關於醬煮黑豆的知識

“日式醬煮黑豆原貼作者是根據一位日本老祖母家傳方子做的。我稍改良了一點兒，符合自己口味。這是一款非常好吃的醬香清甜煮黑豆。豆子鬆軟酥香，而且聞著有股醬汁的香味，吃到嘴裡又有一絲...

45分鐘左右。大火煮半個小時小火再煮15分鐘。黑豆之所以難煮是因為它比平常的豆子都要大，煮之前浸泡一晚上很容易就可以煮爛。購買黑豆的時候可以觀下察黑豆的表面，真的黑豆大小不太均勻...

紅色的食物補心臟，黑色的食物補腎，那麼黑豆其實也是具有不錯的補腎的效果的，除此之外，黑豆還具有預防便祕、預防骨質疏鬆、預防動脈血管硬化等功效。那麼黑豆有哪些做法，怎麼煮黑豆好吃，下面...

“沒有誰是一出生就什麼都會做，能把事情做到越來越好的人，都是經歷過無數次失敗和不完美的！如我，曾經，我煎魚煎得很爛，不是不熟就是焦炭，而今，看我這魚煎的也是可以放到臺上。如我兒子，以前吃飯...

“韓式煮黑豆製作簡單，口感良好，老少皆宜。”食材明細主料黑豆（1小碗）花生米（一把）輔料水（2碗）配料生抽（2大匙）白糖（1大匙）麻油（1大匙）白芝麻（1小勺）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韓式煮黑豆的做法...

45分鐘-60分鐘。黑豆是比較難煮熟的，在煮黑豆之前，建議提前用清水浸泡一段時間。在煮黑米和黑豆的時候，不要蓋上蓋子，方便對鍋裡的黑米和黑豆進行充分的攪拌。在黑米和黑豆煮好之後，可以倒...

二十分鐘。煮黑豆的時間跟烹飪的工具有關，用高壓鍋煮黑豆，需要二十分鐘，用普通鍋煮黑豆，需要煮半個小時才能熟透。煮黑豆之前需要將黑豆放入清水中浸泡一段時間，這樣可以減少烹飪的時間。黑...

食材明細主料豆腐（1盒）黑鯧魚（1條）輔料剁椒（適量）薑片（適量）蔥花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑鯧魚煮豆腐的做法步驟1、材料：豆腐、黑鯧魚（已洗淨）2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料生抽：適量紅糖：適量芝麻油：適量白芝麻：適量具體步驟1.將黑豆洗淨後，浸泡半小時後瀝乾2.將黑豆放入鍋中，放入超過黑豆2...

需要。黑豆在煮粥之前，需要放在清水中浸泡至少兩個小時，黑豆浸泡的時間越長，越容易煮熟。黑豆可以用於製作黑米黑豆粥、黑豆紅棗粥、紅豆黑豆紅棗粥、小米黑豆粥、黑豆瘦肉粥、黑豆燕麥粥...

一個小時左右。煮黑米粥之前先把黑米泡幾個小時或者一個晚上，泡後的黑米會比較容易煮熟煮爛。煮黑米粥的時候想要它甜一點就可以多加點糖，如果不想甜的話那就直接放鹽吃。黑米粥可以跟枸...

洗、泡、煮。黑豆粥想要容易煮爛需要進行三個步驟，第一個步驟是先將黑豆進行清洗，建議在水中滴入幾滴白醋，白醋可以加速黑豆的軟化；第二個步驟是用溫水對黑豆進行浸泡，一般浸泡一個小時左右...

“郫縣豆瓣醬和黑胡椒的搭配，雖然吃起來還是豆瓣醬的味道比較重，不過也使湯汁更加的濃郁了，大家不妨可以試試這樣的組合哦！洋蔥很甜脆，青椒又有辣味，不知道大家喜歡嗎？”食材明細主料茄子（一根...

在大眾家常菜中，黑豆是特別常見的一種菜品了，而且豆類的延伸製品還特別多，如豆乳、豆汁、豆腐皮和豆腐腦等等等等，這都是由於豆類的營養十分多，所以才會如此受歡迎。那麼黑豆怎麼煮最補呢？接...

“普寧豆醬呈金黃色，內含蛋白質、氨基酸、還原糖，質醇味香，營養豐富。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘，可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類，當然也包括蔬菜，尤其以烹煮魚類最為美味。我家裡一般都是用...

食材明細主料草魚（1斤）輔料芹菜大蒜（適量）配料豆瓣醬（適量）鹽（適量）茶籽油（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）豆瓣醬煮魚的做法步驟1、鮮魚切塊待用2、豆瓣醬適量3、鍋裡倒進茶籽油...

黑米黑豆在煮之前單獨放在清水中浸泡8小時左右。黑斗的質地比較硬，浸泡的時間需要稍久一些，這樣便於黑豆煮爛。浸泡好的黑米黑豆可以單獨煮，也可以新增枸杞、紅米等食材一起煮，口味會更加...

“黑豆有高蛋白、低熱量的特性；補脾、利水、解毒之功效。儘管黑豆有種種好處，但它卻只是近幾年才“闖”進我的生活。一開始是煮飯的時候拿它來用，後來也把它做成小菜來食用。今天給大家介...

“一款簡單的韓國小吃，味道非常驚豔！當作零食，或者開胃菜，配上一碗涼麵，夏日必備！”食材明細主料黑豆（1杯）水（2.5杯）生抽（3-4勺）白糖（2勺）芝麻油（1勺）白芝麻（1勺）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓國煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黑豆：200醬油：40冰糖：20輔料清水：1600具體步驟1.鍋內倒入清水1600克。2.放入冰糖20克和醬油40克攪拌均勻，40克生抽，20克...

40-60分鐘。煮之前需要把黑豆浸泡6-8個小時，這樣黑豆更加容易煮熟。煮黑豆的時候，中途需要開啟一次鍋蓋，避免水煮幹，造成黑豆煮糊，影響口感。黑豆煮好關火後，不要立刻把黑豆撈起，需要再燜10-1...

黑豆又叫大豆，蛋白質含量高，是人體所需的重要養分，脂肪含量為16%，可以滿足人們對脂肪的需求，又有降低膽固醇的作用，其中黑豆含有的微量元素，可以延緩機體衰老，降低血液粘度，對保持機體完整有重...

半個小時左右。因黑豆的整體是較為堅硬的，所以在煮制前要將其放入清水中浸泡，等泡發之後才能進行煮制。提前浸泡不僅可以讓豆子受熱均勻更加快被煮熟，且還能將黑豆中的澀味去掉。通常情況...

1個半小時。在煮黑豆之前要把黑豆給3-5個小時，把黑豆泡漲，煮的時候更容易熟。想要黑豆煮成軟爛的，要用高壓鍋來煮，高壓鍋煮40分鐘，既能把黑豆壓得軟爛，也能節省煮的時間，節約能源。用普通鍋煮...

15分鐘左右。現磨的黑豆只需要煮15分鐘就行，不要煮的時間太長，煮太久會破壞黑豆的成分，口感很差。做黑豆豆漿需要先將黑豆用清水泡軟，一般需要泡12個小時左右，然後再用水煮透。黑豆還可以用...