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發表於:2023-12-31
“還是談燒烤,週日反正都開爐了,一次烤了許多肉和蔬菜,帶著香香的自然炭香味,太爽了。有些美國人在做漢堡牛肉餅時不放任何調料,等到在夾漢堡時放生菜、番茄、洋蔥等,再擠上茄汁、黃芥末,有時...
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發表於:2023-12-31
“週末大燒烤,特地買了個頭較大的冰凍蝦(這裡沒鮮蝦賣),解凍後加香草調料醃製,香草的特殊芬芳夾雜著原始的炭香,好正好正!”食材明細主料冰凍蝦(約12只)調料迷迭香(1/4小匙)百里香(1/4小匙)羅勒(1/4...
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發表於:2018-04-08
能。在家裡用木炭進行燒烤會造成煙味比較大,建議在家裡邊用電烤爐進行燒烤會更好。在燒烤原料的選擇上,羊肉串、五花肉、骨肉相連、韭菜、金針菇、麵筋、包菜等都是不錯的食材。在用木炭...
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發表於:2024-02-29
“昨天小侄子說要吃漢堡,爺爺就給他買了一個。看到小小的漢堡只夾了一片生菜葉和薄薄的炸雞肉,偶想到炸雞肉的油不知道用了多少次,就承諾小侄子今天給他做,讓他來家裡吃。”食材明細主料高...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:揚州燒烤店用的木炭和籤子哪裡有的賣?陽慕雨6回答:渡江路薇327回答:超市不是就有麼天賜i回答:曲江小商品市場和東邊大潤發超市賣野炊用具的地方有,我買過的。...
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發表於:2018-01-26
九天家的烤肉沒吃過以前我覺得貴,吃過以後覺得錢都不是問題,關鍵是好吃。他家最值得吃也最不值得吃的就是風花雪月!不值得吃是因為太貴,值得吃是因為牛肉非常嫩,擺盤特別美。我吃過一次之後...
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發表於:2023-12-31
“這是炭燒的最後一道菜了,搞了一大通,蔬菜當天就全部消滅了,可能有些朋友想,為什麼不烤與西葫蘆想似的黃瓜和其它瓜呢?就本人看來,黃瓜的瓤太多水了,至於番茄呢,可以,但烤小型的,連皮烤比較好,反...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:木炭無煙淨化燒烤爐,有開燒烤店的朋友用過?成效怎麼樣?Lsq89回答:很好用,淨化的很好,無煙...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:商用燒烤店多人自助燒烤爐木炭mfh88回答:市面上常見的碳有:易燃碳、木炭、機制碳三種。易燃碳在戶外用品店有售,有方形和餅形兩種。易燃碳的表面有一層易燃層,比起普通木炭要容易...
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發表於:2024-02-23
“前幾天偶然在一個訪談節目裡,看到有一位媽媽跟記者說自己平時都很注意孩子的飲食健康,很少給孩子吃垃圾食品,比如7歲的女兒至今都從來都沒見過“漢堡”,更不用說吃過了。聽來,雖然這位母...
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發表於:2024-01-28
“喜歡漢堡肉、喜歡厚蛋燒、最喜歡蛋卷漢堡肉。”食材明細主料牛肉漢堡肉(1片)雞蛋(3個)輔料香油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厚蛋燒牛小排漢堡肉的做法步驟1、雞蛋入碗,...
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發表於:2024-02-05
“誘人晚餐牛肉漢堡”食材明細主料牛肉(150克)料酒(2茶匙)蠔油(1茶匙)醬油(2茶匙)生菜(20克)輔料沙拉醬(20克)黑胡椒(1茶匙)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)牛肉漢堡的做法步驟1、牛肉剁碎加入調料...
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發表於:2019-07-27
木炭烤肉是現在非常常見,也很好吃的一種美食,可以說是大街小巷都能見到木炭烤肉店,這種經濟實惠的美食得到了市場的廣泛認可!木炭烤肉有不錯的市場,喜歡吃木炭烤肉的消費者也是眾多。那麼...
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發表於:2023-12-31
“新冠病毒曼延到米國,有些教堂、公司和學校等公共場所都停止活動和開放,蹲在家也該找點東西來玩玩不是?燒烤爐是領導的大玩具,剛好天氣清朗,在後院燒烤豬排、香腸和蔬菜等,好玩又有得吃。...
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發表於:2024-01-05
“人啊真是一個奇怪的物種有的人喜歡牛肉漢堡,而我對雞肉類的東西情有獨鍾但是看在幫我買菜拎包的份上滿足一下小小的心願吧上次做過一次,味道不錯,唯一美中不足的是那次漢堡胚做的太多了...
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發表於:2018-04-26
隨著資訊總量和傳播速度呈現幾何上升,很多東西都一哄而上、競相模仿,紛紛的進入快節奏的入口,毫不顧忌的改變、更新。隨著時代的進步,也隨著我們的不斷努力,事物越加日新月異。那麼對於物品...
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發表於:2019-03-06
時代進步,經濟飛速發展,人們的生活水平提高了,自然對吃的方面也不會停留在吃飽階段,更是要吃得好。而果木炭烤肉則是最近興起的餐飲方向,潮流時尚的飲食方式吸引了不少年輕人的胃口。面對如...
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發表於:2023-12-31
“我們這裡有好多種香腸,從迷你雞尾腸到象車輛防盜鎖狀的U形意式香腸,原料有用雞肉、火雞肉、豬肉和牛肉做的香腸,我們試過意式牛肉煙燻香腸,鹹度也算適中,時不時買一包來用燒烤爐或空氣鍋...
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發表於:2018-05-29
不建議使用煤炭。1、煤炭在燃燒的過程中會釋放一氧化碳,特別是在室內進行燒烤時,存在一氧化碳中毒的危險。2、燃燒過程中會產生強致癌物質,若直接使用其進行燒烤,這些致癌物質將會汙染到食...
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發表於:2019-01-21
燒烤一直都是人們最愛的美食之一,烤出來的肉質鮮嫩,富含營養,再加上一些自己喜歡的調料,極大的滿足了各色各樣的人們的需求。而燒烤當中,要屬木炭烤肉串最受人們歡迎,用竹籤把肉串起來,放在木...
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發表於:2023-12-31
“貓在家裡玩起了燒烤,除了烤肉,還可以烤瓜,當烤完肉後留下的汁和精華,烤蔬菜最好了,特別是茄子,象海綿似的特別吸汁,吃起來那麼感覺呀,都不知道怎麼形容,一大個兒的茄子,都被俺吃完了。”食材明...
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發表於:2023-12-31
“週末燒烤除烤了肉肉外,還烤了瓜和玉米,想起那時候北邊的大鎮Rome的RedLobster裡的烤玉米,也算是很棒的配菜,所以就心心念念,買玉米來仿效,放些牛排調料或起巴和胡椒粉來烤,那真是很美味很香...
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發表於:2024-02-01
“漢堡一直是孩子喜歡吃的食物,於是就想著自己親手製作漢堡,是不是吃起來也很棒呢,於是,就有了這道我家經常吃到的自制漢堡了!”食材明細主料高筋麵粉(280克)牛奶(160克)雞蛋(1個)乾酵母(4克)白糖(25...
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發表於:2024-01-01
“牛肉漢堡應該算是漢堡裡最為經典的品類之一了,想當年金拱門開始在中國大陸開設門店時,品類也沒今天那麼豐富,頭牌巨無霸就是一款牛肉為主打的漢堡,至今仍算是頭牌序列,堪稱經典中的經典。...
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發表於:2018-04-08
烤魚是現在深受歡迎的菜色之一,在大街上隨處可見各式各樣的烤魚餐廳。很多人都認為烤魚是一道沒辦法在家中製作的菜,其實不然。只要掌握了烤魚的做法,人們也可以在家中烹製美味的烤魚。那...