關於茶凍撞奶的家常做法的知識

“最近小姿迷上了奶茶店的新寵——茶凍撞奶，像在吃果凍一樣滑溜，茶的微澀，牛奶的香甜，比很多甜膩的網紅奶茶更好喝。老闆說無糖低脂，喝了不會胖。但是相比奶茶店，自己如果懂動手在家做一杯茶...

“作為抹茶控，抹茶蛋糕已經不足以滿足我了，很久沒有吃奶凍了，特意做了一款抹茶味的，覺得勝過一切口味的了，超級棒，尤其是在飯後吃，特別解膩。”食材明細主料抹茶粉（20克）吉利丁片（2片）牛奶（200ml）淡...

“儘量簡單的辦法做出儘量好吃的東西我平常不愛吃薑但是姜撞奶我就很喜歡吃～不愛吃薑的小夥伴試一試吧說不定你就因此不再拒絕姜的味道了呢～”食材明細主料鮮姜（一塊）純牛奶（一袋）輔料白砂糖...

“以前都是吃薑撞奶，但因姜的味道不是人人都可以接受，所有姜撞奶在我們北方並不流行。現在水果凍撞奶則非常流行，甚至是網紅的飲品，大人小孩都喜歡，奶茶店裡也是各種水果凍撞奶。想想也是美...

食材明細主料西瓜（適量(取淨西瓜汁500克)）白涼粉（20克）輔料純牛奶（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西瓜凍撞奶的做法步驟1、準備好半個西瓜。2、取西瓜饢適量。3、打成汁。4、西瓜汁...

“一個火龍果做了兩份美食，我吃撞奶，西米露給少爺他爹。”食材明細主料西米（適量）火龍果（半個）輔料白涼粉（適量）調料白糖（8g）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火龍果凍西米撞奶的做法步驟1、...

“簡單但好吃的抹茶奶凍，光看顏色就很誘人啦”食材明細主料牛奶（250ml）吉利丁粉（5g）冰糖（適量）輔料抹茶粉（10g）香草精（適量）甜味（口味）榨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶奶凍的做法步驟1、食材準備：抹茶...

“冰箱塞滿了，想做冷飲，沒地方放啦，就把櫻桃果醬拿出來，做成果凍撞奶吧。”食材明細主料櫻桃果醬（100g）白涼粉（20g）脫脂牛奶（1份）輔料純淨水（400g）調料白糖（或無）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

“天氣冷了，每天喝一杯姜撞奶，慢慢就不會覺得冷了。”食材明細主料牛奶（一袋）輔料老薑（一塊）甜辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、老薑一塊，全脂牛奶一袋2、姜去皮3、用擦絲...

“跟網上的學的。算是常溫的，比較適合我這怕冷的人食用。”食材明細主料火龍果（（小的）1個）白涼粉（20g）純淨水（400g）牛奶（200g）輔料小圓子（適量）紅糖（適量）純淨水（適量）調料冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻...

“#清爽飲品#夏季美味飲品，清爽順滑好喝！”食材明細主料火龍果（半個）西米（30g）牛奶（100g）白涼粉（15g）輔料清水（300g）白糖（20g）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火龍果西米凍撞奶的做法步驟1、火龍果...

“洛神花茶其口感清香甘甜，營養豐富做成***撞奶味道真不錯，喜歡的朋友不要錯過，做法也很簡單。”食材明細主料純牛奶（1盒）洛神花茶（2朵）清水（400g）白糖（15g（冰糖））輔料冰冰粉（10g）酸甜（口味）冷凍（工藝）一...

食材明細主料紅茶（適量）純牛奶（1瓶）紅豆（適量）旺仔牛奶（適量）輔料白涼粉（15g）調料砂糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆奶茶凍撞奶的做法步驟1、白涼粉加入適量的清水攪拌成液體備用。2...

“斤胖胖把自己公眾號的內容搬來給大家看啦~歡迎關注微信公眾號飲食學堂（yinshixuetang），更多美食推送喲味辛的生薑和香醇的牛奶這一對不和諧的組合，竟然碰撞成一種神奇並且特別和諧的甜點...

食材明細主料鮮牛奶（500g）輔料生薑（適量）配料白糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、生薑，搗爛取汁，倒碗底備用。2、鮮牛奶，煮開，關小火（注意邊煮邊攪動）加白糖繼續煮兩分...

“這個綠茶奶凍挺萬能的，奶香濃郁，奶香跟綠茶粉的清新氣息融合在一起，軟嫩微甜，可以直接吃，也可以切小塊放到奶茶裡面當配料，也可以包到蛋糕卷裡面當做一層夾心～我使用的烘培用凍幹綠茶粉，顏色...

“立夏，作為夏季的第一個節氣，標誌著我們步入了夏天。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，小廚也一直提倡順應節氣吃美食。現在把自己琢磨“姜撞奶”的做法分享給大家！姜撞奶是廣州的特色小吃，以獨特...

““木瓜撞奶”這款甜品與傳統廣式甜品“姜撞奶”有異曲同工之妙。這款布丁口感的甜品無需吉利丁、魚膠粉、瓊脂等凝固劑，是利用木瓜中的木瓜蛋白酶和牛奶中的蛋白質發生化學作用產生凝...

食材明細主料紅茶包（2包）牛奶（200毫升）白涼粉（45克）輔料白糖（50克）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶茶凍的做法步驟1、食材：袋泡紅茶、牛奶、白涼粉、白糖。2、將白涼粉放入碗中。3、加適量...

“從老家帶的姜，網購的水牛奶，今天就開始做心心念唸的姜撞奶啦。營養豐富，囗感香滑，醒胃，贊贊贊💋💋”食材明細主料水牛奶（800g）輔料棉白糖（60g）薑汁（40g(8小勺)）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

奶茶是許多消費者很喜歡喝的飲品，目前在飲品行業裡也是有許多的奶茶品牌，奶茶這個飲品也擁有很強的市場競爭力，撞色奶茶吃起來也是美味無比。那麼，撞色奶茶怎麼做？大家來看看吧。撞色奶茶怎...

“很濃郁的椰子香味，我喜歡。”食材明細主料火龍果凍（適量）牛奶（80g）輔料純淨水（小許）調料椰子粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火龍果凍撞椰奶的做法步驟1、取椰子粉。2、倒杯子裡...

“夏日簡單又高顏值的飲品之一，好喝又解暑，快點動手做一做吧。”食材明細主料黃瓜（1根）白糖（15g）檸檬（1個）白涼粉（15g）清水（200ml）牛奶（200ml）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜檸檬凍撞奶的做...

食材明細主料橙子（3個）輔料白涼粉（60g）白砂糖（40g）調料水（一斤）果味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高階（難度）橙子果凍+橙子撞奶的做法步驟1、橙子用鹽水浸泡洗淨，用削皮刀削去外皮用。2、取橙子果肉切塊...

食材明細主料牛奶（適量）小黃姜（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、取多一點小黃姜。2、去皮洗淨備用。3、鮮牛奶。4、祖傳蒜臼子。5、將小黃姜搗碎，搗成...