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發表於:2024-02-28
食材明細主料老豆腐(一斤)幹木耳(10g)生核桃仁(30g)西蘭花(半顆)輔料香菜(適量)紅椒(一粒)配料生抽(30ml)蠔油(30g)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桃仁木耳豆腐煲的做法步驟1、主要原料集合。2、黑...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:嘎嘎鴨腦殼加盟店費用是多少?CindyM回答:現在吃鴨腦殼的人越來越多了,因為鴨腦殼味道是是特別不錯的,像這個嘎嘎鴨腦殼這個店鋪裡面的嚴控都是非常不錯的,而且這個店鋪也是加盟店鋪...
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發表於:2018-11-20
女性朋友們在懷孕之後,身體抵抗力就會下降,有許多方面都需要小心謹慎,在懷孕期間就要特別地注意,飲食是最重要的問題,很多東西都不能隨便入口,而是要經過挑選後才能使用。而富含鈣、磷、鐵的...
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發表於:2024-01-01
“豆腐腦也叫豆腐花,分為甜,鹹兩種吃法。調料湯一般為鹹味,澆淋上去用調羹挖著吃,直接撒上白糖吃,此為甜口味。家裡的豆漿機,之前一直墨守陳規的用來做豆漿,前陣子無意間看到豆腐腦的視...
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發表於:2018-04-04
豬腦是在日常生活中經常見到的一種食物,豬腦的做法也是很多,可以煮火鍋也可以清蒸,或者燉湯,甚至幹炸也是可以的,味道都十分的鮮美,從而受到很多人的喜愛,但是你對豬腦的功效與作用真的瞭解嗎...
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發表於:2018-10-09
豆腐腦大家都吃過,那麼,大家知道用什麼點豆腐腦最好呢,可以看看文章介紹的方式和方法,喜歡吃豆腐腦的人可以自己嘗試做這款美食來吃,這款美食的口感和營養都是不錯的,所以多吃豆腐腦也可以改...
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發表於:2019-01-15
玉米澱粉或者紅薯澱粉。豆腐或者豆腐腦裡面新增的都是玉米澱粉或者紅薯澱粉,因為玉米澱粉和紅薯澱粉比較細膩,而且沒有其他味道,也不會產生其他顏色,我們需要準備一些玉米澱粉還有少量的醬...
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發表於:2018-08-02
豬腦子。烤腦花采用的原材料便是豬的腦子,其具體的做法是用牙籤將豬的腦子上面的筋膜去除乾淨,清洗過後均勻的撒上適量的孜然粉、花椒粉、辣椒粉等調味料,放置於炭火上進行烤焙,其食用起來...
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發表於:2018-02-03
夏季清晨從床上爬起,由於夜晚長時間處在空調房裡,起床後總感覺喉嚨有些幹。這個時候如果能夠喝上一杯清甜的豆漿那該多好~作為一個地地道道的的廣東人,豆漿是早餐的不二選擇,再配上剛油炸...
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發表於:2018-11-20
相信大家都希望能夠擁有聰明的腦袋和好的記性,尤其是現在的青少年和老年人補腦健腦就顯得十分重要。那麼,你們知道什麼食物健腦補腦嗎?作為美食小編,當然有義務為大家整理一些有益健康的食...
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發表於:2018-03-23
學生時代我們人生當中最幸福的時期,但同時也是最辛苦的一個階段,我們在學生時代,每天都是早起晚歸,每天都耗費著大量的精力來學習,而且學生時代也是我們正在長身體的一個重要階段,那為大家介...
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發表於:2024-03-01
“雖然沒有內酯就沒法兒自己點豆腐,但是可以選用嫩豆腐來做,口感一樣好!”食材明細主料嫩豆腐(適量)木耳(適量)輔料黃花(適量)雞湯(適量)蔥末(適量)薑末(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)白胡椒粉(適量)五香(口味...
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發表於:2018-02-03
商店。做豆腐腦使用的內酯是新型的食品新增劑,無毒,白色結晶狀,易溶於水。豆腐腦也叫做水豆腐,是傳統的特色小吃,製作的主要材料為黃豆,口味可甜可鹹,鹹味的豆腐腦製作的輔料包括木耳、蔥花、...
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發表於:2024-02-25
“在北方,一碗豆腐腦配兩根油條,可謂是早餐的經典搭配。豆腐腦營養豐富,美味可口,人體對其吸收率可達92%~98%,因此是十分健康的食物。其實在家自己做也並不難,只要掌握好幾個要點即可。”食材...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:嘎嘎鴨腦殼加盟費用多少錢?wl75111回答:現在吃鴨腦殼的人越來越多了,因為鴨腦殼味道是是特別不錯的,像這個嘎嘎鴨腦殼這個店鋪裡面的嚴控都是非常不錯的,而且這個店鋪也是加盟店鋪,...
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發表於:2018-02-07
豬腦。腦花一般選自豬腦,腦花也就是豬腦的別稱,是生活中的常見食材,是家禽豬的腦子。在豬被宰殺以後剖開頭顱,然後取出腦花,可以直接鮮用,也能冷藏以後食用。豬腦因為其富含很多的腦磷脂和蛋...
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發表於:2018-02-28
火鍋可以說是一年四季都離不開的一道美食,火鍋的種類和口味非常多,能滿足不同食客的口味需求,因此是廣受歡迎的一種美食選擇。豬腦營養豐富,同時味道鮮香可口,所以很多人打火鍋很喜歡選豬腦...
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發表於:2024-02-28
“早餐很重要,溫熱,稀軟,鹹鮮的豆腐腦更適合我們家的中國胃。早上要吃豆腐腦,必須頭天準備好原料。”食材明細主料豆腐(1盒)輔料香菇(適量)木耳(適量)金針菜(適量)配料天然味精(適量(炒熟的蝦皮))香菜...
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發表於:2024-01-09
“很早以前有個大連的朋友會做這個蝦腦醬,當時嚐了一口,鮮的舌尖已經找不到北了。配上生菜葉和小蔥,簡直欲罷不能。讚美大連人靠海吃海,會吃海貨的同時連忙討教祕方,經過反覆試做,堪稱完美。...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:奶茶店用什麼收銀系統好?電腦用的KiKi醬ai吃回答:比較好還是收銀機,小型的也不貴的.我不做瘦妹妹回答:兩種裝置1、電子收款機不到10002、觸控式螢幕+軟體,不到3000元選擇收款機的好處是...
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發表於:2024-02-26
“前幾天買到了做豆腐腦需用的內酯,做了兩次豆腐腦。”食材明細主料黃豆(100克)內酯(2克)輔料韭花醬(適量)海米(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)水澱粉(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制豆腐腦...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料內酯豆腐(一盒)雞蛋(2個)輔料榨菜(30g)水發黃花菜(60g)水發木耳(40g)肉末(50g)水澱粉(適量)配料濃湯寶(半盒)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版豆腐腦的做...
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發表於:2018-08-31
豆腐腦是一種古老的小吃,不同的地區有不同的做法,比如,北方愛吃鹹,南方愛吃甜,就把豆腐腦的口味給改變了,那這口味的改變,對豆腐腦本來的營養會不會產生一些的不好影響。那就要看下文的豆腐腦...
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發表於:2018-11-06
因為豆腐腦和腦花極為相似,不管是形狀還是口感都差不多,所以就叫豆腐腦。還有一種說法則是因為這種做法的豆腐非常鮮嫩,口感吃起來也是非常的細軟,所以叫做豆腐腦。豆腐腦可以做成甜口或者...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料豬肉(適量)黃花菜(適量)木耳(適量)蔥(適量)姜(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐腦的做法步驟1、內酯豆腐1盒2...