關於牛合的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味幹炒牛合是我國的一道傳統小吃，他本來起源在廣東，後來流傳到全國各地，深受廣大人民群眾的喜愛。今天給大家介紹一下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛肉我們就吃多了，我們有沒有嘗過帶著百合香味的牛肉呢？想必很少人吃過吧。沒錯這道名為幹炒牛合就是今天所介紹的特色...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘幹炒牛合是將牛肉和百合完美的結合在一起，既有百合的花香，沁人心脾，又有著牛肉的鮮嫩多汁，兩者之間存在著微妙的關係，既不...

牛肉為常見的肉品之一，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌和牛腸，不過常用來做香腸衣。牛骨可用做飼料，那什麼...

不一定。並不是所有的肥牛磚都是用的合成牛肉，想要判斷是否使用的合成牛肉，可以在吃的時候感受一下牛肉的口感，合成的牛肉裡面是含有著食用膠成分的，這樣的牛肉在製作完成之後，會出現鬆散的...

食材明細主料芒果（1個）桃子（1個）西瓜（1塊）獼猴桃（1個）百合（1/3個）牛奶（300ml）輔料藍莓（10顆）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶百合水果撈的做法步驟1、芒果切塊。2、桃子去皮切塊。3、西瓜切...

“看似沒什麼聯絡的三樣東西，唯一的共同點就是白色的，在網上看到的搭配，手頭正好有材料，一試之下非常喜歡，我不喜歡太濃稠的，就做成了薄薄的羹，喝起來細膩滑潤，很養人的感覺，作為早餐甚至是飲品...

牛鞭具有很好的補氣壯陽的食療功效，是一種很好的進補食物。牛鞭的做法有很多，可以燉湯、紅燒等烹飪方法，但是牛鞭的做法有一定的講究，其肉質較硬，一般不容易煮熟，需要在烹飪中注意好煎煮的時...

“買的袋裝澳洲牛排，可以總是覺得整塊的煎烤，調味火候及配菜都太複雜，尤其是就一兩個人吃飯，吃的時候還得切，一個人呢我又吃不完一整塊，於是就切丁做，這樣即好調味，又好掌握火候，口感嫩，肉的汁水...

食材明細主料百合（適量）牛肉（適量）輔料胡椒粉（適量）生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）姜（適量）鵪鶉蛋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）百合蒸牛肉丸的做法步驟1、百合洗淨。2、鵪鶉蛋煮熟...

適合。牛上腦使用之前需要提前醃製上，醃製的時候可以在牛上腦的表面劃上幾刀，這樣更容易入味。現在市場上的牛排種類還是比較多的，有肋眼牛排、菲力牛排、T骨牛排、牛小排等，不一樣的牛排...

“出嫁之前，最喜歡吃媽媽做的其中一道菜餚就是炸藕合了，現在自己成家了，要學者自己親歷親為。所以今天饞癮上來，就自己做了呵呵。藕合是濟南人過年過節時的必備佳餚，大家會預備好多來享用，還...

“生津,潤燥,富含膽固醇,富含脂肪。”食材明細主料混合堅果（150g）棉花糖（240g）輔料奶粉（120g）黃油（60g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）混合堅果牛軋糖的做法步驟1、烘培用純白色棉花糖240...

“這次到貨的蘭州新鮮百合特別好，粉糯微甜一點都不苦，孩子也很喜歡！只有孩子喜歡我才有動力各種造。9月孩子就要去學校晚自習了，晚餐要帶飯菜，感覺今天這道菜也很適量帶餐用。”食材明細主...

食材明細主料南瓜（40g）百合（2g）牛奶（50g）輔料冰糖（1塊）清水（220g）白芝麻（2g）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜百合牛奶湯的做法步驟1、原料：南瓜切塊，百合提前泡水，冰糖、白芝麻和牛奶。2、豆漿...

“今天做的這個菜很像我兒子畫畫的調色盤，顏色豐富多彩，非常悅目。”食材明細主料紅彩椒（適量）百合（適量）牛肉（適量）綠彩椒（適量）黃彩椒（適量）輔料姜（適量）淮鹽花生（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料蠔油（適量）醬油...

“粉絲是咱們中國人獨特的發明吧，細細長長，根根筋道，可炒可涮，可湯可菜。因為它是澱粉做的，所以與菜、肉同炒，絲絲入味還不斷。我用它和肉絲、圓白菜、綠豆芽炒了一盤合菜，或者叫大雜燴，味道和...

食材明細主料苦瓜（適量）百合（適量）牛肉（適量）薑片（適量）橄欖油（適量）輔料蠔油（適量）雞粉（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百合苦瓜炒牛肉的做法步驟1、備材料，...

“冬天牛奶這麼喝，女人喝了豐胸美容，男人喝了精神煥發。牛奶是很多人早餐之一。你還在單一的喝牛奶嗎？冬天的牛奶需要熱才能好喝，既然要熱牛奶，何必不燉牛奶呢？——百合木瓜燉牛奶。新鮮的百...

“上個月在某貓哪裡買了一袋德運奶粉，一直沒有喝完，唯有用來做甜品和飲料。剛好現在冬天天氣乾燥，我們就做一個花膠牛奶吧。加上鮮百合潤燥！！”食材明細主料花膠（適量）姜（適量）牛奶（適量（德運牛奶...

食材明細主料百合（適量）牛肉（適量）雞蛋（適量）輔料胡椒粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）陳皮（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百合蒸牛肉的做法步驟1、百合洗淨。2、牛肉剁碎。3、陳皮...

牛排在飯店當中對牛排十分喜愛，我們也會想到在家中製作牛排，但普通人在製作牛排的時候往往要先採購牛肉，這個時候一個問題就擺在我們眼前，那就是牛肉哪個部位適合做牛排?牛肉哪個部位適合...

牛排大家都一定吃過，但是一般對它的瞭解真的非常少，一般在超市、商場會看到牛排上標註著原切牛排，關於合成牛排的標籤從來都沒有看到過，那合成牛排有紋理嗎?合成牛排到底是什麼，又如何鑑別...

30到40分鐘左右。燒牛肉的時間會因為牛肉的薄厚大小而有所不同，切得越薄，肉丁越小，燒的時間就會越短。燒牛肉用到的食材主要有紅酒，鹽，橄欖油，醬油，糖，大蒜，黑胡椒等等。然後將不同的食材和牛肉...

“天太熱了，廚房如汗蒸房。”食材明細主料牛肉（200g）輔料豌豆（100g）鮮百合（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆百合炒牛肉的做法步驟1、牛肉是超市買的半成品，所以是懶人版哈哈2、豌豆...