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發表於:2023-12-28
“酸酸甜甜的口感很美味,不加一滴水煮原汁原味。”食材明細主料番茄(兩個)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒番茄的做法步驟1、準備:番茄,蒜頭。2...
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發表於:2024-03-01
“口感很清爽的炒番茄醬配上韌韌的義大利麵條,很適合做午餐。做法是從義大利菜譜中學來的,算是比較正宗了,但是因為家裡沒有番茄醬,所以沒有加。另外,我這次是減半做的,所以看起來比較少。”...
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發表於:2023-12-30
“吃慣了圓茄子,看市場有賣線茄子的,買來嚐嚐。”食材明細主料線茄子(適量)番茄(適量)輔料大蒜(適量)調料甜麵醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)白糖(適量)大料(適量)蔥(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分...
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發表於:2024-02-10
“茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的,而且,它的營養也都在皮裡,所以,吃茄子的時候,儘量不要把皮...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料花香菇(8個)番茄(一個)白糖(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)香草(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄汁燜素鮑的做法步驟1、香菇泡開完全變軟後,擠幹水分後切花刀2、香菇在麵粉中...
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發表於:2024-02-27
“番茄燒茄子是我家一到這個季節常吃的一道菜,很是喜歡茄子和西紅柿搭配著吃,不只是在口感上好很多,也是非常的開胃,下飯,這次炒這道菜是用的我等了個半個月才到手的不粘鍋,非常非常的好使,即...
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發表於:2024-02-28
“番茄和豆腐,從來沒在一塊兒吃過。昨晚加班的時候,無意中從《家庭醫生報》上看到這款菜,當時覺得應該不錯,正好家裡有原料,中午忍不住就動手實踐了,兒子評價說還可以,呵呵,得到他的表揚有點不...
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發表於:2024-02-10
“媽媽的味道”食材明細主料青菜(適量)蘿蔔(適量)黑木耳(適量)山藥(適量)輔料雞蛋(2個)麵粉(2勺)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬素丸子的做法步驟1、準備好材料,洗淨,備用。2、蘿蔔切絲備用...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料高筋麵粉(230g)全麥麵粉(50g)黃豆乾豆渣(50g)輔料杏仁粉(10g)番茄汁(170g)橄欖油(30g)豆漿(適量)炒熟白芝麻(適量)配料蔗糖(10g)酵母(二分之一匙)鹽(四分之一匙)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(...
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發表於:2024-03-01
“二茄就是茄子和西紅柿,素燒二茄酸酸甜甜很下飯的。這可是我哥的拿手菜呦。。”食材明細主料茄子(適量)西紅柿(適量)洋蔥(適量)輔料水澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)蔥香(口味)燒(工...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料青茄子(1個)西紅柿(2個)輔料老抽(3湯匙)蒜(3粒)調料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)陳醋(2湯匙)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄燒青茄的做法步驟1、茄子和西紅柿一樣多。2、青茄子切丁,...
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發表於:2023-12-27
“平時下班比較晚,所以喜歡做一些快手菜,基本上二十分鐘左右就可以上桌。現在的生活節奏和工作節奏都太快了,有的時候很矛盾,既擔心跟不上節奏,同時又希望能停下來,這樣才能好好的享受生活。...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豆腐(400克)番茄(一個約230克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)小米椒(適量)花椒(適量)配料豆瓣醬(一大勺)料酒(一大勺)老抽(一大勺)糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燒...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料番茄(2)茄子(1)肉餡(小半碗)輔料蔥(適量)蒜(適量)薑末(適量)配料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄紅燒茄盒的做法步驟1、加入蔥薑末白胡椒粉辦好肉...
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發表於:2024-01-03
“夏天天氣炎熱,如果不想吃飯,那就做一個營養美味的素菜湯吧。補充維生素和蛋白質哦😜”食材明細主料番茄(3個)豆腐(1塊)金針菇(1把)菠菜(1把)輔料蒜(3瓣)姜(1塊)蔥(2根)胡椒麵(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料茄子(1個)輔料線椒(1個)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒茄子的做法步驟1、我用的這樣的圓茄子。2、茄子去皮,切塊。3、鍋裡放少量油,小火炒香蒜頭,沒看...
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發表於:2024-02-28
“番茄含有茄紅素,味甘、酸,性涼,微寒。能清熱止渴,養陰,涼血,歸肝、胃、肺經。具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。配合富含高蛋白的豆腐,能夠潤腸清除體內垃圾...
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發表於:2024-02-25
“我們拉祜族的習俗大年七年級是不動刀的,這就意味著大年七年級的食物除夕這天要全備好。我國的習俗年三十家家都要吃魚,拉祜族也不例外,而這魚要從除夕吃到七年級,才叫年年有餘,既然這魚要吃上“...
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發表於:2023-12-30
“這盤小菜富含蛋白質,低脂,酸酸爽爽,一年四季均可食用,更適合高溫天熱的夏季。豆腐的嫩滑,雞蛋的香嫩,番茄的紅潤,只需要幾分鐘,一盤盤養眼又好吃的營養快手菜就出鍋了。”食材明細主料嫩豆腐...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料番茄(兩個)輔料蒜末(少許)香菜(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒番茄的做法步驟1、番茄改刀切滾刀塊,備點蒜末。2、熱鍋放油,下番茄塊,蒜末。3、加鹽大火...
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發表於:2024-02-26
“西紅柿和絲瓜的搭配我從來沒試過,看別人有做,今天我就試試,用西紅柿燒茄子的方法來燒絲瓜,估計效果不錯,沒想到效果還不錯,番茄醬的加入更加提升了口感,酸酸甜甜適合夏天食用。”食材明細主...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料小素雞(220克)番茄(330克)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、番茄(已清洗切開)。2、將小素雞拆開包裝放在案...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞蛋(3個)番茄(一個)玉米澱粉(兩小勺)輔料鹽(少許)油(少許)水(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄蛋燒的做法步驟1、將生雞蛋磕入碗中,加一點食鹽。2、在雞蛋液中加入兩小勺玉...
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發表於:2024-02-26
“茄子是我們家裡經常吃的菜之一,我發現這茄子怎麼做都好吃,打算做紅燒茄子,但是忘了拿出肉提前化開了,那就來個素燒茄子吧,多吃蔬菜好處多多啊。”食材明細主料茄子(一根)輔料青紅椒(適量)香菜...
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發表於:2024-02-05
“西葫蘆內白外綠,西紅柿皮紅肉嫩,二者的營養價值不必多說,將二者結合,顏色上的碰撞就能讓人胃口大開。”食材明細主料西葫蘆(一根半)番茄(一個)輔料植物油(25克)大蒜(4瓣)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十...