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發表於:2024-01-11
“炒合菜是北京市傳統的特色名菜,屬於京菜系。合菜是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一種菜餚。它在中國北方是一種十分講究的菜品。”食材明細主料韭菜(100g)粉條(50g)胡蘿...
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發表於:2023-12-29
“炒合菜品種多樣營養豐富,吃起來口感脆爽鮮嫩是民間經典美味佳餚哦!”食材明細主料豆芽(100g)香腸(50g)胡蘿蔔(50g)黃瓜(50g)輔料蒜(10g)調料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2023-12-26
“春天最愛吃的就是那一口鮮嫩的韭菜,烙幾張薄餅,捲入清香的合菜,肚子在美味和滿足中被填飽了。”食材明細主料韭菜(90g)綠豆芽(160g)胡蘿蔔(50g)調料鹽(2g)花椒粉(2g)生抽(6g)菜籽油(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料綠豆芽(適量)豆乾(適量)韭菜(適量)輔料豬肉(適量)調料油(適量)醋(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒合菜的做法步驟1、豆芽洗乾淨韭菜切段豆乾切絲豬肉切絲。2...
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發表於:2024-02-29
“家庭炒菜講究好吃又要有營養,有時候人少,不方便製作很多的菜,就喜歡的菜在一起炒,炒合菜也是喜歡吃的一種素菜。雖說是素菜,非常的下飯呢,今天分享給大家,希望大家喜歡!炒合菜特點:色彩鮮豔味...
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發表於:2024-02-28
“合菜是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一種菜餚。它在中國北方是一種十分講究的菜品。它有2個特點:一是節令性強,立春日必不可少;二是吃“炒合菜”需要春餅卷食,方能品出...
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發表於:2023-12-26
“今天立春,大家都吃炒合菜了沒,這可是春天的味道喲!”食材明細主料綠豆芽(200g)輔料韭菜(少許)胡蘿蔔(少許)粉條(少許)雞蛋(兩個)調料蔥花(少許)姜(少許)大蒜(一瓣)香油(少許)老抽(少許)生抽(少許)食用油(適量)鹽...
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發表於:2024-02-23
“顏色五彩繽紛的菜餚,不但賞心悅目,也總能勾起人的食慾。”食材明細主料豬肉(100克)輔料韭菜(100克)黃豆芽(50克)胡蘿蔔(50克)粉條(50克)蔥片(適量)雞蛋(2個)高湯(少許)配料料酒(1勺)生抽(3勺)鹽(少許)鹹鮮(口...
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發表於:2024-01-05
“合菜之所以好吃,還在於各種菜品的搭配和營養,豆芽可以是黃豆芽,黃豆芽可以促進青少年的生長髮育,預防貧血,豆芽也可以是綠豆芽,綠豆芽與韭菜一起炒可以預防老人和孩子的便祕等等,各種菜之間...
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發表於:2018-04-09
芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裡老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和...
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發表於:2018-06-22
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作...
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發表於:2022-04-01
餐飲提問:殷悟生鮮加盟合作步驟?海韻68回答:我當時好像是諮詢,實地考察,籤合同,選址,裝修,總部培訓開業籌備,就是這些。...
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發表於:2024-01-13
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你傳送一份據說能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
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發表於:2018-07-15
經常把紫菜和蕨菜弄混,他們長得極其相似,經常吃的是紫菜,蕨菜的話可以做醃菜,那麼醃蕨菜怎麼做好吃呢?他的營養價值都很高,可以清熱解毒,還有強身健體的效果。所以今天就來學習一下怎麼做醃蕨...
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發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
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發表於:2018-03-29
炒菜是我國製作飲食的時候最常用的製作方法,一般就是使用特製形狀的鍋子將一種或幾種菜在其中,並且以食用油為介導,將火中的熱量迅速傳遞到菜中,使菜具有一定的火味,炒菜是人們最經常的製作...
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發表於:2018-10-07
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需...
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發表於:2018-10-26
夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的營養豐富,不僅物美價廉,而且還是補氣養生的佳品。秋葵的營養價值不僅很高,而且可以清熱去火,保健養生等功效。所以呢,秋葵不僅好吃,而且對我們身體有很大的益處...
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發表於:2018-10-10
到了可以吃花菜的季節,很多人還是很喜歡買來吃的,當然也不僅僅是花菜,還有西蘭花也是人們喜歡的,但是兩者相比較起來,人們更多的是喜歡西蘭花偏多一些。因為它的顏色看起來要綠一些,並且它的...
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發表於:2018-07-21
經過發酵的牛奶被稱為酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘著人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步...
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發表於:2018-04-07
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信...
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發表於:2018-06-15
今天讓我們來說說毛蟹,說到毛蟹,我相信有很多人都喜歡吃,但是單單炒毛蟹又太過於單調,所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜,吃過的人都會愛上,因為它有初戀的味道...
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發表於:2018-03-24
何為裡脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裡脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖...
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發表於:2018-05-28
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裡做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家...