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發表於:2023-12-27
“自己做的培根,想切多厚就切多厚,五花肉製作的培根,非常適合來個厚切培根煎蛋三明治的早餐,或者切成厚條,做成蘑菇培根燜意麵,或者焗飯,都很好吃~分切成小份放冰箱冷凍儲存,取用非常方便。做好...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料金槍魚(適量)輔料檸檬(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高階(難度)厚切金槍魚的做法步驟1、準備一塊新鮮的金槍魚2、切成大概一釐米多厚的魚塊3、一片一片地在海鮮檸...
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發表於:2024-02-24
“豌豆含有蛋白質脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、煙酸、植物凝集素、赤黴素A2等成份,祖國醫學認為它性味甘,平;有各中下氣,利小,解瘡毒之功效。”食材明細主料培根(適量)青豆(適...
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發表於:2023-12-29
“海蔘高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,有豐富的蛋白質,培根主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料火腿(一個)大蔥(一顆)花生米(適量)青椒(兩個)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌培根的做法步驟1、火腿一個,青椒兩個,洗淨備用。2、青椒切絲。大蔥切...
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發表於:2018-06-05
冷凍過後再切肉。把五花肉用保鮮袋裝好,放到冰箱的冷凍室冷凍半小時之後再切的話,能夠薄厚均勻且完整,冷凍時間不宜超過半小時。切的時候肉皮部分朝下順著豬肉的紋理比較省力,豬肉口感也會...
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發表於:2024-01-08
“司康,Scone,源於16世紀的大不列顛。當初的出現是因為當時人們需要一款快手製作的,口感介乎麵包和蛋糕之間的麵點。隨著時代的發展,司康餅的口味也變得亦鹹亦甜,對於華人來說最常見的形式...
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發表於:2023-12-26
“今天又是一期老式糕點的分享,千葉紋蛋糕在八零,九零後的朋友看來一定都會感到親切,小時候的糕點種類不多,千葉紋蛋糕算是其中比較好吃的一種,比如老式雞蛋糕,是無水無油的,主要材料就是麵粉...
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發表於:2024-01-02
“元氣滿滿的一天,從早餐開始,今天給大家帶來的是一款十分鐘早餐【芝士培根厚土司片】”食材明細主料土司片(4片)雞蛋(2個)培根(2片)芝士片(4片)輔料杏仁片(5克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2023-12-29
“別亂丟牛奶盒喲!它隨便都可以給你驚喜。”食材明細主料酸奶(200ml)輔料奧利奧餅乾(10塊)酸甜(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)厚切奧利奧酸奶的做法步驟1、奧利奧餅乾去心。2、餅乾搗碎拌入...
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發表於:2024-02-05
“上海在上次帶來暴雨的颱風走了之後,就進入了鐵板燒模式,每天上班六點多出門有的時候才走到菜市場就已經一身汗了,下班快七點,回去依然是一身汗,每天光是流出來的汗起碼能裝滿一瓶礦泉水瓶...
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發表於:2024-02-05
“秋葵的營養價值很高,含有一種黏性液質及多種聚糖、蛋白質等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟……”食材明細主料秋葵(300克)培根(70克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適...
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發表於:2024-02-23
“番茄培根塔——鹹味兒的,換個口味更家常塔皮,方子是經典中得經典,來自小島老師的配方,推薦大家一定要試試!塔餡兒,培根是我必放的,黑胡椒也很有愛,小番茄,烘烤後也依然多汁哈你也可以試試口蘑...
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發表於:2024-02-25
“最近總在琢磨鹹麵包。甜麵包絕大部分得往外送,鹹的,多少還可以讓咱爸享受一下。把麵包書翻個遍,忽然靈光一閃,決定用家裡現有的材料做一道培根餡的麵包”食材明細主料高筋粉(200克)細砂糖(1...
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發表於:2024-01-11
“義大利是個很浪漫的國度~~~它的人文風情令人嚮往~~它的飲食文化令人垂涎~~說起義大利,大家最先想到的一定是披薩和意麵吧~~~O(∩_∩)O~披薩我倒是經常烤,意麵卻做得少~~今天這道【培根...
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發表於:2024-02-24
“這是一道不費刀工,不費時間,不費精力就可以炮製出的硬菜!梅花肉是豬的上肩肉,瘦肉多,脂肪絲細細纏繞其中,吃起來一點不油膩。梅花肉肉質細嫩,雖然瘦肉含量達9成,卻一點不祡不老,用來切厚片烤...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料培根(5片)輔料蔥(適量)配料胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根蔥的做法步驟1、培根、蔥洗淨2、蔥切段,培根一根切成三段3、把蔥卷在培根裡,用竹籤穿起來...
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發表於:2023-12-31
“培根屬於其他肉類合成,不能經常食用,偶爾吃一兩次也不錯,煎著跟百度燒烤似的。”食材明細主料培根(150g)輔料蒜末(適量)芝麻(少許)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎培根的做法步驟1、優質...
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發表於:2023-12-27
“自己做的厚切培根,想切多厚就切多厚,厚切培根做法請參考我之前的菜譜:厚切培根的做法。買市售的培根也可以的,三明治做法是一樣的~這個三明治也是簡單快手,很好吃~”食材明細主料厚切培根(2...
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發表於:2024-01-07
“一道地道的西餐,是抓住喜歡的人最好的理由。”食材明細主料培根(520g)土豆(一個)口蘑(4個)洋蔥(4分之一)杏鮑菇(50g)輔料迷失香(少許)黑胡椒碎(少許)椒鹽(少許)甘牛至(少許)糖(少許)澆汁紅酒(半碗)蠔油(適量)...
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發表於:2023-12-28
“大概是覺得炒酸奶不過癮,所以人們又鼓搗出厚切酸奶~光從體積上,也能感覺出翻倍的快樂~尤其於家庭製作上,厚切酸奶似乎比炒酸奶更容易~所以,必須要試一下呀~”食材明細主料原味濃稠酸奶(4...
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發表於:2024-02-05
“週末樂樂放假在家,一起動手披薩做起來,親子時間享受烘焙的樂趣,幼兒園的小朋友雖然不能獨立操作,但是披薩底做好開始鋪料的時候可以讓他來動動手了,我在一邊指導就行,小朋友也是做的超級開...
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發表於:2024-01-01
“貼秋膘啦!!!培根披薩最適合與家人、朋友一起分享,感興趣的朋友可以動手做,簡單又容易,極其誘人。”食材明細主料培根片(2片)洋蔥絲(50g)彩椒絲(150g)披薩醬(30g)芝士碎(100g)輔料冷凍披薩底餅(1個)微辣...
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發表於:2024-02-01
“滿滿的一口肉夾著最愛的金針菇配以愛做,絕對是食肉動物們的福音,不說了,流口水了先來一口。”食材明細主料培根(200克)金針菇(一小袋)輔料愛做調味料(3勺)香蔥(1根)大蒜(4瓣)鹽(少許)生抽(1勺)食用油(...
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發表於:2024-01-08
“參照蒙城美食的菜譜,用料量增加一倍,做出來很好吃,打算明早做早餐,結果烤出來一會兒就吃了一半。”食材明細主料低粉(200g)酵母粉(3g)糖(10g)鹽(4g)輔料牛奶(130ml)培根(6片)蔥(半根)香油(適量)雞蛋(1個)鹹...