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發表於:2024-01-07
食材明細主料羊肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)辣椒(適量)香菜(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉煲的做法步驟1、羊肉焯...
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發表於:2024-03-01
“中國人過春節最重要的節目就是閤家團圓吃頓年夜飯,辛苦忙碌了一年,大家聚在一起吃吃喝喝,其樂融融。繼續奉上我的第二道菜:喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲,小紅椒代表紅紅火火,一團喜氣;羊取自...
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發表於:2021-02-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘美味的羊肉煲比較適合在冬天吃,大部分人都知道,羊肉是一種溫補而且蛋白質比較高的食物,味道鮮美,口感很不錯,是冬季一道進...
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發表於:2020-11-08
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔:200輔料料酒:適量具體步驟1.羊肉清洗乾淨,放鍋裡焯燙去血水2.撈盆裡,沖洗乾淨3.鍋裡倒入茶油放生薑煸炒4.倒入...
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發表於:2020-12-17
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:1500輔料小茴香:1小把元肉:10紅蘿蔔:1根香果:1個蠔油:30油:適量鹽:適量姜:2大塊桂皮:1小塊馬蹄:5個八角:3個當歸:少許南腐...
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發表於:2020-11-25
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料羊肉:一斤半輔料花椒:10料酒:適量蔥:4根桂皮:一片橘子皮:兩片草果:一個白糖:適量紅棗:8顆姜:一大塊八角:三個小紅椒:10香葉:兩片排...
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發表於:2020-12-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時羊肉煲是羊肉的一種做法,比較適合冬天吃,可以讓人覺得暖和,不會覺得太冷,羊肉在製作的時候要注意,因為羊肉吃起來有股味道,...
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發表於:2024-02-24
“走在路上,撲面而來的是陣陣寒風,漫卷起來的是片片枯葉,清廋流年,冬天就在一陣風中赫然來了。當走進寒風瑟瑟,總想拾一縷陽光,給自己,來溫暖這個涼薄的冬。冬天,天黑得總是很快。短的永遠是在...
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發表於:2020-03-13
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料羊肉:適量輔料鹽:適量具體步驟(1)羊肉砍成塊,黨蔘洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑切片。(2)鍋內加水,水開時,放入羊肉塊焯一下,撈起...
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發表於:2020-12-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時羊肉煲大家都不陌生,尤其在餐廳中隨處可見,那麼為什麼它那麼受歡迎呢?是因為羊肉它營養價值很高,可以強筋骨,活血通經,還可...
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發表於:2020-09-06
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料羊肉:1斤輔料大蒜:適量冰片糖:4份1片生抽:適量草果:1只陳皮:兩小片生粉:1茶匙生薑:適量八角:1只桂皮:2小片具體步驟1.配料備好2....
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發表於:2024-01-04
“羊肉不但可以御風寒,還可補血補氣,對一般的風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、體虛怕冷、病後或產後身體虛虧都有很好的補益效果。羊肉適合冬天食用,故而又叫冬令補品。”食材明細主料羊...
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發表於:2024-01-28
“這是一道我很喜愛的土耳其傳統菜餚。”食材明細主料羊肉(500克)洋蔥(1個)西紅柿(1大個)青椒(2根)紅辣椒(1根)長茄子(2根)蒜(2瓣)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)番茄醬(1勺)色拉油(適量)酸鹹(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料羊腿肉(600克)鹹鴨塊(10小塊)輔料胡蘿蔔(1根)油豆腐果(150克)配料雞精(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹鮮羊肉煲的做法步驟1、羊肉...
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發表於:2023-12-28
“海蔘有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。羊肉肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身體素質,提高抗疾病能,男...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料羊肉(適量)輔料蘿蔔(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白酒(適量)香辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉蘿蔔煲的做法步驟1、羊肉解凍提前,剁...
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發表於:2024-01-13
“大家好,我是肉肉廚!今天介紹給大家的是冬天必吃暖身進補食品--蘿蔔羊肉煲。羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。蘿蔔也是非常適合冬天食用。羊肉配上蘿蔔,簡直就是...
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發表於:2024-01-11
“中國字真是博大精深,光從字面上就能理解出這個字的含意來。譬如這個“鮮”字,一魚一羊,足以說明這世上最鮮最美的肉當屬這二者。羊肉是冬天進補的紅肉之一。其肉質鮮嫩,味道肥美,而且怕冷...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料羊腿肉(150克)羊肋肉(150克)蟹味菇(100克)白玉菇(100克)輔料姜(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙菇羊肉煲的做法步驟1、羊腿肉。2、蟹味菇、白玉...
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發表於:2023-12-29
“妹妹送了只羊腿過來,我照例先翻食譜,看到廚友說用白蘿蔔和羊肉同煮可去羶味,於是興興頭頭地上街買白蘿蔔去。等到回來,我婆婆已經給羊肉飛過水,進入高壓鍋煮了。攤手……沒法子,打消了我準...
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發表於:2024-02-28
“啟東農村幾乎家家戶戶都養山羊。隨著時間的推移,啟東人對羊肉情有獨鍾,做法、吃法越來越講究,啟東羊肉聲名漸漸遠播。有特色的羊肉館遍佈全市各地,連上海、蘇州等大城市,“啟東羊肉”的品...
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發表於:2024-01-04
“羊肉煲蘿蔔,味鮮帶甜,冬季羊肉進補,正合時。”食材明細主料羊肉(400克)蘿蔔(2條)輔料姜(1小塊)雞精(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉煲蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮切...
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發表於:2024-02-28
“冬季是進補的好時節,尤其是羊肉,是很適合在這個季節裡食用的,羊肉性溫,不管是用來爆炒或是煲湯,都是不錯的選擇,今天,我用羊肉做了一道羊肉粉絲煲,做法簡單,口味清淡,有菜有湯,很有營養,值得一試...
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發表於:2024-01-13
“大家好,我是肉肉廚!今天給冬季香進補卻不喜歡羊肉的羶味的朋友準備了一道菜:羊肉白蘿蔔煲。羊肉既能御風寒,又可補身體,但是很多人怕吃多羊肉上火,所以我搭配了白蘿蔔。白蘿蔔味甘、辛、性...
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發表於:2024-02-01
“又到羊肉飄香的好時節,今天去市場買菜,看到有羊肉賣,買了一塊做了腐竹羊肉煲,腐竹羊肉煲家裡宴客絕對撐得了場面,鎮得了吃貨。吃貨們喜歡羊肉的行動吧!”食材明細主料羊肉(500G)腐竹(3條)馬蹄(4...