-
發表於:2024-01-27
“簡單,好吃,方便…有毛肚就更美味啦”食材明細主料豆皮(2張)輔料紅椒(少許)蒜(少許)醋(2匙)鹽(適量)麻醬(4匙)辣椒麵(適量)香菜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻將豆皮的做法步驟1、豆皮放開水...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料絹豆腐(1塊)輔料蔥(適量)配料芝麻醬(適量)香油(適量)紅油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻將豆腐的做法步驟1、北大荒絹豆腐,用鍋開水蒸8分鐘。這是...
-
發表於:2023-12-26
“麻婆豆腐不僅吃起來香,而且顏色各異。綠色的蔥花灑落在盤中,就如同一片片綠葉,沾著辣醬的豆腐成了一朵朵盛開的紅花,在綠葉中的映襯下顯得格外引人注目。”食材明細主料豆腐(適量)肉沫(適量...
-
發表於:2023-12-29
“這個菜並沒有技術含量,只要麻將調得好吃,就可以了。可以灑上米椒或者杭椒圈做裝飾也可以省略,我沒有放小孩要吃怕辣。如果自己喜歡還可以加辣椒油。”食材明細主料油麥菜(2棵)輔料蒜(2瓣)米...
-
發表於:2024-02-24
“作為一個在四川成都生長了10多年的半個成都人,對於麻將自然有特殊的感情,那裡的人在工作之餘,更多的是享受生活,雖然不一定會很富裕,但卻能獲得生活的快樂,這才是很多人所追求的吧。做美食...
-
發表於:2024-02-26
“相信不少朋友都吃過麻辣刷豆皮但是外面的衛生實在不敢恭維,其實在家也能做出美味的麻辣豆皮,我試了一下不必外面的差大家可以試試”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)花椒粉...
-
發表於:2024-02-23
“這個蛋糕是前段時間姐姐生日的時候做的。話說,這個蛋糕我預謀了很久,姐姐是個牌迷,沒事總愛打麻將,所以,她生日前很長時間我就開始籌劃給她做一個麻將蛋糕。原本,麻將牌是想用模具來做,可是...
-
發表於:2024-02-24
“杏仁豆腐很喜歡的一道甜點,是清宮庭小吃之一,也可以做小涼碟,每次家裡有客人的時候,我就會提前做好,每次都換不同的澆汁和造型,吃的時候都讚口不絕,是呢,我們這裡除了我自己做這個,在飯店還沒...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料豬肉皮(適量)輔料菠菜(適量)配料花椒(適量)香葉(適量)大料(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻將牌肉凍的做法步驟1、豬肉皮洗淨。2、開水煮,刮掉內層的油脂,切條。3、高壓鍋內...
-
發表於:2024-01-03
“豆腐營養價值比較高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2個)輔料小米紅椒(1個)香蔥(2顆)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(一點)鹽(一點)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常皮蛋...
-
發表於:2024-02-01
“暖暖的冬日來一個熱燒餅,簡直美呆啦。”食材明細主料普通麵粉(400g)水(200g)酵母(4g)芝麻醬(100g)鹽(3g)椒鹽粉(10g)玉米油(13g)醬油(適量)輔料熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻將燒餅的...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料豆皮(適量)五花肉(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)油(適量)蔥花(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬豆皮的做法步驟1、豆腐皮切三角片焯水備用。2、...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(適量)麻醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻將燒餅的做法步驟1、溫水和麵。2、麻醬加糖、水調成糊。3、將調好的麻醬均勻的抹在擀好的面坯上。4、捲起後分成4等...
-
發表於:2024-01-13
“麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一,屬於川菜系。原材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜"麻辣"的特點。此菜大約在清代同治...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料白麵(適量)輔料麻醬(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)塗鴉麻將餅的做法步驟1、準備白麵,多少看自己想烤幾個餅餅。2、慢慢加水用筷子攪拌3、等面差不多粘在...
-
發表於:2024-01-31
“飯桌是風捲殘雲,殘杯冷炙麻將桌是風起雲湧,炙手可熱我用肉皮凍做了一副麻將若生活紛擾讓我們湊不齊相聚至少在這一副肉皮凍麻將裡不再有三缺一”食材明細主料豬皮(150g)鹽(適量)輔料水(1000...
-
發表於:2024-02-23
“陝西涼皮因原料不同可分為:麵皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多種。因製作方法不同又分為蒸麵皮、擀麵皮、烙麵皮等。涼皮吃法多樣,可涼拌、可熱調、還可如炒麵般炒著吃,但主要還是...
-
發表於:2024-02-23
“其實我是一個卟愛打麻將的人,貌似對麻將免疫一樣。不過這樣一個蛋糕如果送給我,我還是會很喜歡的,把它送親人,送朋友都是不錯的選擇哦!一定是一個很大的驚喜,我保證他們會喜歡滴!”食材明細...
-
發表於:2024-02-10
食材明細主料麵粉(適量)麻將(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻將糖花捲的做法步驟1、麵糰擀成大片2、抹上麻將3、撒上白糖4、捲成長條5、切成小塊6、兩個小塊疊在一起捲成...
-
發表於:2024-02-29
“想吃麻醬棒冰,買了幾個不同牌子,可是吃不出小時候的味道,於是自己做做試試看,第一口咬下時,濃濃的芝麻香味,這就是我想要的味道。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)牛奶(適量)配料芝麻醬...
-
發表於:2024-03-01
“豆腐是公認的營養食品,它不但天然健康,還簡單易做,是家常菜餚的主角之一。豆腐做菜,烹飪方法千變萬化,口味可濃可淡,和所有食材幾乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的營養,在餐桌上就...
-
發表於:2023-12-27
“天氣越來越熱,吃啥都沒味,來一盤涼皮,酸得開胃,涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮(500克)黃瓜(1根)輔料大蒜(3瓣)姜(1小塊)小米椒(2個)榨菜(1小包)熟花生米(適量)小蔥(適量)調料味達美清香米醋(3湯匙)味達...
-
發表於:2024-02-27
“這是我人生中第二個裱花蛋糕,第一次是老媽生日時候做的,有點小丑,這回是給姑姑的生日驚喜,麻將是個亮點,蛋糕一開啟,姑姑一家人都震驚了,哈哈,投其所好她喜歡的很.”食材明細主料戚...
-
發表於:2024-02-26
““面板衰老過程,就是膠原蛋白流失的過程。”面板真皮層中75%是膠原蛋白,隨著年齡的增長膠原蛋白流失導致面板鬆弛...好面板離不開膠原蛋白,膠原蛋白被稱為“骨中之骨,膚中之膚,肉中之肉”...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料豆腐(適量)木耳(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)麻椒(適量)五花肉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)小紅辣椒(適量)澱粉水(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常...