)辣椒粉(適量)輔料大蒜(適量)蔥白(適量)生薑(適量)配料糖(適量)鹽(適量)水(適量)味素...
-
發表於:2018-07-04
我是那種人雲亦云的人嗎?當然不是!所以打糕、冷麵、年糕、拌飯什麼的我就沒點!店面的風格很突出哈,一眼看去就能知道是朝鮮餐廳。大堂放了一塊中朝合作的雕像。這裡吃飯的人還挺多的,感覺服...
-
發表於:2018-11-21
桔梗是一種藥食同源的中藥材,桔梗具有很好營養價值,同時桔梗對咳嗽具有很好的治療作用,很適合日常烹飪的食材。桔梗的功效作用廣受大眾的追捧,其菜式做法有很多,但是桔梗的煎煮方法有一定的...
-
發表於:2024-01-08
“無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裡分享的基礎做法,其它方法是根...
-
發表於:2024-01-27
“圖片不好看,但是很好吃很好吃。”食材明細主料黃瓜(一根)牛裡脊(一碗)桔梗(一碗)紅尖椒(一根)蒜片(適量)輔料藤椒(適量)辣椒油(適量)香油(適量)綿白糖(適量)食鹽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)嫩肉粉(適量)麻辣(口味...
-
發表於:2023-12-28
“新採的猴腿特別鮮嫩,按照朝鮮鹹菜的配方做涼拌猴腿,清爽下飯,放冰箱裡還可以儲存很久。”食材明細主料猴腿(1500g)輔料小洋蔥(1個)大蒜(2頭)生薑(5片)調料細辣椒麵(50g)鹽(30g)雞精(1勺)味精(1勺)白糖(1...