關於私房蘿蔔糕的知識

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘私房蘿蔔糕做的過程有點漫長複雜，但是味道超級棒。蘿蔔絲和米粉會粘在一起吃起來既有蘿蔔的清甜，也有米粉和醬的糯香。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天，我要給大家介紹的這一道菜品的名字叫做私房蘿蔔糕。私房蘿蔔糕可是一道中式的傳統糕點，更是廣東、福建閩南等地區...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蘿蔔糕，是中式傳統的糕點，在福建閩南、廣東等地區的傳統特色糕點。私房蘿蔔糕採用在來米粉，又稱再來米粉，是中式點心中最...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔：300嫩白蘿蔔纓：100香蔥：2根輔料鹽：少許味精：少許廚幫生抽：適量八角：適量具體步驟1.洗淨白蘿蔔，切成兩釐米長條，用刀背...

“這道菜，就像一陣小雨，三月裡的小雨，清素如山泉。素的，健康的，好吃的......”食材明細主料櫻桃蘿蔔（500g（帶青苗））輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）芝麻油（10ml）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻油清湯...

食材明細主料牛肉（2--4斤）輔料麵條（適量）配料鹽（10--20克）蠔油（20克）老抽（適量）花椒（適量）桂皮（一小段）香葉（兩片）冰糖（20克）姜（3大片）蒜（一頭）蔥（一棵）黃酒（2兩左右）醋（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：適量肉：適量輔料大蒜：適量青椒：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.青椒要這樣對開切2.切細絲3.胡蘿蔔也要這樣對開...

“【小漁夫私房菜】---《鮮蝦大蒜燒蘿蔔》（11月9日創意命名）烹飪方法簡介：1、大蝦入鍋烤出紅油成金紅色後裝盤備用；2、原蝦油鍋加入白蘿蔔塊煸炒後，入老抽、鹽、白砂糖、清水，並將蘿蔔燒酥；3...

“每次回重慶都要到飯店點個老鴨湯，因為實在喜歡裡面的蘿蔔乾和酸蘿蔔的味道，那獨特的風味真的很誘人，只是飯店的菜對我來說普遍都太鹹，總覺得還是自家廚房適合自己，為了老鴨湯，我每年都晒一...

“最普通的青蘿蔔、胡蘿蔔變個花樣，做成爽口小鹹菜，宛若黃金鑲翠玉，煞是誘人呢！”食材明細主料胡蘿蔔（1根）青蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）花椒（10粒）鹹鮮（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金鑲玉蘿蔔雙脆的做...

“夏季消暑，綠豆首當其衝。外面買的綠豆糕感覺又油又甜，還是自己做的符合自己的口味。這款是根據我自己的喜好改良版過的，不取保每個人都喜歡，大家可以和自己的嘴巴商量商量，調配出一個屬於...

“好久沒吃蘿蔔糕了，在亞洲人市場買了個白蘿蔔，做蘿蔔糕正好。”食材明細主料白蘿蔔（一個）輔料粘米粉（一袋（一磅））五香粉（少許）蝦仁（（沒蝦米用蝦仁代替））臘肉（適量）鹹肉條（適量）冬菇（幾朵）五香（口味）蒸（工藝）一...

“蘿蔔櫻水泡菜，顧名思義，是用長得正好鮮嫩的蘿蔔櫻為原材料製作的。它不止清脆爽口，過口難忘，還有滿滿家的味道。其營養價值和藥用功效比蘿蔔還要高許多。今天教大家如何做蘿蔔櫻泡菜！你準...

“寒冷的冬季，幾位朋友小聚，迎著暖暖的陽光，一杯普洱，一碟小吃，聽著舒緩的音樂，想必是最愜意的時光了。魚兒今天帶給朋友們一道小吃，沒有面粉，不用油炸，柔軟香嫩的丸子，這是一道色香味俱全的美食...

“末日過去了、聖誕也過完了、就連元旦也離我們遠去了，不知不覺中我們已經步入了嶄新的2013年，我們懷抱著新的憧憬和希望，又開始了對新的一年的美好展望和暢想，在此，我真心寄語所有熱愛家庭...

“以前在家的時候，一到冬天爸爸就會給我們做什麼私家蘿蔔骨，冰糖肘子，偶爾一吃，感覺確實很爽口，湯湯水水十分不錯，最近天氣越來越寒冷，我也嘗試著做了一下這道菜，感覺還行，就是比爸爸的要差點哦...

“前些日子自己種的圓白蘿蔔收成不錯，我醃製了一些酸蘿蔔，正好今天天也有點冷，拿一個出來煲上一鍋熱湯，酸酸辣辣的，暖暖胃真好！”食材明細主料老鴨（適量）輔料酸蘿蔔（適量）配料泡椒（適量）老薑（適量）幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：600白蘿蔔：500墨魚乾：50輔料姜：拇指大的一塊料酒：1大勺黑胡椒：1小勺蔥：1根鹽：適量具體步驟1.墨魚乾洗淨，冷水浸泡至少3小...

“入口軟爛，鮮香十足.”食材明細主料大骨棒（4塊）輔料紅辣椒（3個）蒜（4瓣）姜（3片）蔥（2段）水（適量）配料香葉（4片）大料（2瓣）花椒（20粒左右）黃幹醬（1勺）醬油（2勺）鹽（1勺）花椒粉（1勺）醬香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料肉末：半斤具體步驟1.胡蘿蔔，新鮮紅辣椒，木耳2.胡蘿蔔要刮皮皮，皮皮不易洗乾淨，而廢水，要做一個享受美食的環保主義者。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：600蘿蔔：1個輔料油：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.牛肉洗淨2.切小塊3.蘿蔔切塊4.小鍋放清水，加入牛肉。加入姜、大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道滷香蘿蔔絲滷肉是一道有著自己獨特味道的美食，一聽這名字就知道製作這道滷香蘿蔔絲滷肉的主要的食材就是胡蘿蔔和...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料黃油（適量）白糖（2勺）白醋（1勺）黑胡椒粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖包胡蘿蔔的做法步驟1、主料：胡蘿蔔2、調料：黃油，白糖，白醋，黑胡椒粉3、胡蘿蔔切成條4、...

食材明細主料三黃雞（半隻500克）料酒（5克）輔料蔥（15克）姜（10克）蠔油（5克）雞汁（19克）胡椒粉（1.5克）薑末（5克）砂糖（5克）雞粉（5克）蒜子（7克）大料（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私房雞的做法步驟1、三黃雞洗...

食材明細主料蘿蔔（5斤左右）輔料東古一品鮮（290克（生抽））老抽（3匙）白醋（130克）純淨水（250克）糖（330克）鷹牌梅粉（50克）辣椒麵（5克）鹽（150克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）私房泡蘿蔔的做法步驟1、將原料備...