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發表於:2024-02-27
“愛的味道故事:有的家庭,一堆金幣把日子折騰得七顛八倒;有的家庭,幾根麵條就能撐起熱騰騰的小日子。”食材明細主料蛋面(120克)煎香火腿絲(80克)胡蘿蔔絲(25克)雜色圓椒絲(150克)打散雞蛋(1只)芝麻(...
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發表於:2024-01-27
“關於這道菜,其實一直想嘗試的是豆角燜面,可是一方面尿酸高豆角不敢吃,二個家裡也沒有豆角,本來牛肉早上醃著是準備直接炒菜的,想想還要煮米飯,乾脆,冰箱拿點溼麵條,用豆角燜面的方法做了,沒想...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)胡蘿蔔(0.5個)香菇(6朵)玉米(適量)豌豆(適量)輔料蠔油(1大勺)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油彩色炒飯的做法步驟1、食材:雞蛋、米飯,香菇、胡蘿蔔、玉米粒...
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發表於:2024-01-08
“一直想做道“媽媽的味道”,這份蔥油撈麵是個很好的選擇。”食材明細主料麵餅(2塊)醬油(2茶匙)蔥油(1茶匙)糖(5克)輔料豬油(50克)小蔥(1把)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油撈麵的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-01
“冬季火鍋吃多了會膩,來一頓撈麵養養胃。蔥香遠飄,口感筋道,吃完一碗再來一碗”食材明細主料麵粉(400g)清水(140g)鹽(少許)玉米油(少許)輔料洋蔥頭(半個(切碎))青椒(一個(切絲))紅蔥頭(5個(切碎))胡蘿蔔(半個(...
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發表於:2023-12-30
“前段時間開了一袋麵包粉,沒用完,可是這麼熱的天實在不想開烤箱做麵包,於是拿來做麵條吃了,手擀麵太費勁,做的剪刀面,相當方便。我是提前一天晚上揉好麵糰,第二天早上只要一把剪刀,剪剪就能輕...
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發表於:2024-01-09
“我家挺愛吃炒麵,一般都是從市場買來蒸熟的細麵條,加洋白菜胡蘿蔔肉絲炒麵,省事,適合我們上班族。今兒加了一點芹菜,沒想到芹菜的味道真濃,壓過了別的蔬菜。所以就成了芹菜炒麵,不過,芹菜要用...
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發表於:2024-02-26
“花椰菜,有白、綠兩種,綠色的叫西藍花或青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同,綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。優質的花椰菜清潔、堅實、緊密、具“夾克式”(外層葉子部分...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料臺灣花菜(310克)油麵筋(8個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油油麵筋花菜的做法步驟1、材料:臺灣花菜、油麵筋2、將臺灣花菜掰成小朵清洗一下,撈...
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發表於:2023-12-28
“營養美味”食材明細主料麵條(100g)輔料雞蛋(個)胡蘿蔔絲(20g)蔥花(2勺)調料蠔油(2勺)鹽(適量)豬油(2勺)辣椒油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)蠔油炒麵的做法步驟1、豬油融化後,油鍋中放入胡蘿...
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發表於:2024-01-01
“家常小炒,色澤豔麗,口感鹹香,是一道簡單清爽,又不失美味快手菜!”食材明細主料西芹(適量)胡蘿蔔(半根)鮮香菇(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油炒三色丁...
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發表於:2024-02-28
“越來越喜歡蠔油的味道~~很鮮,有點甜~~今天試著炒了個烏冬面,吃起來還不錯~~香香的~~”食材明細主料烏冬面(適量)胡蘿蔔(適量)迷你杏鮑菇(適量)木耳(適量)小蔥(適量)輔料蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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發表於:2024-02-05
“一個人在家的日子就是這麼簡簡單單湊合一餐啦。有些盆友說您做的這些麵條還有配料,我們這個城市也沒有賣的怎麼辦?其實現在這個網路時代是什麼東西買不到的呢?萬能的網購,什麼東東都可以...
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發表於:2024-01-07
“豬肉熬油來的油脂,好吃,美味!”食材明細主料豬五花(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)東北特色油脂的做法步驟1、豬五花適量,洗乾淨!2、切小塊!3、熱鍋倒入肉塊,不停翻炒!4、...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料菜花(1/2個)青椒(1個)胡蘿蔔(1/2根)輔料蒜瓣(適量)配料鹽(5g)老抽(5g)耗油(10g)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色蠔油菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵後用鹽水浸泡15分鐘...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料麵條(適量)輔料生菜(適量)配料蔥(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油撈麵的做法步驟1、生菜切小段,切蔥花。2、燒開一鍋水,放點鹽,然後煮...
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發表於:2024-02-05
“難得我想吃麵,炎熱夏日,也學一學拌麵,雖然是素的,也挺好吃呢~”食材明細主料麵條(150g)番茄(1個)西蘭花(2小朵)胡蘿蔔(1段)輔料番茄醬(1湯匙)蠔油(1湯匙)醬油(1湯匙)醋(半湯匙)白糖(少許)鹽(適量)油(適量)清淡(...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料紅彩椒(一個)綠彩椒(一個)輔料蠔油(兩勺)清水(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油雙色椒的做法步驟1、彩椒切小塊。2、熱鍋溫油。3、放入彩椒翻炒。4、放入耗油,繼續翻炒。...
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發表於:2024-02-26
“冰箱裡還有幾根菜心,本著不浪費自由慷懶的態度,做個蠔油菜心面吧。。。菜心洗淨後,加一勺鹽泡水備用,下面讓我們開始吧。。。”食材明細主料波紋面餅(1塊)菜心(二兩)輔料蠔油(適量)頭抽(適量)白...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料花菜(140克)胡蘿蔔(75克)西葫蘆(150克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蠔油三色素的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、胡蘿蔔(已清洗去...
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發表於:2020-02-08
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料百頁豆腐:1條芥藍菜:150公克沙拉油:2大匙姜:1小塊高湯:150㏄蠔油:1大匙雞粉:1/4小匙砂糖:少許米酒:1/2大匙輔料具體步驟1.百頁...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料炒麵條(外購蒸熟的)(適量)綠豆芽(適量)洋白菜(適量)韭菜(適量)肉絲(適量)雞蛋(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油豆芽...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料番茄(1個)西蘭花(1朵)掛麵(適量)輔料食用油(2匙)蠔油(1匙)醬油(1勺)醋(1勺)番茄醬(2勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蠔油麵的做法步驟1、準備好材料2、番茄切小塊,西蘭花撕成小朵...
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發表於:2023-12-30
“今天給大家介紹我一人單獨在家時經常做的一款麵條——蠔油撈麵。這款面做法超簡單,五、六分鐘就能做好,雖然沒有肉也沒有蛋,但是味道非常的鮮美。”食材明細主料麵條(120克)輔料蠔油(兩湯...
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發表於:2024-02-27
“愛的味道故事:七彩生活很簡單,涼拌一盤三色椒,幸福跑不過紅、黃、藍。”食材明細主料紅辣椒(一個)黃辣椒(一個)青辣椒(一個)胡蘿蔔(60克)輔料蠔油(1湯匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油涼...